بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البسبوسة
تاريخ النشر: 20th, December 2023 GMT
تأتي البسبوسة في الصفوف الأولى للحلويات المفضلة لدى الكثيرين، هذا ما يجعل البحث عنها مستمرا، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسةوأما عن طريقة عمل البسبوسة، فتتمثل فيما يلي:
مكونات البسبوسةوتأتي مكونات البسبوسة، كالتالي:
- كوب وربع دقيق بسبوسة.
- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها.
- ملعقة عسل نحل.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب زبادي.
- جوز هند ناعم.
- ملعقة بيكينج باودر.
ثانيا: مكونات الشربات
ويتكون الشربات من المكونات التالية:
- كوب من السكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- ملعقتين من عسل النحل
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل البسبوسةثالثا: طريقة عمل البسبوسة
ولعمل البسبوسة يمكن اتباع الخطوات التالية:
1) نقوم بوضع دقيق البسبوسة في طبق، ثم نضيف السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2) نقوم بوضع السمنة في طبق آخر، ونضيف إليها ملعقة العسل، ثم نقلب جيدًا، وإذا لم يتجانس العسل مع السمنة يمكنك وضعها على النار حتى تمتزج المقادير.
3) نضع خليط السمنة والعسل على خليط الدقيق السابق مع التقليب الجيد.
4) نقوم بدهن صينية بملعقة سمن، ثم نضع العجينة بها ونقوم بتوزيعها بالتساوي في الصينية، ويمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة، وبعد ذلك ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
5) خلال وضع البسبوسة في الفرن، نقوم بتحضير الشربات، من خلال وضع السكر والماء في إناء وقلبيهما جيدًا، ثم نضعه على النار، وعندما يبدأ في الغليان نقم بإضافة عصير الليمون والفانيليا وملعقتين العسل الأبيض، ثم نتركهاعلى نار هادئة يغلي لمدة 5 دقائق ثم نقوم بإطفاء النار.
6) عندما تنضج البسبوسة نخرجها من الفرن ثم نضع عليها الشربات، ونتركها حتى تهدأ من الحرارة، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل فطيرة التفاح الهشة بالمقادير.. حضريها في 10 دقائق
طريقة عمل السمبوسة في المنزل.. بحشو مختلف وطعم لذيذ
بخطوات سريعة وسهلة.. طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البسبوسة طريقة عمل البسبوسة طریقة عمل البسبوسة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك، طريقة عمل الشاورما السورى فى البيت.
المكونات:
للدجاج:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، بابريكا، كزبرة ناشفة، قرفة، زنجبيل، فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
½ ملعقة صغيرة بصل بودر
عصير نصف ليمونة
للتقديم:
خبز سوري أو عيش شامي
بطاطس مقلية
مخلل خيار
طماطم مقطعة شرائح
خس مقطع شرائح
للثومية:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 فص ثوم مهروس
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح وعصير ليمونة
طريقة التحضير الشاورما السورى:1. تتبيل الدجاج:
في بولة، اخلط الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، والتوابل كويس جدًا.
ضيف شرائح الدجاج، قلبهم كويس، وغطيهم وسيبهم في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل ليلة كاملة).
2. التسوية:
في طاسة سخنة على نار عالية، ضيف شوية زيت، وشوّح الدجاج لحد ما يستوي وياخد لون دهبي.
ممكن تضيف بصل وفلفل ألوان في آخر دقيقتين من التسوية لو بتحبهم.
3. تحضير الثومية:
اخلط كل مكونات الثومية مع بعض لحد ما يبقى قوامها ناعم وكريمي.
4. التقديم:
افرد الخبز، حط شاورما الدجاج، بطاطس، مخلل، ، وضيف الثومية.
لف الساندوتش، وسخّنه شوية على طاسة أو جريل عشان يبقى مقرمش.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي