تموين الإسماعيلية ضبط ١١ شيكارة دقيق بلدى مدعم محظور تداوله ونصف طن دجاج غير صالح للاستخدام الآدمى
تاريخ النشر: 2nd, November 2023 GMT
قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري بتنفيذ عدة حملات تموينية لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية، للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك.
وأسفرت الحملات عن تحرير ٩٥ محضرًا تموينيًا متنوعًا.
وفي مجال الرقابة على المخابز، تم تحرير ٤ محاضر إنتاج خبر ناقص الوزن، ومحضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، ١٦ محضرًا لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، ٢٩ محضرًا عدم نظافة أدوات العجن، ومحضر لعدم وجود سجل بالمخبز، ٣ محاضر توقف عن الإنتاج، ٢ محضر تصرف في الدقيق. وفي مركز الإسماعيلية، تم ضبط مخبزين لتصرفهم في عدد ١١ شيكارة دقيق بلدي مدعم.
كما تم ضبط كمية تقدر بنصف طن دواجن غير صالحة للاستخدام الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الإسماعيلية مواد غذائية تموين حملات محضر ا
إقرأ أيضاً:
تحرير محاضر والتحفظ على مواد ومنتجات غذائية في حملة لصحة بني سويف
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف ضرورة استمرار وتكثيف الحملات الرقابية الميدانية على المنشآت الغذائية والمخابز والمطاعم، لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية، موجهًا بأهمية اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية والرادعة تجاه المخالفين.
جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير لمديرية الصحة، أعدته وكيل الوزارة الدكتورة سماح جاد، وتضمن جهود فرق مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي، التي قامت بحملة مفاجئة فجر اليوم، على عدد من المخابز والمطاعم بمركز بني سويف، وذلك تحت إشراف الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية الذي قاد الحملة.
وأسفرت جهود الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام أكثر من 40كجم من المواد الغذائية الفاسدة، لمخالفتها الاشتراطات الصحية، وتحرير 10 محاضر متنوعة، شملت عدم مراعاة اشتراطات النظافة العامة داخل المنشآت، وعدم حمل بعض العاملين لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.