هل جربت ماء المخلل مع العسل.. فوائد كبيرة
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
في دراسة حديثة تم تسليط الضوء على فوائد ماء المخلل، وهو جزء لا يتجزأ من المطبخ التركي التقليدي.
يعد ماء المخلل، الذي ينتج من تخمير مختلف أنواع الخضروات في الخل، مصدرًا لعدة فوائد صحية.
أكد الخبراء على دور ماء المخلل في تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مكافحة الأمراض بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، أوضحت الدراسات أن مزج ماء المخلل مع العسل يخلق مزيجًا طبيعيًا يعالج مشاكل البلغم والمعدة.
أحد الفوائد البارزة لماء المخلل هو تعزيز قوة العضلات عند تناوله بانتظام. كما يلعب دورًا حاسمًا في منع الجفاف وتحسين وظائف الغدد الكظرية.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: العسل
إقرأ أيضاً:
المشروب الأخضر السحري.. 10 فوائد مذهلة لكوب الشاي الأخضر يوميًا
في ظل تزايد الاهتمام بالصحة والأنظمة الغذائية الطبيعية، يبرز الشاي الأخضر كأحد أكثر المشروبات الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية حول العالم.
فوائد شرب الشاي الأخضر يومياوبعيدًا عن كونه مجرد مشروب دافئ، كشف عدد من الدراسات الأجنبية أن كوب من الشاي الأخضر واحدًا منه يوميًا يمكن أن يكون سرًا لصحة القلب، طول العمر، وحتى الوقاية من السرطان.
وهناك العديد من الفوائد لشرب الشاي الأخضر، وفقا لما نشر في موقع "EatingWell" و"RealSimple"، ومن أبرزها ما يلي :
ـ مضاد قوي للأكسدة والالتهابات:
يحتوي على مركب EGCG الذي يكافح الجذور الحرة ويحمي الجسم من الالتهابات المزمنة.
ـ يحافظ على صحة القلب:
يساعد في خفض الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ يعزز الذاكرة ووظائف الدماغ:
بفضل الكافيين والـL‑ثيانين، يعزز التركيز والانتباه وقد يحمي من الزهايمر والتدهور العقلي.
ـ يساعد على فقدان الوزن:
يزيد من معدل التمثيل الغذائي وحرق الدهون، لذلك يُستخدم كثيرًا في أنظمة الدايت.
ـ ينظم مستويات السكر في الدم:
يحسّن من استجابة الجسم للأنسولين، مما يفيد مرضى السكري من النوع الثاني.
ـ يحارب البكتيريا ويحمي الأسنان:
يقضي على البكتيريا المسببة للتسوس ويقلل من رائحة الفم الكريهة.
ـ يجدد نضارة البشرة:
يساعد في علاج التهابات الجلد ويقلل من التجاعيد بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
ـ يحافظ على قوة العظام:
يساهم في الحد من فقدان الكثافة العظمية خاصة لدى النساء مع التقدم في السن.
ـ يقوّي جهاز المناعة:
يعزز استجابة الخلايا المناعية، مما يقلل فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
ـ يطيل العمر:
تناوله بانتظام مرتبط بانخفاض معدلات الوفاة نتيجة الأمراض المزمنة، بحسب أبحاث يابانية.
ـ أفضل وقت لشربه: بين الوجبات أو في الصباح.
ـ يُنصح بتناول 3 إلى 5 أكواب يوميًا.
ـ لا تضف السكر أو الحليب، حتى لا تفقد فوائده.
ـ يُفضل تجنبه مباشرة بعد الطعام لعدم تقليل امتصاص الحديد.
مجدي الجلاد: الأهلي يمثل مصر أمام انتر ميامي.. والأحمر سيظل الزعيم