في عالمنا الحديث المليء بالانشغال والسرعة، يبحث الكثيرون عن وصفات تكون سريعة وصحية في الوقت نفسه، وهنا تأتي وصفة كفتة البطاطس والمكرونة مع الخضروات لتلبية هذا الاحتياج. إنها وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين نكهات البطاطس اللذيذة وقوام المكرونة المريح، مع فوائد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية. في هذا المقال، سأقدم لكم خطوات بسيطة وسريعة لتحضير هذه الوجبة الشهية.

المكونات:3 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة200 غرام مكرونة (يفضل استخدام المكرونة الكاملة الحبة)1 بصلة مفرومة2 فصوص ثوم مفرومة1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة1/2 كوب جزر مبشور1/2 كوب بازيلاء مجمدةملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةزيت طهي طريقة التحضير:قومي بسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم اصفيها واتركيها جانبًا.سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر واستمري في القلي لمدة دقيقتين.أضيفي الجزر المبشور والبازيلاء المجمدة إلى المقلاة واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق.في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع المكرونة المستعملة.أضيفي مزيج الخضروات المقلية إلى البطاطس والمكرونة، ثم أضيفي التوابل (الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المطحونة) وامزجي جيدًا.شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.اخبزي الكفتة في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.قدمي كفتة البطاطس والمكرونة مع صلصة طماطم أو صلصة الثوم واللبن حسب الرغبة.

بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومغذية تجمع بين نكهات البطاطس والمكرونة والخضروات. تعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا لوجبة خفيفة أو وجبة عشاء صحية لك ولعائلتك. جربيها اليوم واستمتعي بالطعم الرائع والفوائد الغذائية التي تقدمها لك ولأحبائك.\

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: كفتة البطاطس المكرونة الخضروات وجبات سهلة

إقرأ أيضاً:

تحذير: “الخضروات والفواكه في تركيا في خطر”

تشهد تركيا تأثيرات سلبية متزايدة لتغير المناخ على القطاع الزراعي، إذ تسببت التقلبات الجوية الحادة، من موجات صقيع إلى عواصف برد، في تضرر واسع للمحاصيل الزراعية، ما أدى إلى ارتفاع كبير في أسعار الخضروات والفواكه.

وفي هذا السياق، صرّح رئيس اتحاد منتجي “يشيل ساكاريا” في إسكي شهير، سليمان بولوشان، أن الظروف الجوية السيئة أثرت بشكل مباشر على الأسعار، مشيرًا إلى أن موجات البرد والصقيع التي وقعت مؤخرًا، بالإضافة إلى نقص الأمطار خلال فصلي الربيع والصيف، وضعت المزارعين في موقف صعب للغاية.

اقرأ أيضا

الهند تنتقم من الشركات التركية.. فسخ عقود وأزمة متصاعدة!

الجمعة 16 مايو 2025

وقال: “كنا ننتظر قدوم الصيف في أبريل، لكننا الآن في مايو ولم نشهد بعد طقسه المعتاد. كما يتأثر الإنسان بالتوتر نتيجة الطقس، كذلك تتعرض المحاصيل في الحقول لضغط شديد”.

مقالات مشابهة

  • خطابة: المجتمع عندنا ما يرضى بالحرمة الكبيرة يبونها صغيرة.. فيديو
  • وصفة “الزبادي” السحرية للعيش 130 عاما!
  • طريقة عمل الثوم والزيت مع المكرونة.. أسرار الطبق الإيطالي البسيط
  • تحذير: “الخضروات والفواكه في تركيا في خطر”
  • طريقة عمل بطاطس بالبشاميل.. مشبعة ولذيذة
  • النودلز الصينية.. وجبة سريعة بطابع شرقي ساحر
  • ترامب يتسلم قطرة صغيرة من النفط محفوظة كتذكار هدية من الامارات.. فيديو
  • مجلس الوزراء يُقرّ مشاريع تنموية وصحية جديدة ببلدية زلطن
  • المستشار الألماني يدعو إلى اتخاذ خطوات سريعة لتجنب المجاعة في غزة
  • هل تشكل النودلز خطرا صحيا؟ 5 نصائح لتجنب أضرار الشعيرية سريعة التحضير