أطعمة غذائية هامة "قد تساعد النساء على البقاء بصحة جيدة مع التقدم في السن"
تاريخ النشر: 20th, January 2024 GMT
كشفت دراسة أن الأطعمة الغذائية الغنية بالبروتين النباتي، مثل الفول والمكسرات قد تساعد النساء على البقاء بصحة جيدة مع تقدمهن في السن.
ووجدت الدراسة الجديدة أن النساء اللاتي يتناولن المزيد من البروتين النباتي، أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة ويتمتعن بصحة أفضل بشكل عام في وقت لاحق من الحياة.
ويقول الباحثون إنهم لاحظوا انخفاضا ملحوظا في أمراض القلب والسرطان والسكري وتدهور الصحة المعرفية والعقلية، لدى النساء اللاتي أدرجن المزيد من البروتين في وجباتهن الغذائية من مصادر مثل الفواكه والخضروات والخبز والفاصوليا والبقوليات والمعكرونة.
ووفقا للنتائج، فإن النساء اللاتي يتناولن كميات أكبر من البروتين الحيواني يميلن إلى الإصابة بأمراض مزمنة أكثر.
إقرأ المزيد
وقال أندريس أرديسون كورات، العالم في مركز جان ماير لأبحاث التغذية البشرية للشيخوخة (HNRCA) في جامعة تافتس بالولايات المتحدة الأمريكية، والمعد الرئيسي للدراسة: "إن استهلاك البروتين في منتصف العمر مرتبط بتعزيز الصحة الجيدة في مرحلة البلوغ المتقدمة. وجدنا أيضا أن مصدر البروتين مهم. ويبدو أن الحصول على غالبية البروتين من المصادر النباتية في منتصف العمر، بالإضافة إلى كمية صغيرة من البروتين الحيواني، يؤدي إلى صحة جيدة".
ويشير الباحثون إلى أن النتائج تدعم التوصية بأن تتناول النساء معظم البروتين في شكل فواكه وخضروات ومكسرات وبذور، على الرغم من أنه يجب عليهن أيضا تناول بعض الأسماك والبروتين الحيواني لمحتواها من الحديد وفيتامين B12.
ووجدت الدراسة أن البروتين النباتي يرتبط ارتباطا وثيقا بالصحة العقلية السليمة في وقت لاحق من الحياة. وبالنسبة لأمراض القلب على وجه الخصوص، فإن تناول المزيد من البروتين النباتي أدى إلى انخفاض مستويات الكولسترول السيئ وضغط الدم وحساسية الأنسولين.
وتشير النتائج، التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أيضا إلى أن بروتين الألبان وحده (الحليب والجبن واللبن) لم يكن مرتبطا بشكل كبير بتحسن الحالة الصحية في مرحلة البلوغ المتقدمة.
المصدر: إندبندنت
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض مرض الشيخوخة مواد غذائية البروتین النباتی من البروتین
إقرأ أيضاً:
بعد فحوصات صارمة..المغرب يستورد أكثر من 2.76 ألف طن من العلف النباتي من روسيا
أعلنت هيئة الرقابة الزراعية الروسية أن المغرب استورد خلال الفترة من 14 إلى 20 أبريل 2025، أكثر من 2.76 ألف طن من العلف النباتي المستخلص من بذور دوار الشمس، والمخصص لتغذية الماشية والدواجن.
وشُحن العلف من جمهورية بشكيريا الروسية، الواقعة في منطقة الأورال، والتي تتميز بنشاطها الزراعي والصناعي في إنتاج الزيوت والأعلاف.
وخضعت الشحنة لفحص دقيق شمل 40 عربة قطار، وأُخذت عينات لتحليلها في مختبر خاص.
وأثبتت نتائج التحاليل خلو المنتج من الكائنات الضارة، وتوافقه مع المعايير الصحية المطلوبة من قبل المغرب، مما سمح بإصدار 40 شهادة صحية نباتية.
يأتي هذا الاستيراد في إطار تعزيز التعاون الفلاحي بين المغرب وروسيا، لتزويد السوق المغربي بأعلاف ذات جودة عالية، تساهم في دعم قطاع الماشية والدواجن.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها