«الوجبات السریعة ما»:

ما هي العلاقة الخفية بين الوجبات السريعة وقلة النوم عند الأطفال.. تفاصيل

الأطفال الذين ينامون أقل ويستهلكون المزيد من الأطعمة غير الصحية معرضون لخطر البلوغ المبكر، حيث تعمل الهرمونات المضطربة والنظام الغذائي السيئ على تسريع النمو البدني، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى خيارات نمط حياة واعية.مخاطر قضم الأظافر على القلب ..ولماذا يؤدي إلي الوفاة؟اختراق علمي يعيد تنشيط خلايا البنكرياس الساكنة لمرضى السكريكان البلوغ المبكر يُعتبر نادرًا في الحالات الطبية، ولكنه أصبح الآن أكثر شيوعًا، وقد يكون نمط الحياة هو السبب الخفي، في العديد من الدراسات العالمية التي أُجريت، لاحظ الخبراء نمطًا ملحوظًا: الأطفال الذين يقل اهتمامهم بالنوم ويميلون أكثر للوجبات السريعة يدخلون سن البلوغ مبكرًا مقارنةً بأجيالهم السابقة.يكمن جوهر هذه الظاهرة في تفاعل بيولوجي قوي، قلة النوم تُعطّل دورات الهرمونات الطبيعية في الجسم، ويؤثر هذا بشكل خاص على الميلاتونين، الذي يلعب...


بعد أول لقمة.. هذا ما يحدث لجسمك مع الأكل السريع

قد يبدو تناول الأطعمة السريعة خيارًا مريحًا في زحمة الحياة اليومية، خاصةً مع انتشار المطاعم وتطبيقات التوصيل، لكن هل تعلم أن جسمك يبدأ بالتأثر مباشرة بعد تناول وجبة واحدة فقط من هذه الأطعمة؟ إليك ما يحدث بالتفصيل:بعد أول لقمة.. هذا ما يحدث لجسمك مع الأكل السريعحذر الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، في تصريحات خاصة لـ"صدى البلد"، من تناول الأطعمة السريعة. بعد 10 دقائق من الأكل السريع انفجار في السعرات والسكرتندفع كمية كبيرة من السكر والدهون إلى مجرى الدم.يرتفع الأنسولين بسرعة لتقليل نسبة السكر.قد تشعر بنوع من السعادة المؤقتة نتيجة إفراز الدوبامين، نفس الهرمون الذي يرتفع مع الإدمان.بعد 30–60 دقيقة من الأكل السريعبعد أول لقمة... هذا ما يحدث لجسمك مع الأكل السريعخمول وثقل بالجسميبدأ الجسم في الهضم البطيء بسبب الدهون المشبعة.تشعر بـ...


مدارس المكسيك تواجه غرامات بسبب الوجبات السريعة.. ما القصة؟

مُنحت مدارس المكسيك مهلة 6 أشهر لتنفيذ الحظر الذي تشرف عليه الحكومة بشأن الوجبات السريعة، وإلا ستواجه غرامات باهظة، حسبما أعلن مسؤولون، أمس الإثنين. وتستهدف القواعد، التي نشرت في 30 سبتمبر(أيلول)، المنتجات التي أصبحت أساسية لجيلين أو ثلاثة أجيال من تلاميذ المدارس المكسيكية، مثل مشروبات الفواكه السكرية التي تباع في عبوات كرتونية مثلثة الشكل، ورقائق البطاطس، وقشور لحم الخنزير الاصطناعية المغلفة بفول الصويا، والفول السوداني المملح مع الفلفل الحار. وسيواجه مديرو المدارس الذين يخالفون التعليمات غرامات تعادل ما بين 545 و5450 دولاراً، مع إمكانية مضاعفتها حال تكرار المخالفة، وهي تصل إلى نحو أجر عام كامل لبعضهم. الأعلى في أمريكا اللاتينية يشار إلى أن معدل استهلاك الوجبات السريعة لدى أطفال المكسيك هو الأعلى في قارة أمريكا اللاتينية، حيث يحصل الكثيرون منهم على نحو...


قيود بريطانية على إعلانات الوجبات السريعة.. ما القصة؟

لم يعد من الممكن للمطاعم التي تقدم وجبات الطعام السريعة في بريطانيا أن تعرض إعلاناتها على التلفزيون قبل الساعة 21:00 مساء، وفق قرار حكومي سيدخل حيز التنفيذ في الأول من أكتوبر 2025. وبحسب تقرير نشره موقع "بي بي سي" واطلعت عليه سكاي نيوز عربية، فقد قال حزب العمال البريطاني إن نقطة التحول في الإعلان عن الوجبات السريعة سيتم تنفيذها جنبًا إلى جنب مع حظر كامل على الإعلانات المدفوعة عبر الإنترنت، وكلاهما يهدف إلى معالجة السمنة لدى الأطفال. وكان المحافظون قد التزموا سابقًا بالحظر في عام 2021 عندما كان بوريس جونسون رئيسًا للوزراء، ولكن تم تأجيله لإعطاء الصناعة المزيد من الوقت للاستعداد. وبحسب التقرير، قال وزير الصحة أندرو جوين إن تأكيد نطاق القيود وتاريخ تنفيذها يوفر الوضوح للشركات. وقال جوين إن...


هكذا يؤثر مكان إقامتك على صحة قلبك.. ولكن ما علاقة المطاعم؟

    يمونيتور/دويتشة فيلة مكان السكن مهم في صحتنا العامة، فالعيش في الريف مثلا يوفر مزايا صحية مختلفة للقاطنين في المدن. وتوضح دراسة حديثة من الولايات المتحدة أن موقع إقامتنا له تأثير كبير على صحة قلوبنا إلى جانب التغذية. من المهم بداية الإشارة إلى أن التغذية غير الصحية، التي تتألف أساسًا من المنتجات الجاهزة الغنية بالسكر والدهون تؤثر سلبا على صحة القلب. فالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بكثرة يواجهون بشكل مثبت أخطارا أعلى للبدانة والأمراض المصاحبة، مثل السكري من النوع الثاني، وكذلك القصور القلبي (القلب الضعيف). بيد أن الدراسة أظهرت مشكلة إضافية لمن يعيش بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي والحانات، حبث يتعرض باستمرار لإغراءات الأطعمة غير الصحية. وهو ما يمثل تأثيرا إضافيا على اتباع المرء لتغذية غير سليمة تؤثر...


ما هي الوجبات السريعة المناسبة للحامل؟

عادةً لا تكون الوجبات السريعة هي الخيار الأفضل للحوامل، لأنها غالباً ما تكون مليئة بكميات زائدة من الملح والسكر المضاف والدهون غير الصحية. لكن لا يعني ذلك أنها ممنوعة تماماً، وإنما عليك معرفة ما ينبغي تجنبه. وبحسب "بيبي سنتر"، الدهون هي أحد العناصر التي تنبغي مراقبتها في الوجبات السريعة، فخلال الحمل تحتاجين إلى مزيد من الدهون، لكن من النوعية الصحية، التي تأتي من زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والأسماك. أما الدهون الحيوانية في اللحوم الحمراء والزبدة والآيس كريم فيفضل استهلاكها باعتدال، لذلك فإن وجبات مثل "تشيكن ناجتس" في مكدونالدز أو كنتاكي فرايد تشيكن ليست مناسبة للحامل، فـ 10 قطع منها تحتوي عل نصف الدهون التي تحتاجينها في اليوم، وكمية صوديوم كبيرة لا تناسبك. في المقابل، من خيارات الوجبات السريعة الصحية...