مختصة توضح علاقة تناول الزيتون بزيادة الوزن
تاريخ النشر: 4th, July 2025 GMT
أميرة خالد
نصحت أخصائية التغذية ساندرا فيريرا بضرورة تناول الزيتون بإعتدال نظراً لاحتوائه على سعرات حرارية وأحماض أمينية مع تفضيل الأخضر على الأسود.
ويحتوي الزيتون الأسود على سعرات حرارية أكثر من الزيتون الأخضر وكلما كان الزيتون ناضجًا، كلما كان غنيًا بالأحماض الدهنية.
و تبلغ قيمته الغذائية حوالي 113 سعرة حرارية لكل 100 غ، في حين أن الزيتون الأسود يمكن أن يصل إلى 300 سعرة حرارية لكل 100 غ عندما يكون ناضجًا تمامًا.
الدهون
وقالت ساندرا فيريرا أن هذه الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون مفيدة للقلب ونادرة نسبياً في نظامنا الغذائي اليومي. وتساعد على الحد من الكوليسترول الضار (LDL) والحفاظ على الكوليسترول الجيد (HDL) أو زيادته.
ويساعد الزيتون على تجديد هذه الأحماض الدهنية ويساهم في إعادة التوازن بين الأحماض الدهنية المشبعة والأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. وعلى المدى الطويل، يعزز هذا التوازن عملية التمثيل الغذائي للدهون بشكل أفضل، مما يساعد على التحكم في الوزن.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الزيتون الزيتون الأخضر الزيتون الأسود فوائد الزيتون
إقرأ أيضاً:
رغم تحسن الوضع.. الرياح تهدد بزيادة حرائق الغابات في تركيا
طرأ تحسن يوم الثلاثاء في الوضع حول إزمير غرب تركيا، حيث اشتعلت حرائق الغابات يوم الأحد، لكن وزير الزراعة والغابات التركي حذر من ازدياد شدة الرياح في الأيام المقبلة.
وقال وزير الزراعة والحراجة التركي إبراهيم يوماكلي في مؤتمر صحفي: "الوضع أفضل بكثير مما كان عليه يوم الاثنين فيما يتعلق بالحرائق حول إزمير"، المطلة على بحر إيجة.
أخبار متعلقة استعداد أوروبي لتسهيل استئناف المحادثات النووية مع إيرانمع تراجع المخزون.. البنتاجون يوقف شحنات أسلحة دقيقة إلى أوكرانيالكنه أشار إلى أن 6 حرائق لا تزال مشتعلة في البلاد، تغذيها رياح قوية من المرجح أن تشتد في الأيام المقبلة، لا سيما في منطقتي هاتاي وأنطاكيا جنوب البلاد، "الأكثر إشكالية"، بحسب الوزير.
أعلنت الوكالة التركية لإدارة الكوارث (أفاد) إجلاء أكثر من 50 ألف شخص الاثنين، منهم 42 ألفا حول إزمير وأكثر من 5 آلاف في هاتاي، بسبب الحرائق التي أتت على مئات المنازل في جميع أنحاء البلاد.342 حريق غاباتوأضاف يوماكلي: اندلع 342 حريق غابات منذ الجمعة، ونمر بأوقات عصيبة بسبب الرياح القوية وغير المستقرة، في حين تتجاوز درجة الحرارة 30 درجة مئوية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الرياح تهدد بزيادة حرائق الغابات في تركيا - Yetkin Report
وتابع: اعتبارا من اليوم الأربعاء نتوقع رياحًا قوية في أجزاء كبيرة من بحر مرمرة وبحر إيجه والبحر الأبيض المتوسط، سترتفع درجات الحرارة بشكل كبير". داعيًا السكان إلى عدم إشعال النار في الهواء الطلق.
وأردف: "لا ترموا سجائركم في المناطق العشبية، أدعوكم إلى التحلي بالوعي بشان هذه القضية".
تشهد تركيا التي بقيت في الأيام الأخيرة بمنأى عن ارتفاع الحرارة الذي ضرب جنوب أوروبا، موجات جفاف متكررة بسبب تغير المناخ.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي