طريقة عمل الليمون المعصفر بحبة البركة| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
الليمون المعصفر بحبة البركة من المخللات الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقه اللذيذ مما يدفع البعض إلي شرائه من الأسواق.
قدم الشيف وحيد كمال، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الليمون المعصفر بحبة البركة .
مقادير الليمون المعصفر بحبة البركة
٣ كيلو ليمون
نص كيلو ملح
٣ ملعقة كبيرة حبة بركة
١٢ملعقة كبيرة عصفر
١٠ قرون شطة احمر او اخضر
المحلول الملحى:
ربع كيلو ملح
٢ ونص لتر مياه
نص كيلو ليمون معصور
طريقة تحضير الليمون المعصفر بحبة البركة.
يخلط الملح مع العصفر وحبة البركة ويقلب جيدا.
يغسل الليمون ويشق علامة + بدون أن يفُصل .
يتبل بالخلطة ويوضع فى البرطمانات وتغلق جيدا لمدة 3 أيام.
نملأ البرطمانات بالمحلول الملحى ويترك لمدة أسبوعين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الليمون المعصفر
إقرأ أيضاً:
قبل عيد الأضحى.. طريقة تنظيف «الممبار» من الدهون بمكون بسيط
الممبار من الأكلات الأساسية في عيد الأضحى المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه، إذ تبحث السيدات عن أسرع طرق تساعدهن على تنظيفه والتخلص من الدهون المتراكمة بداخله بسهولة دون معاناة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير مكونًا متواجدًا بالمنزل يعمل على التخلص من الدهون في الممبار خلال دقائق.
تنظيف الممبار في دقائقيمكن تنظيف الممبار من الدهون باستخدام 2 ملعقة من الخل و2 ملعقة من صودا الخبز مع 2 ملعقة من الملح، وأيضًا إضافة 2 ملعقة من عصير الليمون مع كوب من الماء، ثمّ نضع اللمبار داخل الخليط ويترك لمدة 10 دقائق، ونلاحظ في هذه الحالة أن الدهون المتراكمة تذوب، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة».
لم تقتصر المكونات التي تساعد على تنظيف الممبار من الدهون المتراكمة عند هذا الحد، ولكن يمكن تنظيف الممبار أيضًا باستخدام كوب من الخل وعصير 3 لمونات، ثمّ يترك لمدة ربع ساعة، ثم يقلب الخليط مع تكرار الخطوات حتى نتخلص من الدهون نهائيًا.
خطوات بسيطة يمكن من خلالهاعمل الممبار مثل الجاهزة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، والتي جاءت كالتالي:
المقادير
- كيلو ممبار.
- كيلو أرز.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- كيلو طماطم.
- كيلو بصل.
- ثمرتان فلفل رومي.
- خضرة مشكلة مفرومة بقدونس وشبت.
- ملعقة صلصة طماطم.
- ملح وفلفل وكمون.
- نصف كوب زيت.
حالة الطقس اليوم الأربعاء 12-6-2024 في محافظة قنا