وصفة اقتصادية.. طريقة عمل الملبن بعين الجمل في المنزل
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
يبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الملبن بعين الجمل في المنزل، وذلك بعد ارتفاع أسعار حلاوة المولد عن العام الماضي بشكل كبير، حيث تريد الأسر الاحفتال بذكرةى المولد النبوي الشريف، عن ريق عمل حلويات المولد الشهيرة في المنزل بتكاليف أقل من أسعار المحلات، لذا سنقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الملبن بعين الجمل في المنزل.
طريقة عمل الملبن بعين الجمل في المنزل
إليكم طريقة عمل الملبن بعين الجمل في المنزل.
المكونات
1/4 كجم سكر.لتر ونصف ماء.2 كوب نشا.عين جمل.خيط دبارة وإبرة.سكر بودر.ملح الليمون. حلاوة على الرصيف.. تفاصيل تراخيص فرش المولد النبوي الشريف للمحلات فيها سم قاتل.. استشاري قلب يحذر من حلاوة المولد (فيديو) خطوات تحضير الملبن بعين الجملقومي بغلي إغلي السكر، مع نصف مقدار الماء، على النار وقلبيهما جيدا مع ملح الليمون.احضري إناء آخر، وإغلي الماء مع النشا، حتى تتحول إلى قطع.ضيفي المزيجين إلى بعضهما، واخلطيهما بالمضرب الكهربائي.ضعي المكسرات في خيط الدبارة، وشكليه على هيئة عقد، ثم اغمريه في خليط الملبن الساخن.اخرجيه من الخليط، واغمريه فيما بعد بالنشا والسكر البودرة.أخيرًا.. اتركيه ليبرد قبل أن يقدم.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الملبن حلاوة المولد المولد النبوي الشريف
إقرأ أيضاً:
كيفية تحضير طاجن فريك باللحم على الطريقة المصرية
يعتبر طاجن الفريك باللحم من أشهر الأكلات المصرية التقليدية التي تجمع بين نكهة الفريك المميزة وطراوة اللحم، ويعد من الأطباق المثالية للعزائم والعشاء الشتوي الدافئ.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل طاجن الفريك باللحم، وهي وصفة ذات طعم غني وقوام متماسك للفريك مع اللحم.
طريقة تحضير طاجن فريك باللحمالمكونات الأساسية:
- لحم مكعبات مسلوق نصف سلقة.
- فريك مغسول ومنقوع.
- بصلة مفرومة - ثوم - سمن أو زبدة.
- مرقة حسب الحاجة.
- بهارات لحمة - قرفة - ملح - فلفل أسود.
- ورقة لورا - حبهان - فلفل رومي اختياري.
طريقة التحضير خطوة بخطوة:
ـ تحمير الفريك:
شوحي الفريك في قليل من السمن لمدة 5 دقائق حتى يأخذ طعمًا غنيًا.
ـ تجهيز خليط اللحم والبصل:
يُشوح البصل والثوم مع اللحم، ثم يُتبل بالبهارات والملح والقرفة.
ـ دمج الفريك مع اللحم:
يضاف الفريك إلى خليط اللحم ويُسكب فوقه المرقة ويُترك يغلي قليلًا قبل النقل للطاجن.
ـ الطهي في الفرن:
يُسكب الخليط في طاجن فخار، يُغطى بورق فويل، ويُدخل فرن على حرارة 200° لمدة 45 – 60 دقيقة، ثم يُزال الفويل آخر 10 دقائق ليأخذ اللون الذهبي.
ـ يُقدم الطاجن ساخنًا، ويمكن تزيينه بالفلفل الأخضر أو الأعشاب الطازجة، ويُرافقه طبق سلطة خضراء أو طحينة لإضفاء مزيد من النكهة.
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة