ضبط 112 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بدمياط
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
واصلت مديرية الطب البيطرى في دمياط حملاتها على الأسواق للحفاظ على صحة وسلامةالمواطنين من خلال التفتيش بادارة المجازر وتنفيذا لتعليمات الدكتور السيد القصير وزيرالزراعة واللواء دكتور ايهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات والدكتور ايهاب شكري مدير عام الطب البيطري بدمياط بتكثيف المرور اليومي على محلات الجزار والمطاعم .
قامت الدكتورة دينا طلعت العيسوى مدير إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بضبط ١١٢ كيلو جرام من اللحوم البلدية ،المصنعات اواللحوم المستوردة والكبدة المستوردة وعجينة الحوارشي وكانت جميعها غير صالحة للاستهلاك الادمى .
وتم تحرير المحاضر اللازمة للمخالفين وفي انتظار قرار النيابة.
وبالنسبة للأسواق تم تحرير ٥٤٥ محضراً خلال المتابعة الميدانية على الأسواق لرصد مخالفات جاء من بينها الغش التجاري، بيع سلع منتهية الصلاحية، مخالفة أسعار البيع، لحوم مكشوفة، وعدم الإعلان عن البضاعة المخزنة.
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمياط حملة تموينية مكبرة بحضور دينا عبد الحكيم هيئة سلامة الغذاء ومجدي المغلاوي مفتش التموين بمديرية تموين دمياط وفاطمة عجمي مدير إدارة شئون البيئة بمجلس المدينة والدكتورة دينا العيسوي مديرية الطب البيطري والدكتور محمد أيمن الشحات مديرية الصحة .
تم شن اليوم جولة تفتيشية كبري تم خلالها التحقق من مدي صحة وسلامة المواد الغذائية والاستهلاكية وجودة أماكن تخزينها كما تهدف هذه الجولات إلى تعزيز ثقة المواطن بالمواد الغذائية المتواجدة في الأسواق وضمان إلتزام التجار بالمعايير الصحية المعتمدة في تخزين وعرض المنتجات والبضائع وطرق التخلص من المواد منتهية الصلاحية والتأكد من ضبط أسعار السلع ورخص المحلات حيث يأتي ذلك في إطار الجهد المستمر للوصول إلى أفضل الخدمات المقدمة للمواطنين .
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: إدارة المجازر التفتيش على اللحوم الخدمات المقدمة
إقرأ أيضاً:
في تركيا.. لحوم الحمار” بدلًا من لحوم البقر!
أنقرة (زمان التركية) – قامت وزارة الزراعة والغابات التركية بتحديث قائمة الشركات التي تقوم بالغش في المنتجات الغذائية. وكشفت القائمة عن تفاصيل مثيرة للاشمئزاز، من بينها قيام شركات في ولايتين بتقديم لحم حصان وحمار للمواطنين على أنه لحم بقر. كما تبين أنه تم خلط الحشوات المستخدمة في الكباب واللحم المفروم بأجزاء من القلب والقونصة (أحشاء الحيوانات).
تواصل وزارة الزراعة والغابات حملاتها التفتيشية دون توقف، لمواجهة الشركات التي تتجاهل صحة الإنسان. وتقوم الوزارة بمشاركة نتائج هذه الحملات مع الجمهور من خلال موقع:
guvenilirgida.tarimorman.gov.tr
ويتم الإعلان عن الغشاشين ضمن قائمتين منفصلتين:
“الأغذية التي تُعرض الصحة للخطر”
“الأغذية التي تم فيها التقليد والغش”
لحم الحصان والحمار بدلاً من لحم البقر!
وفقًا للقائمة المحدثة بتاريخ 19 يونيو، تم الكشف عن حالات غش مثيرة للاشمئزاز في ولايتي أضنة وأنطاليا، حيث تم بيع لحم حصان وحمار للمواطنين على أنه لحم بقر.
ومن بين الشركات التي تم رصدها:
Genç Kasap في منطقة Muratpaşa التابعة لولاية أنطاليا
Gül Kasap في منطقة Seyhan التابعة لولاية أضنة
مستودع تابع لشركة Yetsan Sanayi Sitesi Depo في منطقة Yüreğir بأضنة
خلط القلب والقونصة في اللحوم!
وكشفت القائمة كذلك عن قيام بعض الشركات بخلط اللحم المفروم وحشوات الكباب بأعضاء داخلية مثل القلب والقونصة. كما تم تسجيل حالات غش أخرى تشمل:
إضافة السكر إلى دبس العنب
خلط زيت الزيتون بزيت البذور
احتواء الزبدة على زيوت نباتية
احتواء السجق على لحوم دواجن وقلوب
احتواء الكوفتة على لحوم دجاج
خلط اللحم المفروم بقلوب الحيوانات
وزارة الزراعة تحذّر:
دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى توخي الحذر من المنتجات المشبوهة، والاعتماد على مصادر موثوقة للشراء، مشيرة إلى أن جميع نتائج التحاليل متاحة للعامة عبر الموقع الإلكتروني الرسمي للوزارة.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن