طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار والعجين
تاريخ النشر: 1st, February 2024 GMT
يعد طاجن اللحم بالخضار من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدرا كبيرا من الشبع وتسد جوع الشتاء.
نعرض لكم طاجن اللحم بالخضار من خلال خطوات الشيف بسمة السباعي.
مقادير طاجن اللحم بالخضار:
½ كيلو كيلو لحم بقرى مكعبات صغيرة
2 عدد فلفل مقطع مكعبات
2 عدد طماطم مقطع مكعبات
1 عدد جزر مقطع مكعبات
2 عدد بصل مكعبات
2 كوب مياه
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
رشة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة زبدة
عجينة بيتزا أو اى نوع تغطيه للطاجن
طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار
يشوح اللحم في الزبدة أو زيت زيتون على النار مع التوابل
حتى يصير لونه ذهبي
ثم يضاف باقي المكونات
وتضاف الماء ويترك حتى النضج
ثم يوزع في طاجن
يغطى طاجن اللحم بالخضار بكمية العجين ويدخل الفرن 15 دقيقة ويخرج من الفرن ويقدم ساخنا
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طاجن اللحم جوع الشتاء طريقة عمل طاجن اللحم طريقة عمل طاجن ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
رمز تاريخي يحترق... بلوط الشتاء في بلغاريا ينهار تحت ألسنة اللهب
تسبّب حريق غابات اندلع قرب بلدة تران في غرب بلغاريا في تدمير شجرة بلوط عمرها 600 عام، تُعرف محليًا باسم "بلوط الشتاء"، والتي كانت تمثل رمزًا تراثيًا بارزًا للمجتمع المحلي. اعلان
الشجرة، التي تقف بمحاذاة الجدار الخارجي لكنيسة "ميلاد العذراء" في القرية، التهمتها النيران بالكامل، فيما لحقت أضرار محدودة بالمبنى التاريخي للكنيسة الذي يعود تاريخ بنائه إلى عام 1859، لكنه صمد في وجه الحريق.
"بلوط الشتاء" لم تكن مجرد شجرة، بل معلم طبيعي محمي حظي بتقدير واسع النطاق، وسبق أن مثّلت بلغاريا في مسابقة "شجرة أوروبا لهذا العام" عام 2017، حيث احتلت المركز السابع بين 15 مشاركًا من 12 دولة أوروبية، وجمعت حينها 6,670 صوتًا، ووصلت مؤقتًا إلى المركز الرابع أثناء التصويت.
Related أزمة ديموغرافية في بلغاريا: عشرات القرى المهجورة وموجة نزوح نحو المدن الكبرى بلغاريا: البحث عن الفهد الأسود يتسبّب بخسائر مالية وقطاع السياحة يطالب بتعويضات فيديو يوثق كيف أقدم مشتبه به على تعمّد إشعال حريق بإحدى الغابات شمال بلغاريايُعد الموقع الذي نمت فيه الشجرة موقعًا مقدسًا، إذ تشير السجلات إلى وجود كنيسة فيه منذ الحقبة الثانية من الإمبراطورية البلغارية (القرنان 12–14)، وكان الأهالي يقيمون فيه طقوسًا شعبية سنوية للدعاء بالصحة ودرء الكوارث وجلب الرزق.
ولا تزال بقايا الشجرة المحترقة ماثلة في المكان، في مشهد يختزل قرونًا من التاريخ الشعبي والبيئي الذي فقد جزءًا عزيزًا من ذاكرته.
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك هذا المقال محادثة
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري