غنية بالقشطة والمكسرات.. طريقة عمل أم علي زي المحلات

تعتبر وصفة أم علي من أشهر الحلويات المصرية والتي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ والشهي، لذا تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل أم علي في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات لضمان جودتها ونظافتها.

طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي زي المحلات المكونات:

- نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة.

- لتر حليب سائل مغلي ومُحلّى بالسكر.

- كوب مكسرات مشكلة مجروشة.

- جوز الهند «حسب الرغبة».

- زبيب «حسب الرغبة».

- علبة قشطة صغيرة الحجم.

- علبة كريمة خفق.

- للتزيين، رشة من سكر البودرة.

طريقة عمل أم علي في المنزل

- قومي بتكسير العجينة في قالب، وادخليها إلى فرن مفتوح مسبقًا لتحميصها.

- ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.

- ضعي القشطة مع الحليب الساخن في وعاء، واخلطيهم حتى تذوب القشطة.

- اسكبي الخليط فوق العجينة.

ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه.

قومي بإذابة السكر البودرة ثم ادخلي قالب أم على إلى الفرن من جديد.

ضعي القلب تحت الشواية لمدة 10 دقائق، وقدمي أم علي ساخنة.

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل البان كيك في المنزل

لذيذة وصحية.. طريقة عمل خلية النحل بالسكر والقرفة

أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل عاشوراء بخطوات سهلة

المصدر: الأسبوع