ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الشيا لمدة ١٤ يوما؟
تاريخ النشر: 13th, October 2025 GMT
تُعد بذور الشيا من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك ينصح الأطباء بنقع ملعقتين كبيرتين منها في الماء أو الحليب أو الزبادي لمدة 5 إلى 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل قبل تناولها. يساعد النقع على جعل قشرتها الخارجية لينة، مما يسهل هضمها ويمنع خطر الاختناق عند الأكل.
عند تناول بذور الشيا المنقوعة بانتظام، تتحسن وظائف الجهاز الهضمي وصحة القلب وإنتاج الطاقة في الجسم.
يوضح الدكتور «سوراب سيثي»، الذي تلقى تدريبه في معاهد «AIIMS» و«هارفارد» و«ستانفورد»، أن تناول ملعقتين من بذور الشيا المنقوعة يوميا لمدة أسبوعين يمنح الجسم مجموعة من الفوائد المهمة.
وأشار إلى أن الألياف الموجودة فيها تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتتحول داخل المعدة إلى مادة هلامية يتضاعف حجمها نحو 12 مرة، ما يبطئ عملية الهضم ويمنح إحساسا أطول بالشبع، فيقلل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
ولفت إلى أن هذه المادة الهلامية تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، ما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم أثناء الوجبات. وتعمل أحماض «أوميجا 3» على تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول، مما يحمي القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراضه. وخلال الأيام الأولى من الاستخدام المنتظم، يشعر الجسم بزيادة في الطاقة وتحسن في الحيوية.
الطريقة المثلى لتناول بذور الشيا
أفضل طريقة لتناول بذور الشيا هي نقعها في الماء أو الحليب أو الزبادي، إذ يجعل ذلك الهضم أسهل ويضاعف الاستفادة من مكوناتها.
ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو ضعف الهضم، بالبدء بكميات صغيرة؛ حتى يتأقلم الجسم تدريجيا دون انزعاج.
طرق متنوعة لتناول بذور الشيا
يمكن إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى العصائر أو الزبادي أو الشوفان أو السلطات، كما يمكن خلطها مع حبوب الإفطار أو استخدامها كمكون في المخبوزات وبديل للبيض في بعض الوصفات.
وتكفي ملعقة كبيرة واحدة لتغطية نحو 30 إلى 40% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف، إلى جانب احتوائها على معادن أساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، ومضادات أكسدة قوية مثل «كيرسيتين» و«حمض الكلوروجينيك»، والتي تجعل منها طعاما متكاملا يحافظ على صحة القلب والعظام، ويدعم الجهاز الهضمي، ويقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم.
المصدر: timesofindia
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الشيا الكالسيوم البروتين الجهاز الهضمي صحة القلب تناول بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
خمس فوائد غير متوقعة لتناول تفاحة قبل النوم
صراحة نيوز-قد يظن البعض أن تناول تفاحة قبل النوم مجرد عادة غذائية بسيطة، لكن الدراسات تشير إلى أن لهذه الفاكهة فوائد عديدة عند تناولها مساءً.
وبحسب تقرير لموقع “فري ويل هيلث”، فإن أكل تفاحة قبل ساعة أو ساعتين من النوم قد يمنح الجسم خمس فوائد مهمة، أبرزها تحسين جودة النوم بفضل احتوائها على الألياف ومركبات البوليفينول التي تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم وتعزز الاسترخاء.
كما تسهم التفاحة في تنظيم مستوى السكر في الدم، إذ تحتوي على سكريات طبيعية تُمتص ببطء بفضل الألياف، إلا أن الأطباء ينصحون مرضى السكري باستشارة الطبيب قبل اعتمادها كوجبة مسائية.
وتدعم التفاحة صحة الأمعاء لاحتوائها على ألياف البكتين التي تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة، إضافة إلى خصائصها المضادة للالتهابات بفضل مضادات الأكسدة التي تقلل من تأثير العادات غير الصحية مع مرور الوقت.
أما من حيث الشهية، فتناول تفاحة مساءً يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، مما يقلل الرغبة في تناول وجبات خفيفة إضافية قبل النوم.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة