احذروا.. عادة خاطئة نفعلها عند حفظ البيض بالثلاجة
تاريخ النشر: 7th, September 2023 GMT
عرضت فضائية " العربية " تقريرًا عن مجموعة من العادات الخاطئة التي يقوم بها الفرد عند حفظ البيض في الثلاجة.
وأوضح التقرير أن غسل البيض قبل حفظه أمر خاطئ، لأن قشرة البيض يكون عليها ميكروب وعند غسل البيض قد ينفذ هذا الميكروب إلى داخل البيضة .
وتابع التقرير أنه لا يجب حفظ البيض في باب الثلاجة لأن فتح باب الثلاجة بشكل متكرر يعرض البيض للتذبذب في درجات الحرارة وقد يتعرض للتلف .
وأكمل التقرير أنه يجب تجنب استخدام الأواني المصنوعة من الألومنيوم عند إعداد البيض المسلوق واستبداله بالأواني الاستانليس".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض اخبار التوك شو غسل البيض بيض
إقرأ أيضاً:
بسبب أسعار البيض.. إدارة ترمب تقاضي كاليفورنيا
أقامت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترمب الأربعاء، دعوى قضائية ضد ولاية كاليفورنيا بسبب لوائحها التنظيمية للبيض ومزارع الدواجن، وقالت إن قوانين الولاية الخاصة بالرفق بالحيوان تختلق “إجراءات عقيمة غير ضرورية” أدت إلى رفع أسعار البيض في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
وجاء في الدعوى القضائية المرفوعة أمام المحكمة الفيدرالية في لوس أنجلوس أن القانون الفيدرالي لفحص منتجات البيض لعام 1970 له الأولوية على قوانين الولاية المتعلقة بالبيض.
ويخول القانون الفيدرالي وزارتي الزراعة والصحة والخدمات الإنسانية الأميركيتين سلطة تنظيم الإجراءات المرتبطة بالبيض لحماية صحة المستهلكين، كما أنه يتطلب “تطابقاً وطنياً” في معايير سلامة البيض، وفقا لدعوى إدارة ترمب.
ولم يرد مكتب الادعاء العام في كاليفورنيا حتى الآن على طلب للتعليق.
قوانين الدجاج في كاليفورنيا
ومنذ سن القانون الفيدرالي، أقرت كاليفورنيا عدة قوانين لتنظيم البيض ومزارع الدواجن يمنع أحدها المزارعين من تكديس الدجاج بكثافة بحيث لا تستطيع الدجاجة “أن ترقد وتقف وتمد أطرافها بالكامل وتتحرك بحرية”.
وتهدف قوانين الولاية إلى الحد من القسوة مع الحيوانات واحتمالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالأغذية، لكن الحكومة الأميركية قالت في دعواها إن الحكومة الاتحادية وحدها هي التي يمكنها ظبط سلامة البيض.
وجاء في الدعوى أنه يمكن لولاية كاليفورنيا تنظيم مزارع الدواجن داخل الولاية، لكنها لا تستطيع فرض متطلبات إضافية على البيض القادم من ولايات أخرى ويباع داخل كاليفورنيا.
الشرق
إنضم لقناة النيلين على واتساب
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح