ماذا يحدث بالجسم عند تناول الخرشوف ؟
تاريخ النشر: 4th, February 2024 GMT
الخرشوف نوع من الخضروات، موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، وقد تمت زراعته لعدة قرون لأغراض الطهي والأغراض الطبية، اليوم، يتم الاستمتاع بالخرشوف في جميع أنحاء العالم لنكهته الفريدة وشكله الجذاب واحتواءه على الفوائد المذهلة.
ووفق لموقع Timesofindea الخرشوف غني بمضادات الأكسدة، مع وجود مركبات الفلافونويد والبوليفينول في مركز الصدارة، تعمل هذه المركبات كمحاربين هائلين ضد الجذور الحرة، وهي الجزيئات غير المستقرة التي يمكن أن تفسد الجسم، ومن خلال تحييد هذه الجذور الحرة، قد يساعد الخرشوف في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والمساهمة في الصحة العامة.
يساهم الخرشوف بشكل كبير في صحة القلب من خلال آلية مزدوجة. أولاً، يلعب محتواها من الألياف دورًا في تنظيم مستويات الكوليسترول، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ثانيا، البوتاسيوم الموجود في الخرشوف يدعم ضغط الدم الصحي، مما يضيف طبقة إضافية من الحماية لنظام القلب والأوعية الدموية.
كما تُعزى خصائص الخرشوف لتنظيف الكبد إلى مركبات مثل السينارين، تحفز هذه المركبات إنتاج الصفراء، وهو أمر ضروري لتكسير الدهون وتعزيز وظائف الكبد المثلى.
يمكن أن يساهم دمج التفاح الأرضي في نظامك الغذائي في تحسين الصحة العامة وكفاءة هذا العضو.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخرشوف الأمراض المزمنة البحر الابيض المتوسط التفاح البوتاسيوم تنظيف الكبد ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
الشاي الساخن مع التدخين: عادة يومية قد تفتح أبواب السرطان وأمراض القلب
أميرة خالد
رغم اعتقاد البعض أن احتساء الشاي الساخن أثناء تدخين السجائر يُشكّل لحظة استرخاء مثالية، إلا أن الأطباء وخبراء الصحة يرون عكس ذلك تمامًا، محذرين من أن هذه العادة الشائعة قد تكون سببًا مباشرًا في الإصابة بأمراض خطيرة يصعب علاجها.
ووفقًا لتقرير طبي نُشر عام 2023، فإن المزج بين الشاي الساخن والتدخين لا يُضاعف فقط من التأثيرات السلبية لكل منهما على حدة، بل يؤدي إلى تفاقم الأضرار الصحية بشكل يفوق التوقعات.
وأشار التقرير إلى أن درجات الحرارة العالية للمشروبات الساخنة، وخصوصًا الشاي، تُحدث تلفًا في الأنسجة الرقيقة بالجهاز الهضمي، ومع دخول المواد السامة الموجودة في التبغ إلى الجسم، تتضاعف احتمالات الإصابة بعدة أمراض مزمنة.
أمراض مرتبطة بهذه العادة:
سرطان المريء: تبدأ القصة من تهيّج بسيط في بطانة المريء بسبب حرارة الشاي، لكن التدخين يعزز هذا الضرر، مما يُمهّد الطريق أمام الخلايا السرطانية.
سرطان الرئة: المعروف أن التدخين وحده مسؤول رئيسي عن سرطان الرئة، لكن مفعوله يشتد عندما يُضاف له التهيّج الناتج عن البخار والحرارة.
سرطان الحلق: تتعرض أنسجة الحنجرة لضغط مزدوج من حرارة الشاي ودخان السجائر، مما يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الحلق على المدى البعيد.
أمراض القلب: خليط النيكوتين والكافيين يخلق بيئة مثالية لاضطراب نبضات القلب وارتفاع ضغط الدم، وهو ما قد يُفضي إلى أمراض قلبية حادة.
العقم والضعف الجنسي: التدخين يؤثر مباشرة على الهرمونات والخصوبة، فيما يُساهم الكافيين في تفاقم هذا التأثير، سواء لدى الرجال أو النساء.
قرحة المعدة: يؤدي الشاي إلى تحفيز إنتاج الأحماض المعدية، بينما يُضعف التدخين الغشاء المخاطي الواقي، ما يجعل المعدة عُرضة أكبر للقرحة.
ضعف الذاكرة: مع تدفّق دم غير كافٍ إلى الدماغ بسبب التدخين، وإرهاق ذهني ناتج عن الكافيين، تزداد فرص تراجع القدرات المعرفية والذهنية بمرور الوقت.
السكتة الدماغية: التأثير المشترك للكافيين والنيكوتين في تضييق الأوعية الدموية يرفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، خاصة لدى من يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع الضغط أو السكري.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام