طبيب البوابة: 5 أطعمة تتناولها على السحور تكفيك حتى الفطور
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
البوابة - هل سمعت عبارة "الإفطار هو أهم وجبة في اليوم" من قبل؟ حسنًا، هذه العبارة نفسها تنطبق عندما يتعلق الأمر بالسحور أيضًا. ما تأكله على السحور هو وجبة مهمة للغاية في صيامك. عند الصيام، يحدد سحورك حالتك المزاجية، ومستوى الطاقة لديك، والتمثيل الغذائي لديك، وحتى كيفية تحديد أولويات العبادة طوال اليوم.
بما أن وجبة السحور هي أهم وجبة في اليوم خلال شهر رمضان، فمن المهم أن تجعلها متوازنة وصحية ومرضية. فيما يلي 5 أشياء لا غنى عنها عند تحضير طبق السحور:
1. تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف على السحور
لماذا؟ تساعد الألياف على إبقائك مشبعًا وممتلئًا لفترة أطول دون ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يساعد في الحفاظ على الطاقة المستدامة طوال اليوم. ما تأكله على السحور مهم جدًا لأنه وجبتك الأولى في اليوم. كلما زاد تناولنا للألياف، كلما زادت البكتيريا الصحية التي يمكن أن ننتجها في أمعائنا، وأصبحنا قادرين على التخلص منها بشكل أفضل وأسهل بشكل يومي.
إن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف هو بالنسبة لأمعائك مثل فرشاة الأسنان لأسنانك. تقوم بتنظيف أسنانك يوميًا لإزالة جزيئات الطعام غير المرغوب فيها التي ربما بقيت على أسنانك، بنفس الطريقة التي يجب أن تهدف بها إلى استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف لإزالة جزيئات الطعام غير المرغوب فيها من أمعائك. إذا فشلت في تنظيف أسنانك يوميًا، ستتراكم الحطام وتتراكم الرائحة، أليس كذلك؟ من خلال تنظيف أسناننا يوميًا، من غير المرجح أن نبذل المزيد من الجهد والطاقة للحفاظ على أسناننا بيضاء وبراقة.
2. اشرب كمية من الماء أكثر مما تشربه عادةً
لماذا؟ يساعد شرب كمية كافية من الماء على السحور على الحفاظ على رطوبة الجسم لفترة أطول من الساعات على الأقل قبل الإفطار. قد يؤدي نقص الترطيب المناسب إلى الجفاف والصداع والجوع والإمساك والخمول. لتحقيق أقصى قدر من الترطيب، تأكد من أنك لا تقف أو تشرب أو تبتلع في الماء، ولكن بدلاً من ذلك، اجلس، وارتشف على ثلاث خطوات ثم اشرب، فهذه سنة النبي صلى الله عليه وسلم.
من المهم أيضًا ملاحظة أن ما تأكله على السحور ليس فقط ما يساعد على إبقائك ممتلئًا، ولكن الطريقة التي ترطب بها أيضًا. الماء هو العنصر الغذائي الأكثر أهمية في جسمنا. هناك حاجة إلى الترطيب المناسب من أجل الهضم الجيد والدورة الدموية والتحكم في درجة الحرارة ولوظيفة الدماغ المناسبة. احرص على الشرب خاصة خلال ساعات صيام رمضان الطويلة. وهذا يعني أن الماء ضروري جدًا لبقائنا على قيد الحياة والتأكد من حصولنا على كمية كافية من الماء خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة.
3. أضف القوة إلى طبق السحور الخاص بك مع البروتين
لماذا؟ كلما تناولت كمية أكبر من البروتين على السحور، كلما شعرت بالشبع أكثر. سيساعدك البروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول وزيادة كتلة العضلات. وهذا مهم بشكل خاص لكل من زيادة الوزن وفقدان الوزن.
يساعد البروتين أيضًا على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، ويساعد في العديد من التفاعلات الأيضية في الجسم وهو مسؤول عن إنتاج الهرمونات والإنزيمات التي تساعد على تنظيم مزاجنا ومستويات الطاقة والهضم وسكر الدم خاصة عندما نكون صائمين. لتجنب الجوع غير الضروري لبضع ساعات على الأقل بعد تناول الطعام، من المهم جدًا أن تقوم بتضمين مصدر واحد على الأقل من البروتين في السحور وفي كل وجبة على مدار اليوم حتى بعد رمضان.
4. تناول الخضار والفواكه بكل الألوان
لماذا؟ يمثل كل لون من الطعام الذي تتناوله على السحور عنصرًا غذائيًا معينًا أو مغذيًا نباتيًا متوفرًا بكثرة في هذا الطعام بالذات. لا يوجد طعام واحد يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك. من خلال تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات، فإنك تعرض نفسك لمختلف العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك أو التي لا يستطيع إنتاجها بنفسه.
حاول أن تجعل 50% من اختياراتك الغذائية والتغذوية اليومية تأتي من الفواكه والخضروات.
