طريقة تحضير البيتزا السريعة في المنزل.. بمكونات سهلة
تاريخ النشر: 29th, November 2025 GMT
تزداد عمليات البحث يوميًا عن طريقة تحضير البيتزا السريعة في المنزل، خاصة بين الأمهات اللاتي يبحثن عن وصفات بسيطة وسهلة تُرضي الأطفال وتُعد في دقائق.
وفي هذا الإطار، قدمت الشيف نادية السيد طريقتها المميزة لإعداد البيتزا السريعة بمكونات متوفرة وطعم يشبه الجاهزة تمامًا.
مكونات البيتزا السريعة:
كوبان من الدقيق
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب ماء دافئ للعجن
صوص بيتزا جاهز أو منزلي
جبنة موتزاريلا
شرائح زيتون
فلفل ألوان
أي إضافات حسب الرغبة (هوت دوج – تونة – بسطرمة)
طريقة التحضير:
ـ تُخلط المكونات الجافة أولًا، ثم يُضاف الماء الدافئ تدريجيًا للحصول على عجينة ناعمة.
ـ تُفرد مباشرة في صينية مدهونة بالزيت، ثم يُضاف صوص البيتزا وتوزع الجبنة الموتزاريلا والإضافات المفضلة.
ـ تُدخل الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة فقط، لتحصل الأسرة على بيتزا لذيذة وسريعة التحضير دون مجهود.
وتوضح الشيف نادية السيد أن سر سرعة هذه البيتزا يكمن في طريقة العجن وعدم ترك العجين ليتخمر طويلًا.
وتنصح الشيف بتسخين الفرن جيدًا قبل إدخال الصينية للحصول على عجينة هشة ومقرمشة من الأطراف.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة تحضير البيتزا السريعة بيتزا سريعة في المنزل طريقة عمل البيتزا في البيت
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بخطوات سهلة ولذيذة
يُعد الحمام المحشي من أطباق اللحوم الفاخرة التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية، ويتميّز بطعمه الغني والمميز.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي وصفة مميزة لتحضير الحمام المحشي بطريقة سهلة وناجحة في المنزل، مع الحفاظ على نكهة الأرز والتوابل بطريقة مثالية، وهذا الطبق مناسب للعزومات والمناسبات الخاصة، ويجمع بين الطعم الشهي والمظهر الجذاب.
طريقة عمل الحمام المحشي بالأرزالمكونات الأساسية لتحضير الحمام المحشي:
4 حمامات جاهزة للتنظيف
ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
لحشو الحمام:
1 كوب أرز مصري أو بسمتي
1 بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
50 غرام صنوبر (اختياري)
ملح وفلفل وبهارات (قرفة، جوزة الطيب، بهارات مشكلة)
أعشاب طازجة مثل بقدونس وكزبرة (اختياري)
خطوات تحضير الحمام المحشي:
ـ لتحضير الحمام: اغسلي الحمام جيدًا وانقعيه في ماء مع عصير الليمون والملح لمدة 15 دقيقة، ثم جففيه.
ـ لتحضير الحشو: قلّبي البصل في السمن حتى يصبح ذهبيًا، أضيفي الأرز المغسول والصنوبر والبهارات والأعشاب الطازجة.
ـ لحشو الحمام: احشي الحمام بخليط الأرز مع مراعاة ترك مساحة لأن الأرز سينتفخ عند الطهي.
ـ لتتبيل الحمام: افركي الحمام بالملح، الفلفل، والبهارات، وادهنيه بقليل من الزيت أو الزبدة.
ـ الطهي: ضعي الحمام في صينية فرن، أضيفي قليل من الماء أو المرق، وغطيه بورق فويل.
ـ اطهيه في فرن ساخن على حرارة 180–200 درجة مئوية لمدة ساعة، وأزيلي الفويل في آخر 10–15 دقيقة لتحمير الوجه.
ـ التقديم: قدمي الحمام المحشي ساخنًا مع السلطة أو الأرز الأبيض حسب الرغبة.
عمرو يوسف يوضح حقيقة تجاهله لـ دينا الشربيني في عرض فيلم درويش