حضري كيكة البرتقال بالشوكولاتة الصحية للدايت
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
كيكة البرتقال بالشوكولاتة من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها عن اتباعك نظام غذائي لخسارة الوزن، مع مراعاة تناول كمية محدودة، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة؛ لإحتوائها على فيتامين سي وبروتين الهام لبناء الجسم، كما تعمل على تحسين المزاج؛ لإحتوائها على الكاكاو، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
كيكة البرتقال بالشوكولاتةطريقة عمل كيكة البرتقال بالشوكولاتة
المقادير
- بيض : 3 حبات
- سكر بني : ربع كوب
- فانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الكانولا : نصف كوب
- لبن زبادي : كوب (خالي الدسم)
- عصير البرتقال : نصف كوب
- قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة (مبشورة)
- دقيق : 2 كوب (أسمر)
- دقيق : كوب (أبيض)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مجروش)
- كاكاو : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب خبز دائري بالقليل من الزبدة، وانثريه بالدقي، أو استخدمي القالب المفضل لديكِ.
ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء، واخفقي المكونات حتى تمتزج، ثم أضيفي الزيت، واللبن الزبادي، وقشر البرتقال، وعصير البرتقال، وأعيدي الخفق جيداً.
اخلطي الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر، والبيكنج باودر، والجوز المجروش في وعاء آخر، ثم ضعي خليط الدقيق فوق مزيج البيض، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
ضعي نصف كمية خليط الكيك في القالب المحضّر.
أضيفي الكاكاو إلى النصف الثاني من خليط الكيك، وقلّبي جيداً، ثمّ ضعي الخليط في القالب فوق النصف الأول.
اخبزي الكيك في الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج تماماً.
أخرجي كيك البرتقال بالشوكولاتة من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قطعيه وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة كيكة البرتقال کیکة البرتقال
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة
تعتبر الازانيا من أكثر الوصفات التي يعشقها الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.
وخلال السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل لازانيا الخضار النباتيةالمكونات:
- 9 شرائح من اللازانيا.
- ثمرة من الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، مفرومة فرماً ناعماً.
- ثمرة من الفلفل الأخضر الحار.
- 3 حبات من الجزر متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً.
- ثمرة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة جيداً.
- 100 جرام من المشروم المقطع إلى شرائح.
- 3 أكواب إلا ربع من الحليب السائل خالي الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من جبن الموتزاريلا المبشور بشراً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- يضاف البصل إلى القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ويتم التقليب جيداً إلى أن يذبل البصل.
- بعدها يتم إضافة الفلفل الأخضر والفلفل الأصفر، والفلفل الأحمر إلى البصل، مع التقليب.
- ثم أضيفي كلا من الجزر، والطماطم، والمشروم، ويتم تقليب المكونات جميعاً معاً جيداً.
- ضعي معجون الطماطم والماء معاً لتحضير الصلصة، مع إضافة الملح، والبهارات، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ويترك إلى الحصول على القوام الكثيف.
لعمل البشاميل اخلطي الحليب والدقيق معاً جيداً، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم نضع الخليط على النار، ويتم التقليب حتى الحصول على القوام الكثيف للبشاميل.
ضعي طبقة من البشاميل في صينية، وفوقه قم بترتيب طبقة من رقائق اللازانيا، ثم نضع الحشوة السابق تحضيرها، وفوقها طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من البشاميل، وتتكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.
ضعي طبقة من البشاميل، وأخرى من جبن البارميزان، والجبن الموتزاريلا على وجه الصينية، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن، وتترك لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج.
تقدم ساخنة بعد التقطيع وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً«طعمها تحفة».. طريقة عمل صينية الكنافة بالقشطة في المنزل
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل
طريقة عمل محشي ورق العنب بخطوات سهلة وبسيطة
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية