طبيبة تحذر من جمع بعض الأطعمة مع الأسماك.. تسبب مشاكل في الهضم
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
تشتهر الأسماك بمجموعتها الواسعة من فوائد صحة الإنسان ومع ذلك، فإن مزيجه مع بعض أنواع المنتجات يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة، حذر خبير التغذية يفغيني أرزاماستيف عن ذلك.
لا ينبغي الجمع بين الأسماك الدهنية والحبوب والفطر ومنتجات الألبان ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مثل هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى اضطراب أو عمليات التهابية في الجهاز الهضمي للشخص الذي يعاني من أمراض هذه الأعضاء بالإضافة إلى ذلك، هذه المنتجات معا هي طعام ثقيل جدا.
وفقا للأخصائية، يجب عليك أيضا الامتناع عن الجمع بين الأسماك والبقوليات، لأن هذا لا يمكن أن يؤدي فقط إلى الشعور بالثقل، ولكن أيضا يمنع الامتصاص الصحيح للبروتين.
من بين المشروبات التي حظرها الخبير تسببت في عمليات التخمير والصودا والعصائر والمشروبات الحلوة الأخرى.
أفضل طبق جانبي لأطباق السمك،وفقًا المتخصصة هي الخضروات، حيث سيوفر هذا المزيج أكبر فائدة من تناول الطعام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأسماك التغذية الأسماك الدهنية الجهاز الهضمي الألبان
إقرأ أيضاً:
هل يؤدي تناول الزيتون إلى زيادة بالوزن؟
#سواليف
#الزيتون #غني_بالأحماض_الدهنية ونسبة السعرات الحرارية فيه مرتفعة، وتؤكد أخصائية التغذية ساندرا فيريرا أن المطلوب تناوله بإعتدال وتفضيل الأخضر على الأسود.
#الزيتون_الأسود
يحتوي الزيتون الأسود على #سعرات_حرارية أكثر من الزيتون الأخضر وكلما كان الزيتون ناضجًا، كلما كان غنيًا بالأحماض الدهنية. الزيتون الأخضر هو الأقل من حيث السعرات الحرارية، حيث تبلغ قيمته الغذائية حوالي 113 سعرة حرارية لكل 100 غ، في حين أن الزيتون الأسود يمكن أن يصل إلى 300 سعرة حرارية لكل 100 غ عندما يكون ناضجًا تمامًا.
الدهون
الدهون الموجودة في الزيتون هي أحماض أوميغا 9 الدهنية الجيدة وتشرح ساندرا فيريرا أن هذه الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون مفيدة للقلب ونادرة نسبياً في نظامنا الغذائي اليومي. وتساعد على الحد من الكوليسترول الضار (LDL) والحفاظ على الكوليسترول الجيد (HDL) أو زيادته.
مقالات ذات صلةلذلك يساعد الزيتون على تجديد هذه الأحماض الدهنية ويساهم في إعادة التوازن بين الأحماض الدهنية المشبعة والأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. وعلى المدى الطويل، يعزز هذا التوازن عملية التمثيل الغذائي للدهون بشكل أفضل، مما يساعد على التحكم في الوزن.