سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
تداول نشطاء السوشيال ميديا مقطع فيديو لشخص يقوم بتحويل التمر الى سكر من خلال تحميصه ثم طحنه.. فماتأثيره على الصحة؟
ووفقا لما جاء في موقع theguardian يُعد سكر التمر بديلًا طبيعيًا لسكر المائدة الأبيض، حيث يتميز بطعمه الغني ولونه الجذاب و احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وهذه اهم فوائده.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:
البوتاسيوم وهو يلعب دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم.
المغنيسيوم الذي يدعم صحة العظام والعضلات والجهاز العصبي.
الحديد وهوضروري لنقل الأكسجين في الدم.
الفيتامينات: يحتوي سكر التمر على فيتامينات B1 و B2 و B3، والتي تدعم وظائف الجسم المختلفة.
مضادات الأكسدة:
يُعد سكر التمر غنيًا بمضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تحسين الهضم:
يحتوي سكر التمر على الألياف الغذائية التي تُسهل عملية الهضم وتُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
تعزيز صحة الدماغ:
تُساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في سكر التمر على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
مصدر طاقة طبيعي:
يُعد سكر التمر مصدرًا سريعًا للطاقة بفضل احتوائه على الكربوهيدرات الطبيعية.
مؤشر نسبة السكر في الدم:
يتمتع سكر التمر بمؤشر نسبة سكر في الدم أقل من سكر المائدة، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم.
السعرات الحرارية:
يحتوي سكر التمر على سعرات حرارية أقل من سكر المائدة.
على الرغم من فوائده العديدة، إلا أنه من المهم استهلاك سكر التمر باعتدال، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التمر الإصابة بالأمراض المزمنة الجهاز العصبي الشعور بالشبع تحسين وظائف الدماغ تحسين الهضم دعم صحة العظام صحة الدماغ صحة العظام وظائف الدماغ فی الدم
إقرأ أيضاً:
احذر 6 علامات مبكرة تدل على إصابتك بالسكر.. اذهب إلى الطبيب فورا
الإصابة بمرض السكر تحدث بسبب تراجع قدرة الجسم على إفراز هرمون الإنسولين بفعالية، ما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم، وفقًا لما ذكره موقع «healthline» الطبي، وهناك عدة علامات مبكرة تظهر على الجسم تخبرك بأنك مصاب بالسكري، وينبغي عليك التوجه للكشف الفوري.
يقول الدكتور محمد عبد الوهاب، استشاري أمراض السكر والباطنة العامة، أن هناك نوعين لمرض السكري، هما سكر النوع الأول الذي غالبًا ما يُصاب به المريض في مرحلة طفولته، ويحتاج لتناول جرعات الأنسولين يوميًا وتشكل نسبة الإصابة به حوالي 10% من مرضى السكر، وسكر النوع الثاني وهو الأكثر شيوعًا، ويحدث عادة نتيجة السمنة المرتبطة بالعادات الغذائية الخاطئة، كالإفراط في تناول السكريات والدهون غير الصحية.
ويضيف عبد الوهاب، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن هناك عدة علامات مبكرة تخبرك بأنك مريض سكر، تختلف شدتها من مريض لآخر، هي كالتالي:
الشعور الدائم بالجوع والعطشإذا كنت تشعر بالجوع والعطش بشكل دائم، فقد تكون مصابًا بالسكر، لأن مريض السكر لا يحصل على الطاقة اللازمة من الطعام الذي يتناوله، ما يشعره بالرغبة الدائمة في تناول مزيد من الطعام والماء.
كثرة التبولعند الإصابة بارتفاع سكر الدم، تحاول الكلى إزالة السكر الزائد عن طريق تصفيته من الدم، من خلال التبول بكثرة خاصة في الليل.
تشوش الرؤيةيؤدي ارتفاع سكر الدم إلى حدوث تشوش في الرؤية، نتيجة تلف الأوعية الدموية الدقيقة في العين.
بقع زرقاء في الجلدظهور بقع زرقاء في الجلد من العلامات المُبكرة للإصابة بمرض السكر، وعادة ما تتكون تلك البقع على الرقبة والفخذين.
الشعور بالتعب والإرهاقيؤثر مرض السكري على مستوى الطاقة في الجسم، إذ يجعله يشعر دائمًا بالكسل والخمول والتعب، لأن السكر لا ينتقل بشكل كاف إلى خلايا الجسم.
وخز أو تنميل في اليدين والقدمينيؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم، إلى الشعور بالألم والوخز في اليدين والقدمين، لأن السكر يؤثر بشكل سلبي على الأعصاب.
ويؤكد استشاري أمراض السكر، أهمية خضوع المريض للكشف الفوري وإجراء التحاليل اللازمة، بعد ملاحظة ظهور تلك العلامات، للحصول على العلاج المناسب والتحكم في مستوى سكر الدم قبل تفاقم الوضع وحدوث مضاعفات.
ضبط 3 أطنان دقيق بلدي مدعم بأحد المخابز قبل بيعها في السوق السوداء بالإسماعيلية