"بدل ما تشتريها دلعيها" بخطوات بسيطة طريقة عمل المدلعة..حلويات رمضان
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
تعتبر حلوى المدلعة واحد من أشهر أنواع الحلوى المنتشره في الوقت الحالي وهي قريبة من قلوب الكثير، فأشاد بها كل من تذوقها لأول مرة، تشتهر بها مدينة طنطا، والمدلعة عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد.
طريقة عمل المدلعة بخطوات بسيطة طريقة عمل المدلعة..حلويات رمضان
توفر بوابة الفجر لمتابعيها طريقة عمل المدلعة هى تتكون من عدة طبقات من الحلويات، عبارة عن طبقتين من العجين، إحداهما من الكنافة والأخرى من البسبوسة، وهما عجينتان خفيفتان ولذيذتان، يفصل بينهما طبقة من الكريم شانتيه وتزين بالكراميل والشكولاتة، وعادة ما يتم تقديمها في المناسبات والأعياد، يمكن إعدادها بكل سهولة في المنزل.
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل البيتي فور والغُريبة عيد الفطر 2024 "وصفة بسيطة "طريقة عمل الكنافة بالفراولة بأقل التكاليف فى البيت بالفيديو.. طريقة عمل كعك العيد بالملبن طريقة عمل المدلعة..مكونات تحضير الكنافةربع كيلو من الكنافة.ربع كوب من السكر البودرة.نصف كوب من السمن الذائب.
طريقة عمل المدلعة..مكونات طبقة البسبوسة
3 كوب دقيق سميد.3/4 كوب سمن ذائب.كوب صغير حليب.كوب من السكر البودرة أو السكر دون طحن.2 ملعقة جوز هند.رشة ملح.طريقة عمل المدلعة..مكونات عمل الشربات
كوب ماء.كوب سكر.قطرات عصير ليمون.طريقة عمل المدلعة..مكونات الحشو وتزيين المدلعةكريم شانتيه.مكسرات مجروشة.كراميل.شوكولاتة ذائبة. طريقة عمل المدلعة طريقة عمل المدلعة..خطوات تحضير المدلعةاخلطي السميد وجوز الهند جيدًا.أضيفي الحليب والسمن وقلبي حتى يتجانس الخليط.صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي البسبوسة من الفرن، واتركيها لتبرد.اسقيها بالشربات البارد. طريقة عمل طبقة الكنافة
في وعاء كبير، فتتي الكنافة باليد، ثم أضيفي السكر البودرة.أضيفي السمن المذوب وقلبي جيدًا حتى تتشرب الكنافة كل الزبدة.افردي الكنافة في صينية بنفس مقاس صينية البسبوسة، ثم تكبس جيدًا باليد حتى تتماسك.ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي الكنافة من الفرن، واتركيها لتبرد.طريقة عمل الشرباتفي قدر على نار متوسطة، ضعي الماء - والسكر وقلبي حتى يذوب السكر.أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.طريقة تحضير الحشو وتزيين المدلعةفي وعاء، اخفقي الكريم شانتيه حتى تصبح كثيفة.أضيفي المكسرات المجروشة وقلبي حتى تمتزج.في طبق التقديم، ضعي طبقة من الكنافة، ثم طبقة من الكريم شانتيه، ثم طبقة من البسبوسة.اقلبي المدلعة في طبق التقديم بحيث تصبح الكنافة بالأسفل.وزعي صوص الكراميل أو الشوكولاتة على الوجه، ثم زينيها بالمكسرات المجروشة. طريقة عمل المدلعةلماذا سميت المدلعة بهذا الأسم؟
السبب وراء اسم حلوى المدلعة بهذا الاسم هو الخليط المتعدد بين الكنافة والبسبوسة والكريمة وصوص الكراميل، بجانب أنها أيضا سميت بذلك لاحتوائها على العديد من الطبقات التي تجعلها متميزة في الشكل والطعم.
طريقة عمل المدلعةالسعرات الحرارية في حلوى المدلعة
في العادة ينصح بتناول قدر قليل صغيرة من حلوى المدلعة نظرًا لارتفاع سعراتها الحرارية، كما ينصح بتناولها في وجبة الإفطار والابتعاد عن تناولها ليلا حتى يتمكن الجسم من الحرق طوال اليوم، تحتوى حلوى المدلعة على مقدر 594 سعرا حراريا.
