هشة وفى 5 دقائق ..طريقة عمل دونات البرتقال المقلية
تاريخ النشر: 5th, October 2023 GMT
دونات البرتقال هي واحدة من الحلويات اللذيذة التي يتم تقديمها في جميع المناسبات المختلفة. وتتميز هذه الحلوى بأكثر من طريقة. يمكن تحضيرها بالشوكولاتة أو الفواكه المختلفة. وفيما يلي سنقوم طريقة تحضير كعك البرتقال.
طريقة عمل دونات البرتقال المقلية:
المقادير
- ¼ 3 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 2 معلقة صغيرة باكينج بودر
- 2 معلقة كبيرة قشر برتقال
- 1 كوب سكر بودرة (لسائل التلميع)
- ¼ كوب سمن
- 1 كوب زيت (للتحمير)
طريقة تحضير دونات البرتقال:
في وعاء عميق نضع الدقيق والباكينج بودر والملح ونخلطهم جيدا.
ثم نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال والزبد ونخلطهم جيدا.
ثم نضيف البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يصبح القوام سميك.
ثم نضيف الدقيق وخليط عصير البرتقال والزبد بالتبادل لخليط البيض والسكر مع الخفق المستمر حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة.
ثم نغطى العجين ويترك في مكان بارد لمدة ساعتين.
ثم على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق نفرد العجينة بسمك 1 سم ثم تقطع باستخدام قطاعة دائرية.
ثم في زيت ساخن غزير نعمل على تحمير وحدات الكعك حتى تأخذ لون ذهبي شهي ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
ثم في وعاء عميق نضع كوب من سكر البودرة مع ربع كوب من عصير البرتقال ومعلقة صغيرة من بشر البرتقال ونخفقهم حتى يتجانسوا.
ثم تغمس وحدات الكعك في خليط التلميع ثم ترص على شبكة حتى تصفى من القطرات الزائدة.
ثم ترص في طبق التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرتقال حلويات المقلية
إقرأ أيضاً:
الضحك 10 دقائق يوميًا يقلل التوتر ويحسن الصحة
أثبتت دراسة يابانية حديثة أن الضحك لمدة 10 دقائق يوميًا يمكن أن يكون له تأثير كبير على الصحة النفسية والجسدية، وجد الباحثون أن الضحك يقلل مستويات هرمون الكورتيزول المسؤول عن التوتر، ويساعد على خفض ضغط الدم، كما يعزز إفراز هرمونات السعادة مثل الإندورفين والسيروتونين، ما يحسّن المزاج بشكل ملحوظ ويقلل القلق والتوتر اليومي.
وأشار الباحثون إلى أن الضحك لا يقتصر على الفوائد النفسية فقط، بل له تأثير إيجابي على صحة القلب والدورة الدموية. فالضحك يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل. كما يساعد على استرخاء العضلات والتقليل من التوتر الجسدي، ما ينعكس إيجابًا على صحة الجسم عامة.
وأكدت الدراسة أن الضحك اليومي، حتى لو كان قصيرًا، يمكن أن يكون جزءًا من أسلوب حياة صحي. ينصح الخبراء بممارسة أنشطة تساعد على الضحك مثل مشاهدة الأفلام الكوميدية، قراءة النكات، أو المشاركة في أنشطة جماعية مرحة مع الأصدقاء والعائلة.
وهذه الأنشطة لا تمنحك لحظات من السعادة فحسب، بل تعزز أيضًا الصحة النفسية والاجتماعية وتقلل من الشعور بالوحدة.
كما أشار الفريق البحثي إلى أن الضحك له تأثير على الجهاز المناعي، إذ يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويقوي قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات. لذلك، فإن تخصيص وقت يومي للضحك يمكن أن يكون وسيلة طبيعية لدعم الصحة العامة وتحسين جودة الحياة.
في النهاية، يمكن القول إن الضحك ليس مجرد تعبير عن الفرح، بل أداة فعالة لتحسين الصحة الجسدية والنفسية. ممارسة الضحك لمدة 10 دقائق يوميًا يمكن أن تقلل التوتر، تحسن المزاج، تعزز الدورة الدموية، وتقوي جهاز المناعة، مما يجعلها عادة بسيطة وذكية لأي شخص يسعى للحفاظ على صحته ورفع جودة حياته اليومية.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش