طريقة عمل الزبادي زي الجاهز.. «اضبطي حرارة الفرن جيدا»
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
يُفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، باعتباره أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات، فضلًا عن دوره الهام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، وتسهيل عملية الهضم، لذا تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل بمذاق يُماثل الجاهز الذي يُباع في المحلات.
نستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الزبادي زي الجاهز، وفقا للشيف نجلاء الشرشابي على النحو التالي:
المكونات:
5 أكواب حليب طبيعي.كوب زبادي.
طريقة عمل الزبادي:
اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. ضيفي معلقة لبن بودرة. ضعي الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا. اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا. صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة غطاء أو ورق استرتش. ضعي ماء ساخن في الصينية، ورصي بها الأكواب لسهولة إخراجها. ادخلي الصينية الفرن واتركيها 12 ساعة دون تحريك.إذا لاحظتي أن أكواب الزبادي لا تزال سائلة بعد خروجها من الفرن، اتركيها لمدة ساعتين آخرين، وبعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة، ويفضل تناول هذه الكمية في غضون أسبوع حتى تكون صالحة للاستخدام.
وتناول الزبادي في السحور العديد من الفوائد، بحسب ما أوضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علم الأغذية في جامعة عين شمس لـ«الوطن»، أن الزبادي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة العظام، فضلًا عن دوره في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على مستويات الكوليسترول.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزبادي اللبن شهر رمضان فوائد الزبادي طريقة عمل الزبادي طریقة عمل الزبادی الزبادی فی
إقرأ أيضاً:
السياحة توضح آلية ترخيص المكاتب السياحية بسوريا
دمشق-سانا
أوضح مدير سياحة دمشق ماجد عز الدين أن ترخيص أي مكتب للسياحة والسفر يتم من خلال تقديم طلب إلى مديرية السياحة المختصة.
وبين عز الدين في تصريح لمراسلة سانا أن ترخيص المكتب السياحي يكون من خلال الكشف عبر مرحلتين، الأولى تتعلق بالأوراق المطلوبة، والثانية الكفالة المصرفية والميزانية التأسيسية.
وحول الأوراق المطلوبة للترخيص بالكشف الأول تتضمن إخراج قيد عقاري وبيان مساحة وصفة العقار (تجاري)، ويحقق شرط مساحة 30 متراً وعقد إيجار لمدة 5 سنوات أو عقد استثمار، أو عقد إيجار لمدة سنة مع تعهد من كاتب العدل بالتمديد لمدة 5 سنوات.
وأشار عز الدين إلى أنه بعد الكشف الأول والتأكد من تحقيق الشروط يتقدم صاحب الترخيص بطلب تسمية يتم رفعه لوزارة السياحة للحصول على الموافقة، كما يطلب من صاحب الترخيص ورقة غير موظف أو لا حكم عليه.
ولفت عز الدين إلى أنه في المرحلة الثانية يؤخذ بعين الاعتبار الكفالة المصرفية والميزانية التأسيسية وإيصال مالية بقيمة 200 ألف ليرة رسوم يتم دفعها للمالية، موضحاً أن المواطن الذي يرغب بترخيص مؤسسة تنظيم رحلات وقطع تذاكر يحتاج إلى 3 موظفين، اثنان سياحة وآخر تذاكر أو العكس اثنان تذاكر وآخر سياحة.
وتعمل وزارة السياحة على تسهيل كل الإجراءات لدعم الاستثمار في القطاع السياحي بسوريا الذي يواجه تحديات كبيرة جراء سياسة النظام البائد التي أثرت على البنية التحتية للقطاع.
وفي هذا السياق أعلنت الوزارة في الـ 26 من حزيران الجاري عن وضع برامج لتفعيل وإعادة إطلاق المشاريع والمنشآت السياحية المتعثرة والمتوقفة عن العمل بالتنسيق مع المستثمرين.
تابعوا أخبار سانا على
خبراء روس يقترحون طريقة لتقدير عمر الرفات في علم الآثار والطب الشرعي