إفطار يمكن أن يقلل من دهون البطن ويعزز فقدان الوزن!
تاريخ النشر: 20th, July 2023 GMT
أظهرت دراسة أن تناول البيض قد يساعد في تقليل دهون البطن وكذلك الوزن "بشكل ملحوظ".
وقالت أخصائية التغذية إيزابيلا راموس بودبوي، من MyHealthChecked، لموقع "إكسبريس": "يمكن أن يساعد البيض في السيطرة على الجوع وتنظيم تناول الطعام. فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعله مفيدا للتحكم في الوزن.
وبينت نتائج سابقة أن بروتين بياض البيض كان قادرا على خفض الدهون الحشوية في النماذج الحيوانية.
وتحيط الدهون الحشوية، المعروفة أيضا باسم دهون البطن، المخفية بعمق داخل بطنك ببعض أعضائك الحيوية، مثل الكبد والبنكرياس والأمعاء. وبسبب هذا الموقع الصعب، يمكن أن يؤدي تراكم هذه الدهون الضارة إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري.
إقرأ المزيد
لحسن الحظ، وجد بحث نُشر في مجلة Lipids in Health and Disease أن بياض البيض المخمر باللبن يمكن أن يخفض "بشكل ملحوظ" مستويات الدهون الحشوية.
وبالنظر إلى 37 مشاركا، استخدم فريق البحث بياض البيض المخمر باستخدام العصيات اللبنية.
واتبع المشاركون إما بروتوكول بياض البيض أو بروتوكول تناول مشروب يحتوي على مصل اللبن.
وبعد اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 12 أسبوعا، لاحظت مجموعة البيض انخفاضا في دهون البطن.
وفي حين أن البيض كان يعتبر سابقا خبرا سيئا لصحة القلب والأوعية الدموية، أوضحت بودبوي أن تناول البيض باعتدال أمر أساسي.
وقالت: "تظهر الأبحاث أن تناول ما يصل إلى بيضتين كاملتين يوميا يعتبر كمية آمنة دون التأثير سلبا على صحة القلب والأوعية الدموية".
وبينما يمكن أن يساعد البيض في إنقاص الوزن، أضافت الخبيرة أن نظامك الغذائي العام أكثر أهمية من طعام واحد.
المصدر: إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا السمنة الصحة العامة بحوث مواد غذائية دهون البطن یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أستاذ بـ«القومي للبحوث»: تناول لحوم الضأن يعزز المناعة ويؤخر الشيخوخة
قدم الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، معلومات مهمة عن لحوم الأضاحي، موضحاً أن لحوم الجاموس والأبقار تُعتبر أفضل صحيًا لسهولة طهيها وهضمها وقلة الدهون بها، وتعتبر لحوم الجمال الأقل في نسبة الدهون، وهى من اللحوم الحمراء المرتفعة البروتين ويفضل لحم الجمال الأصغر سنا.
مميزات لحوم الضأنوأكد «حسونة» في تقرير صادر عن المركز، أن لحوم الضأن تتميز بالطعم اللذيذ نظراً لاحتوائها على نسبة من الدهون تكسب اللحم طعماً مميزاً، وسهولة الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي وتعتبر مصدرًا للبروتين عالي الجودة، كما تعتبر لحوم الضأن مصدرا غنيا للدهون الصحية مثل أوميجا – 3 المضادة للإلتهابات.
وأوضح أن لحم الضأن خاصة الأغنام الرعوية تحتوي على ما يعرف بحمض اللينوليك الأزدواجي الذى يعمل على تعزيز جهاز المناعة ويساعد على خفض تخزين دهون الجسم، وتأخير ظهور أعراض الشيخوخة، ويحتوى لحم وكبد الضأن على نسبة مرتفعة من الحديد والزنك ويفيد ذلك في تغذية الأفراد الذين يعانون من الأنيميا والضعف العام كما يحتوى على فيتامينات «أ - د» وفيتامينات ب6 المفيد لجهاز المناعة وفيتامين ب 12 المقوى للجهاز العصبي والتي تقوى وتحمي العظام من الكسور، ومنع الإصابة بالهشاشة.
عدم الإسراف في تناول اللحوموشدد أستاذ التغذية على ضرورة تناول لحم الرقبة التي تصلح لعمل الفتة، ولحم الظهر والفخذ باعتبارها الأفضل لقلة نسبة الدهون بها عن الأجزاء الأخرى ولطعمها الجيد لأنه كلما اقترب اللحم من العظم كان ألذ وأشهى، وعدم الإسراف في تناول اللحوم حيث أن احتياج جسم الإنسان من البروتين يقل عن 1 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم في اليوم فيكفى تناول ما يعادل 100 جرام من اللحم فى اليوم.
وأكد تناول بعض الفواكه والخضروات والأعشاب التي تحتوي على بعض المركبات مثل الزنجبين في الزنجبيل والفيسيين في التين التي تساعد الجهاز الهضمي على هضم اللحم لتخفيف من حموضة واضطرابات المعدة.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها