أطعمة فاسدة وزيوت غير صالحة للاستعمال: إخلالات بمطاعم في سيدي بوزيد
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
نظمت اليوم الجمعة 6 أكتوبر 2023 الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، بالإشتراك مع الشرطة البلدية بحملة منظمة للإطلاع على مدى التزام المطاعم ومحلات الأكلة الخفيفة بقواعد السلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد المدينة.
وحسب يوسف حمدوني رئيس الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد، فقد تم تسجيل عدة إخلالات استوجبت جملة من الإجراءات الردعية ضد أصحاب المحلات المخلة بقواعد حفظ الصحة.
وتم في هذا الغرض تحرير 4 محاضر مخالفات وتوجيه إستدعاءات لأصحاب بعض المحلات للحضور إلى مقر الادارة كما تم إتلاف كمية من الأطعمة الفاسدة وحجز كمية من الزيت المعد للقلي غير صالح للإستعمال وحجز كمية من السلائط محفوظة في ظروف غير صحية، كما تم إقتراح قرار غلق بشأن أحد المحلات.
والجدير بالذكر بأن الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد شرعت في تنفيذ برنامج لمراقبة المطاعم ومحلات بيع الأكلة الخفيفة بكامل الولاية، وذلك حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
* محمد صالح غانمي
المصدر: موزاييك أف.أم
إقرأ أيضاً:
ضبط 25 طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم والدواجن ودهون فاسدة بالجيزة
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على جهود مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء على مدار ثلاثة أسابيع والتي أسفرت عن ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم ومفروم الدواجن ودهون ودبروهات حيوانية فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
وأوضح التقرير الذي اطّلع عليه محافظ الجيزة أنّ الحملات تمكنت من ضبط ٩ أطنان من هياكل ومفروم دواجن ومصنّعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيرة الغربية والوراق وبولاق الدكرور.
كما تضمن التقرير ضبط ٧ أطنان من دواجن نافقة، وهياكل دواجن، ومصنّعات لحوم فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنشأة القناطر والبدرشين.
وتم كذلك ضبط ٥ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون الحيوانية وهياكل الدواجن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء العجوزة والهرم.
وفي مدينة أكتوبر ومركزي أوسيم وكرداسة تم ضبط ٣ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون والدبروهات الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات التفتيشية من ضبط طن من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية بأحياء الدقي، والعجوزة وبولاق الدكرور والهرم وجنوب الجيزة، والعمرانية وأكتوبر.
ووجّه المهندس عادل النجار محافظ الجيزة مديرية الطب البيطري بمواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدّمة للمواطنين.
من جانبه، أوضح الدكتور علاء عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وتحرير عدد ٤٩ محضرًا، لضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومصنّعات لحوم، ومقطّعات لحوم، ومصنّعات دواجن فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويأتي ذلك تنفيذًا لدور المديرية في خدمة وحماية صحة المواطنين من السلع الفاسدة.
IMG-20250526-WA0017 IMG-20250526-WA0023 IMG-20250526-WA0021 IMG-20250526-WA0020 IMG-20250526-WA0022 IMG-20250526-WA0015 IMG-20250526-WA0018 IMG-20250526-WA0016 IMG-20250526-WA0014 IMG-20250526-WA0019 IMG-20250526-WA0012 IMG-20250526-WA0013