أغربها العنب.. تناول هذه الفاكهة يعالج البرد سريعا
تاريخ النشر: 26th, October 2023 GMT
مع اقتراب موسم نزلات البرد ، يعاني العديد من الأشخاص بسبب الأمراض، ويمكن أن تساعد الفواكه الطبيعية في تقوية المناعة
بعض انواع الفواكة
الفاكهة هي مصادر غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف ، والتي يمكن أن تدعم صحتك العامة ووظائف المناعة وعلاج نزلات البرد
. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين
العديد من الفواكه غنية بفيتامين ج ( C ) مثل البرتقال و الليمون ، وهو فيتامين مضاد للأكسدة يساعد جهاز المناعة على العمل بشكل صحيح
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض الفواكه على مضادات أكسدة تسمى الأنثوسيانين ، والموجودة في- الفراولة والعنب - التوت - بألوانها الحمراء والزرقاء.
و الأنثوسيانين لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومُعززة للمناعة.
- الخضار الورقية الخضراء
الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والخس واللفت والبقدونس وغيرهم من الورقيات
مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف، كما إنها مصادر جيدة بشكل خاص للحديد النباتي وفيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك
كما تحتوي الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن أيضًا بمركبات نباتية مفيدة تسمى البوليفينول، تعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة لحماية الخلايا من التلف والمساعدة في مكافحة الالتهاب
- سمك السلمون
السلمون هو أحد أفضل مصادر البروتين التي يجب تناولها عندما تكون مريضًا.
مليء بالبروتين عالي الجودة الذي يحتاجه جسمك للتعافي
السلمون غني بشكل خاص بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات قد تساعد جهاز المناعة لديك على العمل بشكل أكثر فعالية
يعتبر السلمون أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين د ، الذي لا يحصل الكثير من الناس على ما يكفي منه. يلعب فيتامين د أيضًا دورًا مهمًا في وظيفة المناعة
- الماء
من المهم جدا شرب الماء الصافي خلال الاصابة بنزلات البرد
فبسبب الاعراض المرافقة لنزلات البرد مثل الجفاف بسبب السيلان الكثير او حتى الاسهال للبعض
يؤدي ذلك لتعرضنا للجفاف و هذا امر سلبي عموما و خصوصا عند الاصابة بالانفلونزا
ولذلك يجب الاهتمام بشرب السوائل للتعويض و خصوصا الماء
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرد نزلات البرد علاج نزلات البرد المناعة البروتين
إقرأ أيضاً:
غسل الفواكه والخضروات.. ما الذي ينصح به الخبراء؟
قدم تقرير لمجلة "هيلث" الصحية، توجيهات ونصائح الخبراء لغسل الخضروات والفواكه، لتجنب الإصابة بالتسممات.
ويهمل كثيرون غسل الفواكه والخضروات جيدا قبل تناولها أو طهيها، ما قد يؤدي إلى تسمم غذائي، أو الإصابة بأمراض منقولة عبر الغذاء.
ما الذي يوجد فعليا على سطح المنتجات؟
يجب غسل الخضروات والفواكه لتنقيتها من الملوثات والجراثيم الضارة المسببة للتسمم الغذائي، الذي تشمل أعراضه التقيؤ، الإسهال، تقلصات المعدة، الغثيان، والحمى.
وتحتوي المنتجات غير المغسولة على الأوساخ، والبكتيريا، والفطريات، وبقايا المبيدات، وكميات من المواد الكيميائية.
ويزيل الغسل الأوساخ، ويقلل من بقايا المبيدات، والمواد الكيميائية، البكتيريا والجراثيم، على سطح الفواكه والخضروات.
رغم أن الغسل يقلل من هذه الملوثات، ويخفض خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، إلا أنه لا يقضي عليها تماما.
توصيات الخبراء
توصي هيئات السلامة الغذائية بغسل الفواكه والخضروات قبل أكلها أو تقطيعها أو طبخها، لكن لا ينصح بذلك قبل التخزين، لأن ذلك من شأنه أن يزيد من نمو البكتيريا وخطر فساد المنتجات.
وينصح بغسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية قبل ملامسة المنتجات الطازجة.
ويحذر الخبراء من غسل الفواكه والخضروات بالصابون أو المنظفات أو مستحضرات الغسل التجارية.
وإذا كتب على المنتجات أنها "مغسولة مسبقا"، فلا حاجة لإعادة غسلها.
وبالنسبة للفواكه والخضروات ذات القشرة، ينصح بغسلها وفركها تحت ماء جار.
طريقة الغسل حسب المنتج
يوصي خبراء التغذية بغسل الخضروات الورقية لمدة تتجاوز 20 ثانية، وتجفيفها بمنشفة ورقية أو قماش نظيف.
الخضروات الجذرية والفواكه القشرية، كالبطاطس والجزر والبطيخ تغسل بفرشاة لإزالة الأوساخ.
أما الفلفل، فينصح بارتداء القفازات وتجنب لمس العين والوجه أثناء غسله.
يمكن غسل الأعشاب بوضعها في وعاء ماء بارد وتحريكها جيدا، ثم إخراجها وتجفيفها بلطف بمنشفة ورقية.
وقالت أيمي ريد، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: "يجب غسل كل من الخضروات العضوية والتقليدية"، مضيفة أن "بعض المزارع تستخدم السماد الطبيعي، ما يجعل من الضروري إزالة الأوساخ بغض النظر عن طريقة الزراعة".
وأشارت ريد إلى أن استخدام الخل أو بيكربونات الصودا في غسل المنتجات ممكن، لكن ليس ضروريًا.
وأكدت أن "الغسل بالماء فقط فعّال في إزالة الأوساخ وتقليل البكتيريا وبقايا المبيدات".
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