الطريقة الصحيحة للمكرونة بالبشاميل أفضل طريقة لعمل المكرونة كالمطاعم، حيث أن تعتبر المكرونة بالبشاميل من أكثر الأكلات شهرة داخل الوطن العربي أجمع، وتعتبر من أكثر الوصفات المختلفة لعمل المكرونة شعبية، فهي أكلة لديها مذاق مختلف، لذيذة الطعم وسهلة التحضير، وتعتبر أيضا من الوجبات الموفرة، وهذا بالإضافة على إنها تعتبر وجبة كاملة غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما تتمكني من تحضير المكرونة بالبشاميل بالحشو الذي ترغبين به سواء كان لحم أو دجاج أو غيرهم، واليوم سوف نقدم طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المعصجة.

الطريقة الصحيحة للمكرونة بالبشاميل أولا البشاميل

تعتبر المكرونة البشاميل وجبة كاملة مليئة بمختلف العناصر الغذائية المختلفة، كما إنها تتميز بتعدد المعادن والعناصر التي تحتوي عليها حيث تضم الفيتامينات والبروتينات وكذلك النشويات، كما يعتبر من أهم ما يميز هذه الوجبة هو سهولة إعدادها في وقت بسيط كما إنها لا تتطلب العديد من المواد من أجل تحضيرها، كما يمكننا عرض الطريقة الصحيحة للمكرونة بالبشاميل كما يلي:

أولاً مقادير البشاميل :

ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقتين كبيرة من السمن لتر من اللبن اثنين مكعب من مرقة اللحم ملح وفلفل أسود، وورق لورا

طريقة البشاميل :

يتم وضع اللبن على النار حتي يتم الغليان جيدا، ثم نضع معه المكعبين لمرقة اللحم ونضع الملح والفلفل وورق اللورا، ونقلب جيدا. ثم نضع السمن داخل وعاء أخر على النار  وبمجرد أن يسخن نضيف إليه الدقيق، ونستمر بالتقليب جيداً حتي يصبح لونها أصفر وبعد ذلك نضع معهما اللبن الذي تم تحضيره، ويجب الانتباه عند إضافة اللبن لكي لا يتكتل الخليط. ويجب عند وضع اللبن أن يتم الاستمرار في خفق الخليط بواسطة مضرب من السلك، والانتظار حتى يثقل ويصل إلي السمك المرغوب، والأفضل ألا يكون ثقيل جدا ولا خفيف أيضا. ولمذاق أفضل نضع معه كمية من الجبن المبشور الذي تفضلينه، وتركه جانباً. ثانيا طريقة تحضير اللحم المعصج

مقادير اللحم المعصج

نصف كيلو من اللحم المفروم بصلة كبيرة مبشورة حبة طماطم مبشورة حبة فلفل مبشور زعتر، ورزماري، والقليل من الـ7 بهارات، ملح وفلفل أسود ثلاث فصوص ثوم مفروم ناعم

طريقة التحضير:

أولا عليك وضع كمية التوابل الموجودة في المقادير وخلطها جيدا مع اللحم المفروم. ثم يتم تقطع البصلة ووضعها في وعاء على النار، والاستمرار في التقليب حتي تذبل البصلة. ثم نقوم بوضع الثوم المفروم، ونضع أيضا اللحمة المتبلة بالتوابل السابقة. ثم نستمر بالتقليب جيدا. وبعدها نقوم بتركها على نار هادئة حتي تمام النضج. طريقة تحضير المكرونة نحضر المكرونة بالطريقة المعتادة، بسلقها فى مياه مغلية، مع وضع ملعقة من الزيت إلى المياه، ولكن يجب الأخذ بالانتباه أن تكون نصف ناضجة، وليست وصلت لتمام النضج. ثم نضع نصف كمية البشاميل الذى تم تحضيره فوق المكرونة ونقوم بتقليبهم معا جيدا. خطوات تحضير صينية المكرونة بالبشاميل أولا نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت باستخدام الفرشاة. وبعد ذلك عليك وضع نصف كمية المكرونة، ومن فوقها نضع طبقة من اللحم المعصج ثم بعد ذلك نضع الجبن المبشور، وبعدها نضع النصف الأخر الباقي من المكرونة فوقهم، ثم نضع كمية البشاميل الباقي على الوجه وبعد ذلك يتم تحضير الفرن بتشغيل الرف السفلي من الفرن ثم نضع الصينية بداخله، ونتركها لمدة حتي تمام النضج. ويمكنك تشغيل الشواية قبل خروج الصينية من الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي اللذيذ. معجزة الفازلين للتخلص من الشعر الزائد نهائيًا بكل سهولة

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

الكندوز بـ 420 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 24 - 6 - 2025

أسعار اللحوم اليوم.. تنشر الأسبوع، أسعار اللحوم، اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، حيث سجلت اللحوم الكندوز 400 - 420 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الضأن بين 400 و450 جنيها، فيما سجل اللحم الجملى 270 و350 جنيه للكيلو.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

وسجل سعر الكبدة بين 400 - 430 جنيها الكيلو، وسجل اللحم المفروم العادى 400 - 450 جنيها للكيلو، بينما سجل البيتلو سعر بين 400 - 450 جنيهًا فى الكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة والتموين

وعلى جانب أخر، تطرح وزارة الزراعة في منافذها على مستوى الجمهورية لحوم بتخفيضات تصل من 25 إلى 30%، وذلك ضمن الإجراءات التي تتخذها الدولة للتيسير على المواطنين.

وتطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية، اللحوم السوداني والبرازيلي في منافذ وفروع المجمعات الاستهلاكية بتخفيضات تصل إلى 30%.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

سعر اللحم الكندوز 350 جنيهًا.

سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا.

سعر اللحم الضأن 350 جنيهًا للكيلو.

سعر الكبدة 250 جنيها للكيلو.

سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا.

سعر اللحوم البلدي الطازجة 280 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين

سعر اللحوم الطازجة السودانية 285 جنيها للكيلو.

مقالات مشابهة

  • أسعار اللحوم اليوم الخميس 26 يونيو 2025
  • بنص مفروم .. طريقة عمل برجر اقتصادي يكفي أسرة كاملة
  • مش هتتعبي.. أسهل طريقة لعمل الممبار بمذاق شهي
  • تبدأ من 250 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025
  • بدون ماكينة.. طريقة عمل آيس كريم المانجو الطبيعي
  • أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 24-6-2025 في الدقهلية
  • المفروم بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025
  • أسهل طريقة لعمل تشيز كيك المحلات
  • الكندوز بـ 420 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 24 - 6 - 2025
  • لذيذة ومشبعة.. طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والدجاج