"بسكوت العيد في البيت": بسكويت الزبدة الهش - خطوات سهلة لصنع بسكويت لذيذ لا يقاوم
تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT
تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت الزبدة الهش بأسهل المكونات، البسكويت من أكثر الحلويات المفضلة إلينا، نظرًا لطعمه الرائع والشهي، إضافة إلى ذلك لا تتطلب وقت كبيرة لتحضيره، ففي غضون نصف الساعة، يمكنكِ إعداده في المنزل، يعتبر المكون الرئيسي له هي الزبدة، تجعل العجينة هشة وطرية من الداخل وكثيفة أكثر، يمكن أن يقدم في المناسبات السعيدة أو التجمعات العائلية، المميز به أنك سوف تحصلين على كمية وفيرة منه تفيدك في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبه كوب من الحليب أو القهوة، اليوم سنقدم لكِ أسهل طريقة له بأقل تكلفة.
البسكويت بالزبدة من أنواع الحلويات التي يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل، مكوناتها بسيطة للغاية، لكن يعتمد بشكل أساسي على زبدة، لا يمكن أن تستبدل بالسمن حتى يعطي لنا القوام الذي نرغب به، لا يتطلب وقت كبير لتحضيره، لذلك تفضل العديد من السيدات إعداده في المنزل، للتعرف على كيفية تقديمه، تابعي فيما يلي:
المكونات
200 جرام زبدة غير مالحة.
¼ كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
75 جرام من السكر.
بياض بيضة.
كيسين من الفانيليا.
طريقة التحضير
نحضر وعاء عميق، نضع بها الزبدة، السكر البودرة، نخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق بشكل متواصل حتى نحصل على خليط كريمي وناعم.
نضيف بياض البيض، الفانيليا، نخلطهم مع المكونات جيدا.
ننخل الدقيق حتى نتخلص من التكتلات، ثم نضيفه إلى خليط زبدة.
نقلب كافة المكونات حتى نحصل على خليط متجانس.
نضع العجين في كيس حلواني بفتحه على هيئة نجمة.
نحضر صينية مدهونة بالزبدة، أو بها ورق زبدة.
نضيف إليه العجين، لكن يجب أن نحرك كيس الحلواني يمينا ويسارا حتى نحصل على شكل متعرج أو الشكل الذي ترغبين به.
نقوم بتسخين الفرن على 160 درجة مئوية، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
يمكنك أن تزيدي من مدة تسوية البسكويت، لكن لا يمكن أن تقل، نخرج البسكويت عندما يصبح لونه ذهبي.
نخرج البسكويت حتى يبرد تمامًا، نضعه على الرف، ثم يقدم في طبق تقديم.
إنضم
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكوت
إقرأ أيضاً:
محافظ البحر الأحمر: حل أزمة المياه في الغردقة قبل العيد
أكد اللواء عمرو حنفي، محافظ البحر الأحمر، وجود أزمة حقيقية في المياه العذبة داخل المحافظة، موضحًا أن الضغط المتزايد نتيجة الإقبال السياحي الكبير أدى إلى عجز يومي يقدّر بنحو 45 ألف متر مكعب من المياه.
جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسئوليتي»، المذاع على قناة صدى البلد، حيث أوضح المحافظ أن البحر الأحمر تعتمد على ثلاثة مصادر رئيسية للمياه العذبة، وأن مدينة الغردقة تحديدًا تواجه ضغطًا كبيرًا من السياحة الداخلية والخارجية، ما تسبب في زيادة الشكاوى من المواطنين.
وأضاف أن خط الكريمات الذي يزود مدينة الغردقة 30 ألف متر مكعب من المياه يعاني من تهالك كبير، فضلًا عن الحاجة إلى رفع كفاءة محطة اليسر وزيادة معدل الضخ، ما استدعى التدخل الفوري، مشيرًا إلى أن العجز اليومي وصل لـ45 ألف متر يومي من المياه.
وأضاف أن خط الكريمات الذي يزود مدينة الغردقة متر مكعب من المياه (يزود كام متر)
وأشار إلى أنه تم التواصل مع رئيس مجلس الوزراء، وتم عقد اجتماع عاجل لوضع حلول فورية لأزمة المياه.
وأوضح المحافظ أن أبرز الحلول التي تم الاتفاق عليها تشمل البدء في التعامل مع خط الكريمات خلال عشرة أيام، إضافة إلى إنشاء خط مياه جديد قادم من الجلالة إلى مدينة الغردقة بطاقة 40 ألف متر مكعب، ورفع كفاءة محطة اليسر.
وأكد اللواء عمرو حنفي أن أزمة المياه ستنتهي بالكامل خلال أسبوعين، أي قبل حلول عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى أن الأزمة جاءت نتيجة عدة مشاكل متزامنة وليست بسبب إهمال أو تقصير، وإنما بسبب تداعيات وقعت في نفس التوقيت.
وأضاف عمرو حنفي، أن كل فندق بالمحافظة سيقوم بتشغيل محطة التحلية الخاصة به لتوفير المياه للسياح، حتى يتم الانتهاء من حل الأزمة، وبعد ذلك ستعود الفنادق والقرى السياحية للاعتماد على خطوط المياه الرئيسية، مشيرًا إلى أنه تم إصدار قرار بإغلاق جميع مغاسل السيارات التي تمتلك عدادات مؤقتًا، ترشيدًا لاستهلاك المياه.
واختتم المحافظ حديثه بالإشارة إلى أنه سيتم رفع كفاءة محطة اليسر خلال أسبوعين، وزيادة ضخ المياه اليومي من 40 ألف إلى 70 ألف متر مكعب، مؤكدًا أن الأزمة لم تؤثر على الفنادق والمنشآت السياحية نظرًا لامتلاكها محطات تحلية خاصة.
الجنوب بين محدلة التزكية ومعارك صيدا وجزين ورسائل سياسيّة من البقاع