«سلامة الغذاء»: 22 مأمورية لضبط المنشآت المخالفة وتسجيل 607 أماكن جديدة
تاريخ النشر: 17th, December 2023 GMT
شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 22 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية، وذلك للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء، وأسفرت تلك المأموريات عن تسجيل 7 فروع جديدة لدى الهيئة، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1610 أفرع لـ47 سلسلة تجارية.
كما نفذت الهيئة 6 حملات مشتركة مع إدارتي الرقابة على المنشآت السياحية والمحال العامة، أسفرت عن تحرير 6 محاضر ضد عدد من المنشآت لتدني الاشتراطات الصحية بها، إلى جانب تسجيل 607 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، كما استوفت 125 منشأة لاشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي.
وفي مجال الرقابة على المنشآت التخزينية، نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 19 مأمورية رقابية على مخازن القطاع الخاص، بالإضافة إلى 3 مأموريات رقابية على المواقع الجديدة ومخازن التغذية المدرسية في محافظات الجيزة، القليوبية، الشرقية، الإسكندرية، البحيرة، بور سعيد، الدقهلية، الإسماعيلية والجيزة.
كما تمّ إدراج 4 مخازن إلى القائمة البيضاء ليصل إجمالي المنشآت التخزينية المدرجة إلى 253 مخزنًا.
وأصدرت الهيئة الدليل الإرشادي لتطبيق المتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء بالمنشآت التخزينية للمواد الغذائية والخاص بقرار 4 لسنة 2022 والمتعلق باشتراطات تراخيص المنشآت التخرينية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: هيئة سلامة الغذاء سلامة الغذاء مأمورية رقابية المواد الغذائية
إقرأ أيضاً:
سلامة الغذاء تشارك في انطلاق الحملة القومية لتصحيح ممارسات ذبح الأضاحي
في إطار التزام الدولة المصرية بنهج "الصحة الواحدة" وتعزيز الوعي المجتمعي بالسلوكيات الصحية السليمة، شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في فعاليات انطلاق الحملة التوعوية لتصحيح السلوكيات والممارسات المرتبطة بذبح الأضاحي.
ونُظمت فعاليات توعوية في منابر كل من مسجد الحصري بمدينة السادس من أكتوبر، مسجد مصطفى محمود بالمهندسين، ومسجد المتناوي بالبدرشين، وركزت الفعاليات على تصحيح مفاهيم وممارسات ذبح الأضاحي، وطرق حفظ اللحوم بعد الذبح، بالإضافة إلى أساليب التخلص الآمن من المخلفات بما يضمن حماية الصحة العامة والبيئة.
وبحسب الخطة المعتمدة والتي تم الاتفاق عليها خلال ورشة العمل التي نظمتها وزارة الصحة والسكان بمشاركة الجهات المعنية، فقد تم اختيار المساجد كمنصات انطلاق للحملة نظرًا لمكانتها وتأثيرها البالغ في المجتمع المصري.
وتهدف الحملة إلى توعية المواطنين بالطرق السليمة لذبح الأضاحي، وأساليب حفظ اللحوم بطريقة آمنة، والتخلص الصحي من المخلفات، بما يضمن حماية البيئة والصحة العامة، والوقاية من انتشار الأمراض والروائح الكريهة الناتجة عن الممارسات الخاطئة.
وقد شهدت ساحات المساجد المشاركة حضورًا جماهيريًا كبيرًا وتفاعلًا لافتًا مع الرسائل التوعوية، والتي شملت معلومات تفصيلية عن كيفية اختيار الأضحية السليمة، بدءً من شرائها من مصدر موثوق، وتجنب الأضاحي التي تظهر عليها علامات الهزال أو العيوب الصحية.
كما تم التأكيد على أهمية اختيار مكان آمن للذبح، وضرورة الالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المُعتمدة، والتي تضمن الإشراف البيطري الكامل والفحص الصحي قبل وبعد الذبح، مما يضمن سلامة اللحوم وصحة المواطنين.
وتناولت الحملة كذلك أساليب التخلص السليم من المخلفات، تفاديًا للأضرار البيئية والروائح الكريهة، والحد من انتشار الأمراض والأوبئة.
وتستمر الحملة التوعوية طوال فترة عيد الأضحى المبارك، تحت إشراف وزارة الصحة والسكان، وبمشاركة فعالة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ووزارات: التنمية المحلية، البيئة، الزراعة، التضامن الاجتماعي، الأوقاف، والشباب والرياضة، إضافة إلى قطاع المشاركة المجتمعية بمنظمة الصحة العالمية، وذلك ضمن إطار نهج الصحة الواحدة.
وقد تم اختيار محافظة الجيزة كنموذج تطبيقي يجمع بين الطابعين الحضري والريفي، لرصد مدى فاعلية الحملة على أرض الواقع، تمهيدًا لتعميم التجربة في مختلف محافظات الجمهورية.
موجة حر قياسية تضرب هذه الولايات اليوم!