"زي الحاتي".. طريقة عمل الكفتة: لحظات من اللذة والتقاليد الشهية
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
في عالم الطهي، تعتبر الكفتة واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي تتغنى بها مختلف الثقافات حول العالم. تجمع بين نكهة اللحم والتوابل الغنية، وتقدم بأشكال متعددة تناسب جميع الأذواق. إن صنع الكفتة ليس فقط عملية طهي بل هو تجربة تعبير عن الثقافة والتقاليد والمحبة للطعام.
المكونات:لحم مفروم: يمكن استخدام لحم البقر أو الدجاج أو الخروف وفقًا لتفضيلاتك.بصل مفروم.بقدونس مفروم.توابل: مثل الكمون، البهارات الشرقية، الملح، والفلفل الأسود.بيضة.خبز قديم مبلل ومعصور.زيت زيتون للقلي. الطريقة:في وعاء كبير، امزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس والتوابل. ضع في اعتبارك أن يكون توازن التوابل متوافقًا مع ذوقك الشخصي.أضف البيضة والخبز المبلل والمعصور إلى الخليط، وامزجهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أسطوانات، باستخدام يديك المبللتين بالماء لمنع الالتصاق.سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.قم بوضع الكفتة في الزيت الساخن، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل.استخدم ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد قبل تقديم الكفتة.الاقتراحات:قدم الكفتة الساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج والسلطات الطازجة لتكتمل تجربة الطعام.يمكن تقديم الكفتة مع صلصة الطماطم أو صلصة الزبادي والثوم لإضافة المزيد من النكهة.
يعتبر صنع الكفتة فنًا يجمع بين المهارة والإبداع والتقاليد الغذائية. إن استخدام مكونات طازجة وتوابل متقنة يمكن أن يجعل هذا الطبق يحظى بإعجاب الجميع في الجلسات العائلية والمناسبات الاجتماعية. جرب صنع الكفتة في المنزل وتمتع بلحظات من اللذة والتقاليد الشهية مع أحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عالم الطهي لحم مفروم كفتة الحاتي
إقرأ أيضاً:
مراقبة خفية.. كيف يمكن لـ سماعات AirPods تتبع تحركاتك سرا ؟
قد تكون سماعات AirPods التي تبدو أداة اتصال مفيدة، في الواقع وسيلة للتجسس عليك، حيث يحذر أحد الخبراء التقنيين الموظفين من قبول السماعات في العمل، حيث قد يستخدمها المدير للتنصت على تحركاتهم.
هل يتم تتبعك أثناء الاستماع إلى أغنيتك المفضلة؟قال مارك بوركار، الموظف في QR Code Generator، في حديثه لموقع Digital Journal، إن سماعات AirPods يمكن تتبعها بشكل غير مباشر من خلال جهاز العمل، سواء كان موبايلا أو لابتوبا، حتى وإن لم يكن من إنتاج أبل، حيث يمكن لصاحب العمل الوصول إلى موقعك من خلال تلك الأجهزة.
وأضاف أن هذه السماعات قد تستخدم أيضا للتجسس على الموظفين العاملين عن بعد، لمعرفة إذا ما كانوا قد ذهبوا إلى الحانة أثناء استراحة الغداء أو ربما قاموا بالتسوق في مكان فاخر أثناء مهمتهم.
يشير بوركار إلى أن الموظفين يجب أن يكونوا حذرين من السماعات التي تصل إليهم في علبة مفتوحة مسبقا أو بدون تغليف، حيث يمكن أن يكون صاحب العمل قد ربط السماعات بجهازه الشخصي مثل اللابتوب، مما يسمح له بمراقبة كل خطوة تخطوها، على حد تعبيره.
على الرغم من أن سماعات AirPods لا تحتوي على GPS أو قدرات خلوية مدمجة، إلا أن أصحاب العمل يمكنهم استخدام شبكة Find My أو جهاز مرتبط بالفعل لتقدير موقع الموظف، مثلما يتم مع جهاز AirTag، حسبما ذكر بوركار.
لحسن الحظ، يمكن تعطيل هذه الإمكانية عبر إزالة الإعدادات الأصلية للسماعات يدويا، كل ما عليك فعله هو وضع السماعتين في العلبة وإغلاق الغطاء، ثم الانتظار 30 ثانية قبل فتحه مرة أخرى.
بعد ذلك، اضغط على الزر الصغير في الجزء الخلفي للعلبة لمدة 15 ثانية حتى يومض الضوء باللونين الكهرماني والأبيض، وبهذا الشكل، يتم تعطيل قدرة صاحب العمل على تتبعك.
إذا كنت تريد ربط السماعات بجهاز جديد، ينصح بإجراء ذلك في مكان مألوف مثل المكتب، حيث يستطيع صاحب العمل معرفة ما إذا قمت بتغيير Apple ID في مكان غير ملائم.
يمكنك أيضا تعطيل Find My AirPods من خلال جهاز آيفون أو iPad متصل عبر الانتقال إلى الإعدادات> واختيار “الأجهزة”> ثم الضغط على AirPods> واختيار “إزالة هذا الجهاز”> وإذا كانت السماعات متصلة بجهاز ماك، يمكنك استخدام تطبيق Find My لتعطيل التتبع.
لكن بوركار يحذر من أنه إذا كنت تستخدم AirPods مع جهاز أندرويد، فإن ذلك لا يمنع تتبع السماعات إذا كانت لا تزال مرتبطة بـ Apple ID، حيث يمكن للمنتج استخدام شبكة آبل لتحديد موقعك.
مشتق من فيتامين B1 يعزّز اليقظة