28 جراما من الدهون.60 مليجراما من الكوليسترول.81.6 جرام من الكربوهيدرات.7.7 جرام من البروتين.52 مليجراما من الصوديومالمصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل المدلعة مكونات عمل المدلعة طریقة عمل المدلعة طبقة من
إقرأ أيضاً:
رئيس الوزراء يتابع تطوير منظومة الري لزراعة قصب السكر.. ترشيد المياه وزيادة الإنتاجية على رأس الأولويات
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الثلاثاء، اجتماعًا موسعًا لمتابعة تطوير منظومة الري الخاصة بزراعة قصب السكر، بحضور وزراء الزراعة والري والتموين وعدد من ممثلي الجهات المعنية، وذلك في إطار حرص الدولة على رفع كفاءة استخدام الموارد المائية وزيادة إنتاجية المحاصيل الاستراتيجية.
الحكومة تولي اهتمامًا خاصًا بمحاصيل الأمن الغذائيأكد رئيس الوزراء في مستهل الاجتماع أن الدولة تضع ملف الزراعة والري في مقدمة أولوياتها، خاصة في ظل التحديات البيئية المتزايدة، مشددًا على أن قصب السكر يُعد من المحاصيل الاستراتيجية، التي يجب دعمها بأساليب الزراعة الحديثة التي تعزز كفاءة الإنتاج وتقلل استهلاك المياه.
رئيس الوزراء يستقبل نظيره الصربي اليوم ويبحثان سُبل التعاون المشترك في العاصمة الإدارية مدبولي يتابع تطوير 7 فنادق تاريخية بالقاهرة والإسكندرية وأسوان ضمن برنامج الطروحاتوأوضح مدبولي أن تحسين منظومة الري يسهم بشكل مباشر في تحقيق الأمن الغذائي المحلي، وتوفير احتياجات السوق من منتجات السكر، كما يدعم خطط الدولة في مواجهة التغيرات المناخية وتراجع نصيب الفرد من المياه.
وزير الزراعة: الري الحديث يقلل استخدام المياه بنسبة 30%من جانبه، أكد السيد علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الحكومة تعمل على تشجيع التحول من نظم الري التقليدية إلى الحديثة، مثل الري بالتنقيط والري الحقلي المطور، موضحًا أن هذه النظم تساهم في تقليل استهلاك مياه الري بنسبة تصل إلى 30%، فضلًا عن تقليل تكاليف الأسمدة ومقاومة الحشائش، وزيادة العائد الإنتاجي من وحدة الأرض.
وأشار إلى أن ممارسات مثل التسوية بالليزر والزراعة على مصاطب تندرج ضمن الآليات الزراعية المرشدة، مؤكدًا أن العديد منها قابل للتطبيق الفوري ومنخفض التكلفة ويحظى بقبول واسع بين المزارعين في مناطق متعددة.
عرض مفصل للآليات والتحدياتاستعرض وزير الزراعة عددًا من الآليات الزراعية الحديثة، مشيرًا إلى التحديات التي تواجه التطبيق في بعض المناطق، من بينها ارتفاع تكلفة البنية التحتية اللازمة، وضرورة رفع وعي المزارعين وتوفير الدعم الفني والتمويلي.
من جانبه، أكد ممثلو الوزارات المعنية خلال الاجتماع وجود إمكانيات حقيقية للتوسع في هذه النظم داخل محافظات الصعيد والدلتا، خاصة في ظل الاهتمام الرئاسي والحكومي بزراعة المحاصيل الاستراتيجية ورفع كفاءة استخدام المياه.
جهود متكاملة ضمن "مستقبل مصر للتنمية المستدامة"شارك في الاجتماع العقيد الدكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز "مستقبل مصر للتنمية المستدامة"، حيث عرض جهود الجهاز في توسيع الرقعة الزراعية وتطبيق نظم ري متطورة ضمن المشروعات القومية الكبرى، مؤكدًا أهمية تكامل الأدوار بين الجهات لتحقيق أقصى استفادة من الموارد المتاحة.
ختام الاجتماع: تكليفات بالتوسع الفوري في الري الحديثاختتم رئيس الوزراء الاجتماع بتكليف الجهات المعنية بسرعة تنفيذ خطوات التحول إلى الري الحديث في أراضي قصب السكر، وضرورة وضع خطة زمنية واضحة للتوسع في النظم الحديثة، إلى جانب تقديم الدعم الفني والتمويلي للمزارعين، لضمان نجاح المشروع وتحقيق أهداف الدولة في الاكتفاء الذاتي من السكر وتحسين إدارة المياه.