طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
تعد الملوخية الخضراء من أشهى الأكلات المصرية وتمتلك شعبية كبيرة ولكن بعض الفتيات الصغيرات والنساء حديثات السن لايعرفن طريقة تحضيرها.
نعرض طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى.
مقادير الملوخية الخضراء:
ملوخية خضراء
ثوم مفروم
كزبرة جافة ناعمة
سمنه مرقة
دجاج
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ :
* اسلقى الفراخ فى حلة على النار ثم ضعي جزء من الشوربة فى حلة صغيرة وشوحى الفراخ.
*اتركي الملوخية المجمدة فى وعاء به ماء دافئ ثم أضيفيها فى الشوربة وقلبى جيدا.
* شوحى الثوم فى السمنة على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود.
* أضيفى طشة الثوم على الملوخية الخضراء وقلبى وقدميها مع الفراخ .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الملوخية
إقرأ أيضاً:
محلية نجع حمادي تدعو المجتمع المدني لمناقشة مشروع أوبيليسك للطاقة الشمسية الخضراء
تواصل الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي شمال محافظة قنا برئاسة حسين الزمقان رئيس مركز ومدينة نجع حمادي، لقاءاتها مع المجتمع المدني والمحلي بجميع قرى نجع حمادي، للتعريف بمشروع أوبيليسك للطاقة الشمسية، المعروف بمشروع الطاقة الخضراء، والذي سيقام بمنطقة صحراء " هو " غرب المدينة، وللمرة الثالثة على التوالي، تواصل الوحدة المحلية لمدينة نجع حمادي دعوتها لأعضاء الجمعيات الأهلية ومنظمات المجتمع المدنى بالحضور للمشاركة في المناقشات، لمعرفة الآراء والمقترحات، وذلك يوم الأحد القادم.
وفي وقت سابق، أعلن البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، دعمه لقطاع الطاقة المتجددة في مصر من خلال تقديم تمويل مرحلي بقيمة 30 مليون دولار أمريكي لشركة أوبيليسك للطاقة الشمسية، والقرض المرحلي بهدف المساهمة في تمويل الالتزامات المالية اللازمة لإنشاء محطة طاقة شمسية كهروضوئية، تعمل بالتيار المتردد بقدرة 1 جيجاوات، وتزويدها بنظام تخزين طاقة بطاريات بقدرة 200 ميجاوات/ساعة، في منطقة نجع حمادي بمحافظة قنا.
يعتبر المشروع من أوائل مشاريع الطاقة المتجددة الهجينة في مصر، ويُتوقع أن يُصبح تجربة رائدة في تطبيق هذه التقنية في البلاد.
وسيدعم المشروع تحول مصر إلى الطاقة الخضراء مع الإسهام في الحفاظ على استقرار شبكة الكهرباء، ويجري إنشاء المشروع في إطار ركيزة الطاقة التي يقودها البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، ضمن المنصة الوطنية لبرنامج نوفي لمحور العلاقة بين المياه والغذاء والطاقة، التي أطلقتها مصر خلال مؤتمر الأطراف السابع والعشرين الذي عُقد في شرم الشيخ، بهدف إطلاق العنان لإمكانات مصر لتصبح مركزًا رائدًا للطاقة المتجددة في المنطقة. ومن المتوقع أن يُخفِّض المشروع انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في مصر بمقدار 1.357.000 طن سنويًا.
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور