طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»

كيكة الشوكولاتة الإسفنجية.. يفضل الكثير من السيدات تحضير الكيك بكافة أنواعها، ولذلك يتساءل البعض منهم عن كيفية عمل الكيكة الإسفنجية بطرق سهلة وبسيطة، وغير مكلفة في المنزل.

الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

وتعد الكيكة الإسفنجية من أنواع الحلوى، التي يعشقها الصغار والكبار، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، وشكلها الرائع، ولذلك توفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجيةمقادير الكيكة الإسفنجية

- 2 كوب من الدقيق.

- 3 بيضات.

- كوب ونصف من السكر.

- 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.

- نصف ملعقة ملح صغيرة.

- 2 كوب من الحليب.

- كوب من الزبدة.

- ملعقة فانيليا صغيرة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجيةطريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- نضع في الوعاء «الدقيق، البيكنج بودر، الملح».

- في وعاء آخر يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.

- نضع الزبدة.

- نضيف خليط الدقيق بالتدريج والحليب حتى نحصل على عجينة الكيك.

- نحضر صينية مدهونة بالزبدة.

- يصب في الصينية خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتةمقادير الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

- 4 بيضات.

- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

- 2 كوب من الدقيق.

- نصف كوب سكر.

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.

- ربع كوب بودرة كاكاو.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتةطريقة تحضير الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

- سخني الفرن على درجة حرارة 180.

- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.

- احضري قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

- اخفقي السكر مع البيض والزبدة في العجان الكهربائي.

- أضيفي الملح والفانيليا.

- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو البودرة لخليط البيض.

- صبي الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجيةطريقة عمل الكيكة الاسفنجية للتورتة

- خلط الدقيق مع الباكينج بودر ورشة الملح.

- فصل صفار البيض عن البياض.

- خفق صفار البيض مع السكر لمدة 5 دقائق.

- إضافة الماء المغلي والفانيليا أثناء الخفق.

- إضافة خليط الدقيق إلى المزيج مع الخفق.

- خفق بياض البيض في وعاء منفصل بالمضرب الكهربائي.

اقرأ أيضاًوبدأ الشتاء القارص.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته لإسعاد أطفالك

أسهل طريقة لـ عمل القشطوطة في المنزل

المصدر: الأسبوع