العمانية: نجحت المديرية العامة للبحوث الزراعية والحيوانية بتحسين إنتاج الثوم المحلي في أحد حقول المزارعين بولاية بهلا بمحافظة الداخلية إلى 16.2 طن للفدان، وذلك باستخدام المستوى الأول من السماد.

وقال المهندس ناصر بن سالم الوهيبي رئيس قسم بحوث التربة بالمديرية: في إطار السعي نحو التوصل إلى جرعات سمادية لتسميد الثوم المحلي وتحسين إنتاجه أجريت تجربة في حقل أحد المواطنين بولاية بهلا بمحافظة الداخلية، لمدة موسمين متتاليين لتجربة فعالية ثلاثة مستويات من أسمدة النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم على إنتاجية الثوم المحلي.

ووضّح أن المستوى الأول من تسميد الثوم العماني كان عبارة عن 85 كيلوجراما من النيتروجين و75 كيلوجراما من الفسفور و100 كيلوجرام من البوتاسيوم للفدان الواحد، أما المستوى الثاني فهو عبارة عن 110 كيلوجرامات من النيتروجين و100 كيلوجرام من الفسفور و130 كيلوجراما من البوتاسيوم للفدان الواحد، وكان المستوى الثالث عبارة عن 140 كيلوجراما من النيتروجين و130 كيلوجراما من الفسفور و160 كيلوجراما من البوتاسيوم للفدان الواحد، مشيرا إلى أن الأسمدة كلها معدنية وتختلف باختلاف الجرعات الثلاث، ويُنصح المزارع باستخدام المستوى الأول لأنه أقل جرعة وأقل تكلفة مالية وأفضل للبيئة الزراعية المستدامة. من جانبه قال المهندس راشد بن خلفان الشكيلي رئيس محطات ومزارع البحوث الزراعية بمحافظة الداخلية: إن بيانات إنتاجية الثوم بالموسم الثاني كانت الأعلى بـ16.25 طن للفدان، مقارنة بالموسم الأول (11.28 طن للفدان)، ولم تظهر نتائج التحاليل الكيميائية لأوراق وثمار وجذور الثوم وتربة الحقل أي فروقات معنوية في محتواها من عناصر النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم. وبدوره قال عبدالله بن علي الوردي صاحب المزرعة: إن التجربة البحثية التي أقيمت بالمزرعة تحت إشراف المديرية العامة للبحوث الزراعية والحيوانية، كانت تجربة مجدية أسهمت في رفع إنتاجية الثوم العماني في المزرعة وذلك باستخدام كميات سماد المستوى الأول.

جدير بالذكر أنه أجريت عدد من التجارب على أصناف مختلفة من الثوم، إلا أن الثوم المحلي هو الوحيد الذي أثبت تأقلمه مع تربة ومناخ سلطنة عمان وهو الصنف الموصى بزراعته.

المصدر: لجريدة عمان

كلمات دلالية: المستوى الأول کیلوجراما من

إقرأ أيضاً:

«غنية بالحديد».. طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية

تعتبر السبانخ من المكونات الأساسية في بناء الجسم لاحتوائها على الحديد، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السبانخ بطريقة سهلة وبسيطة.

وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل السبانخ، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل السبانخ بالطريقة المصرية

مقادير

سبانخ مقطعة قطع صغيرة.

بصل مفروم.

كزبرة خضراء مفرومة.

صلصة طماطم.

عصير طماطم.

سمن.

شوربة.

ثوم مفروم.

ملح.

فلفل اسود.

سكر.

طريقة عمل السبانخ بدون صلصة طريقة عمل سبانخ بالطريقة المصرية

في وعاء على النار قومي بإضافة ملعقة من السمن، وعليها البصل والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى يتغير لون البصل.

ثم ضيفي الثوم على البصل مع التقليب

ثم ضعي الطماطم والصلصة وتترك حتى تتسبك

ثم ضيفي الشوربة وعليها السبانخ المقطع، مع التقليب وتترك لتنضج وتقدم بالهنا والشفا.

السبانخ طريقة عمل السبانخ بالطشة مكونات

سبانخ.

كزبرة خضراء مفرومة.

دقيق.

شوربة.

بصل مفروم.

ثوم مفروم.

كزبرة ناشفة.

سمن.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة عمل السبانخ بدون صلصة طريقة تحضير السبانخ بالطشة:

في وعاء ضعي السمن على النار، ثم ضيفي إليه بصل مفروم مع التقليب حتى يتغير لونها.

ثم قطعي السبانخ تقطيع رفيع، ثم ضعي السبانخ على البص، مع إضافة الدقيق والكزبرة الخضراء والتقليب جيداً، ثم قومي بإضافة الثوم وعليها الشوربة وتترك على النار حتى تغلى.

ثم في مقلاة أخرى على النار ضعي ملعقة من السمن عليها الثوم المفروم والكزبرة الجافة، مع التقليب حتى تكون ذهبية اللون، ثم ضعي طشة الثوم على السبانخ المغلي، ثم تقلب وتترك لتغلي لمدة ربع ساعة ثم تقدم بالهنا والشفا ساخنة.

طريقة عمل السبانخ بدون صلصة

لمن يتبعون حمية غذائية ولا يستخدمون الدهون في نظامهم الغذائي، من الممكن استبدال السمن بالزيت النقي بوضع كمية قليلة لا تذكر حتى يتغير لون البصل أو الثوم مع المتابعة على النار وتكمل باقي الوصفة كما هي.

اقرأ أيضاً«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في الفرن.. اعرفي الخطوات والمقادير

الصيف 2025.. طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو

مقالات مشابهة

  • إحباط تهريب 148 كيلوجراما من القات بنجران وجازان وعسير
  • فعاليات متنوعة في ملتقى بهجة مسن ببهلا
  • وزير الزراعة يشهد توقيع عقد إنتاج السماد العضوي من المخلفات
  • «غنية بالحديد».. طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية
  • صناعة الأثاث: إنتاج خشب MDF في مدينة توشكى يعد المصنع الأول من نوعه
  • علاء فاروق: جهاز مستقبل مصر أكبر مطور زراعي في الشرق الأوسط
  • البحوث الزراعية: القيادة السياسية تولي اهتماما كبيرا بمشروع مستقبل مصر للتنمية المستدامة
  • مناقشة آليات تحسين تسويق المنتجات الزراعية في الحديدة
  • بتكلفة نحو 800 مليون جنيه.. محافظ الفيوم يتفقد مصنع سماد كبريتات البوتاسيوم
  • خبير: مشروع الصوب الزراعية في الفيوم طفرة إنتاجية تعادل 10 أضعاف الفدان التقليدي