«زراعة كفر الشيخ»: كبس 10.5 ألف فدان قش أرز للحفاظ على البيئة
تاريخ النشر: 6th, September 2023 GMT
أكد الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، أن عددا كبيرا من مزارعي المحافظة قاموا بكبس قش الأرز وذلك لمساحة نحو 10500 فدان، وذلك للاستفادة منها كعلف دائم للماشية، علاوة على الحد من انتشار التلوث البيئي حال قيام بعض المزارعين بالمخالفة بحرق قش الأرز، الذي يؤدي إلى تكوين السحابة السوداء، وهو الأمر الذي لم يحدث حتى اليوم.
وأوضح «غربية»، في تصريحات لـ«للوطن»، أن طريقة كبس قش الأرز على شكل «بالات»، بالميكنة الزراعية جيدة للغاية وتكون سهلة في طريقة التخزين لدى المزارعين والتي تستخدم في أغراض عديدة كعلف للماشية طول فصل الشتاء.
وأضاف أن كبس فدان قش الأرز غير مكلف ولا يتجاوز الـ700 جنيه، لافتا إلى أن فدان الأرز ينتج نحو 3 أطنان قش وهو ثروة غذائية وبروتين ممتاز لمربي الثروة الحيوانية في محافظة كفر الشيخ، التي تنتج نحو 41% من محصول الأرز الشعير على نطاق المنزرع في محافظات مصر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: زراعة كفر الشيخ السحابة السوداء قش الأرز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل محشي البصل بمذاق احترافي .. اعرفي الخطوات
يُعد محشي البصل من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص من جميع الأعمار وله مذاق ونكهة مميزة.
نعرض لكم طريقة عمل محشي البصل من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير محشي البصل
بصل مفروم
أرز
بصل مفروم
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء مفرومة
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت
كمون ناعم
مرقة دجاج
افتحى البصل بالطول وضعيه فى حلة بها الماء المغلي في إناء على النار وورقيه.
اخلطي الأرز مع البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والخضرة والطماطم والزيت.
احشى ورق البصل بخليط الأرز ويرص في حلة أو صينية واسكبي عليها المرقة والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود.
ضعي محشي البصل فى حلة على النار حتى تمام النضج كما يمكن طهيه فى فرن ساخن ثم يقدم فى طبق التقديم ويمكن أن يزين بالفلفل الحار أو الرمان أو البقدونس المفروم وبالهنا والشفا.