طريقة عمل ليزي كيك الفستق
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
تتعدد طرق تحضير الليزي كيك فما رأيك في تحضيرها بطريقة مميزة جديدة مع الفستق
المقادير اللازمة
2 باكيت بسكويت
200 ملل كريمة
مكعب زبدة
300 جرام شوكولاتة
كوب فستق مجروش خشن
نصف كوب سكر بودرة او حسب الرغبة
طريقة العمل
يكسر البسكويت باليد دون طحنة
يقلب مع الفستق ويترك جانباً
تسخن الكريمة في قدر علي النار مع الزبدة دون ان تغلي
ترفع عن النار ويضاف لها الشوكولاتة وتقلب حتي تذوب
يصب الخليط بعد ان يبرد قليلا فوق البسكويت ويقلب
يصب الخليط في قالب غير لاصق او به ورق شفاف
تترك بالثلاجة ساعتين علي الاقل حتي تتماسك
ثم تخرج وتقطع وتقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البرجر المنزلي
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل البرجر المنزلي.
المقادير لعمل البرجر المنزلى1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم
(الكمية اختيارك)
ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة
3 ملاعق من الطحينة
فنجان من الحليب
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
نص كوب بقسماط مطحون
ملعقة مستردة اختيارى
طريقة عمل البرجر فى المنزلنضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة.
نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية.
حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات.
نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر.
نحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
يد الزمالك يتأهل لنصف نهائي كأس الكؤوس الأفريقية باكتستح رد ستار 4021