5. تناول الأطعمة النبوية على السحور
لماذا؟ بغض النظر عن ما تأكله، ما هي الطريقة الأخرى سوى الاقتداء بطريقة أكل النبي محمد (صلى الله عليه وسلم). حاول إضافة المزيد من الأطعمة المفضلة للنبي صلى الله عليه وسلم في السحور أو الإفطار. من المثير أن تضيف هذه الأطعمة إلى غذائك في رمضان وما بعده بهدف وحيد هو الشفاء وتنمية سنة الأنبياء (عليهم الصلاة والسلام).
المصدر: thenourishedmuslimah.com
اقرأ أيضاً:
ثلاث وصفات لتحضير شوربة الدجاج
أفكار لطيفة لعمل زينة رمضان في المنزل
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طبيب البوابة الفطور السحور أطعمة ألياف ماء خضار فواكه على السحور لفترة أطول المزید من
إقرأ أيضاً:
حلويات ولا موالح.. تناولك لأكلات معينة فى الحيض مؤشرعلى حالتك الصحية
تعاني الكثير من السيدات من الرغبة فى تناول بعض الأطعمة خلال فترة الدورة الشهرية أو الحيض.
ووفقا لما جاء فى موقع نعرض لكم علاقة الرغبة فى تناول طعام معين خلال فترة الحيض بالحالة الصحية لجسم المرأة.
الرغبة في تناول الكربوهيدرات
يعد اشتهاء الخبز أو المكرونة أو المخبوزات إحدى أكثر الرغبات شيوعًا خلال الدورة الشهرية، وقد يعني ذلك أن جسمكِ يطلب دفعة من الطاقة لأن خلال الدورة الشهرية، قد تنخفض مستويات السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تُشعركِ بالسعادة، مما يؤدي إلى انخفاض الطاقة وتقلبات المزاج وتساعد الكربوهيدرات على تعزيز مستويات السيروتونين، ولهذا السبب قد تُشعركِ الأطعمة المُريحة مثل الخبز المحمص أو المكرونة بمزيد من الراحة، لذا حاولي تناول الكربوهيدرات المُعقدة مثل البطاطا الحلوة أو الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو الشوفان للحفاظ على مستويات الطاقة لديكِ.
الرغبة في تناول الأطعمة السكرية
الرغبة الشديدة في تناول البسكويت والحلويات والكحك والمشروبات السكرية كالصودا من أكثر الرغبات شيوعًا خلال الدورة الشهرية.
تسبب التغيرات الهرمونية انخفاض مستويات السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى رغبة شديدة في تناول السكر وفي حين أن تناول الوجبات الخفيفة السكرية قد يمنحكِ دفعة سريعة من الطاقة، إلا أنها قد تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من شعوركِ بالتعب والانفعال وتقلب المزاج لاحقًا.
لإشباع رغبتكِ في تناول السكر دون الشعور بانخفاض في الطاقة، جربي الفواكه الطازجة أو الزبادي بالعسل أو قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
تُعد الشوكولاتة من أكثر الرغبات الشديدة شيوعًا خلال الدورة الشهرية، وهناك سبب لذلك، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة PLOS One و تحتوي الشوكولاتة على المغنيسيوم، الذي يساعد على استرخاء العضلات وتحسين المزاج وهذا يعني أن جسمكِ يشتهي الشوكولاتة عادةً لتخفيف تقلصات الدورة الشهرية وتقليل التوتر لذا اختاري الشوكولاتة الداكنة، فهي تحتوي على سكر أقل ومضادات أكسدة أكثر من شوكولاتة الحليب أو تناولى المكسرات والبذور والأفوكادو
الرغبة في تناول الأطعمة المالحة
ترتبط الرغبة فى تناول رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية أو أي وجبات خفيفة مالحة باختلال توازن السوائل في الجسم.
تشير الرغبة الشديدة في تناول الملح أو الصوديوم إلى احتباس السوائل واختلال توازن الأملاح في الجسم بسبب التغيرات الهرمونية والقليل منها لايضر لكن الإفراط يزيد من الانتفاخ والشعور بعدم الراحة.
بدلًا من الوقوع في فخ هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام خلال الدورة الشهرية، أشبعي رغبتكِ بتناول المكسرات المحمصة أو الفشار ويشير اشتهاء الملح أيضًا إلى نقص الصوديوم، ولكنه أمر نادر.
هل ترغبين بتناول المكرونة بالجبن أو البيتزا أو الآيس كريم، فيمكن أن يكون جسمكِ يبحث عن الكالسيوم أو يبحث عن الراحة من خلال الأطعمة الغنية والمشبعة.
منتجات الألبان مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين د، اللذين يساعدان على تحسين المزاج وتخفيف آلام العضلات و استمتعي بتناول منتجات الألبان المفضلة لديكِ باعتدال، أو جربي خيارات صحية مثل الزبادي اليوناني أو خبز الجبن المحمص المنزلي للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام خلال الدورة الشهرية.
ريال مدريد يفوز على مايوركا ويؤجل تتويج برشلونة بلقب الدوري الإسباني