بكوب طحين.. حضري الحلاوة الطحينية في البيت كالجاهزة وأحلى وبمقادير اقتصادية منوعات
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
منوعات، بكوب طحين حضري الحلاوة الطحينية في البيت كالجاهزة وأحلى وبمقادير اقتصادية،تعد من الأكلات المحبَّبة لدى الأطفال والكبار، وتمتاز بطعمٍ حلو المذاق لاحتوائها على .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بكوب طحين.. حضري الحلاوة الطحينية في البيت كالجاهزة وأحلى وبمقادير اقتصادية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
تعد من الأكلات المحبَّبة لدى الأطفال والكبار، وتمتاز بطعمٍ حلو المذاق لاحتوائها على السُّكر.
وبالرغم من فائدتها العظيمة إلا أنَّه يُنصح بعدم الإكثار منها من قبل الأشخاص الذين يعانون ارتفاع سكر الدَّم ويمكن إعداد الحلاوة الطحينية بالمنزل بكلّ سهولة.
*مقادير الوصفة:
-2 كوب سمسم محمص.
-2 كوب سكر بودرة.
– كوب زيت.
– كوب دقيق.
– رشة ملح.
-2 كوب لبن بودرة.
– ملعقة فانيليا.
– مكسرات.
*طريقة التحضير:
في البداية يجب أن نقوم بتحميص السمسم جيدا ثم يطحن في الكبة أو المطحنة ونضيف الدقيق ثم الملح. وننزل بالزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام كثيف ثم نضع السكر مع الفانيليا. واللبن البودرة ونخفق المكونات مرة أخرى حتى تتجانس نحضر وعاء ونضع به المكسرات المحمصة. ثم نضع خليط الحلاوة فوقها ونضغط عليها جيدا لكي تأخذ شكل القالب وندخلها الثلاجة لمدة يوم أو يومين ثم تقطع وتقدم.185.208.78.254
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل بكوب طحين.. حضري الحلاوة الطحينية في البيت كالجاهزة وأحلى وبمقادير اقتصادية وتم نقلها من مساحة نت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
5 وصفات اقتصادية .. طريقة عمل التومية السوري
المقبلات و السلطات من أهم الأطباق على سفرتك وتعطي مذاق خاص للطعام ، ولا تخلو وجبات الشاورما و البطاطس من طبق الثومية السوري الشهير الذي يعطي مذاق لذيذ للوجبة .
في السطور التالية نقدم لك طريقة عمل التومية بخطوات سهلة و طريقة عمل الثومية السورية الأصلية وكذلك طريقة عمل الثومية بالزبادي و طريقة عمل الثومية بالنشاء ..
علبة زبادي.
5 فصوص ثوم.
عصر2 ليمون.
ملح.
ملعقة كبيرة نشا.
كوب ماء.
طريقة عمل التومية بالزبادي في البيت-في البداية قومي بإذابة النشا مع الماء في وعاء مناسب مع التقليب حتى يذوب النشا.
-ثم ارفعيه من على النار وقلبي المكونات بشكل جيد حتى الغليان لتحصلي على قوام ثقيل .
-ضعي المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.
-ويمكن إضافة ملعقتين مايونيز للحصول على طعم لذيذ ومميز .
- الثوم : 4 فصوص (كبير الحجم / مهروس)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة عمل الثومية بالنشاذوبي النشا مع الماء البارد في قدر، ثم ارفعيه على النار، وقلبي بشكل مستمر حتى يثقل القوام.ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.في طبق، اخلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون.في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي مزيج النشا مع خليط الثوم.أضيفي زيت الزيتون بالتدريج على شكل خيط رفيع حتى يصبح الخليط متداخلاً ومتجانساًبالقوام المطلوب.احفظي صلصة الثومية في برطمان محكم الغلق في الثلاجة لحين الاستخدام.
مقادير الثومية
-أربعة فصوص من الثوم. -أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من اللبن الزبادي. -ثلاث ملاعق كبيرةمن النشا.
-ربع كوب من الماء.
-ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشة من الملح.
طريقة عمل الثومية بالزبادي والنشا
-نحضر مقلاةً صغيرة، ونضع فيها الماء ونذيب النّشا فيه، وعلى نار هادئة نستمر بتحريك وتقليب الخليط،وسنلاحظ أنّ القوام أصبح غليظاً عندها سنطفئ النار ونرفعه ونتركه حتى يبرد.
- في الخلاط الكهربائي نخلط الثوم مع زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة الملح، مع اللبن الزبادي، ونخلط جيداً لعدة دقائق،حتى تختفي قطع الثوم تماماً.
-نضيف خليط النشا المُذاب، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس ويصبح قوامها مثل الكريمة البيضاء.
-نحفظ الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها معالطعام، وأحياناً تُعبّأ في برطمان ونحفظها في الثلاجة.
- الثوم : 15 حبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
-٣ ملاعق مايونيز.
-في الخلاط ضعي الثوم، وعصير الليمون الحامض، ورشي الملح وضيفي المايونيز
-اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
-أضيفي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتحصلي على خليط كريمي القوام.
-اسكبي الثومية بأطباق صغيرة الحجم، وقدميها، ويمكنكِ الاحتفاظ بالكمية المتبقية منها داخل الثلاجة.
ضعي حلة على النار ثم ضعي النشا والماء وقلبي بشكل جيد.عليكِ التقليب بإستمرار حتى لا يحدث تكتلات في الخليط.عندما يتماسك الخليط أطفئي النار، وعندما يهدأ قليلًا ضعيه في الخلاط.بعد فرم الثوم ضعيه في الخلاط مع النشا.ثم ضعي الليمون وأضربي جيدًا، بعد ذلك ننزل بالزيت حتى يكون القوام كريمي مناسب.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل