علي طريقة المطاعم.. حضري ساندوتش ستيك بالجبن الشيدر
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
ساندوتش ستيك بالجبن الشيدر من الأكلات التي تتميز بسرعة تحضيرها ومذاقها الشهي، فيمكنك إعدادها في دقائق إذا لم يكن لديك وقت طويل لعمل أصناف من الأكلات للغذاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها مثل المطاعم.
المقادير
فيليه اللحم ( ستيك ): 500 جراماً (مقطع شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- جبن الشيدر : ربع كوب
- جبن موزاريلا : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخبز : حسب الحاجة (خبز ساندويشات فرنسي)
طريقة التحضير
لعمل ستيك اللحم.. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على النار.أضيفي اللحم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.خففي حرارة النار، وأضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي جبن الموزاريلا المبشور وجبن الشيدر المبشور فوقه.حمصي الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن بداخله وقدميه ساخناً.
فوائد تناول الجبنة الشيدر
يمنع هشاشة العظام
يحتوي هذا الجبن على نسبةٍ عالية من الكالسيوم الذي يساهم في المحافظة على صحة العظام.
بناء العضلات
إن جبن الشيدر يحتوي على نسبةٍ عالية من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات بالإضافة إلى دورها في إنتاج الأنزيمات، وتكوين الخلايا، والمحافظة على توازن السوائل في الجسم.
الحفاظ على صحة الأسنان
ينصح أطباء الأسنان دائمًا بضرورة استعمال الفرشاة والمعجون والخيط الطبي يوميًا للحفاظ على صحة الأسنان عن طريق التخلص من بقايا الطعام الملتصقة بها، وفي الوقت نفسه، تساعد منتجات الألبان على حماية صحة الفم أيضًا، بما في ذلك الجبن الشيدر.
تُقلّل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
جبنة الشيدر غنيةٌ بالكالسيوم وفيتامين د، وهي مُغذّيات تحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة (أمراض القلب، السكري، ارتفاع ضغط الدم).
مصدر بروتين
جبنة الشيدر مصدر للبروتين الذي تحتاجه الخلايا لعمليات النمو والإصلاح، ويحتوي 28 جرامًا منه على 7 جرامات من البروتين. تعتمد كمية البروتين الموصى بها لكل شخص على عدة عوامل، مثل العمر والطول ومستوى النشاط البدني.
جبنة شيدر مصدر لمضادات الأكسدة
مستخلص جبن الشيدر هو مصدر لمضادات الأكسدة التي تقلل من حساسية الأنسجة الظهارية المعوية للإجهاد التأكسدي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ستيك ستيك اللحم جبن الشیدر
إقرأ أيضاً:
أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الفتة باللحمة
طريقة عمل الفتة باللحمة.. عادة ما يتوافر في البيت خلال فترة عيد الأضحى كميات كبيرة من لحوم الأضاحي، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.
طريقة عمل الفتة باللحمةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الفتة باللحمة، ضمن خدمة مستمرة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.
طريقة عمل الفتة باللحمةمكونات عمل الفتة باللحمة- كيلو لحم.
- 2 بصلة متوسطة.
- 3 فصوص ثوم.
- 3 ورق غار.
- عود قرفة.
- ملعقة صغيرة هيل.
- ملعقة صغيرة كم.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كوب خل.
- كوب ماء.
- رغيف خبز عربي.
- كوب أرز.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب صلصة طماطم.
طريقة عمل الفتة باللحمةطريقة تحضير الفتة باللحمة- نغسل اللحمة جيدًا ونقوم بطهيها في إناء جيداً لمدة ساعة.
- نحضر وعاء كبير، ونضع فيه البصل، الثوم، ورق القرنفل، القرنة، الهيل، الكمون، الفلفل الأسود.
- نغطي الوعاء ونتركيه على نار هادئة لفترة طويلة، أو حتى ينضج.
- نرفع اللحوم من المرق ونتركيها حتى تبرد.
- نصفي المرق ونحتفظ به.
- نسخن زيت الزيتون في الفرن على نار متوسطة.
- نضع القليل من الخبز العربي حتى يصبح ذهبي اللون.
طريقة عمل الفتة باللحمة- نحضر وعاء، ونخلط فيه الأرز مع المرق.
- نضع الأرز في صينية فرن.
- نوزع الخبر المقلي على الأرز.
- نفرم اللحم ونوزعه على الخبز.
- نضيف الدقة وصلصة الطماطم على وجه الأرز.
- نضع خبز الفتة في الفرن لمدة ربع ساعة.
اقرأ أيضاًفي البيت أحلى.. طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم
طريقة عمل المحشي.. سر الخلطة بنكهة لا تقاوم
طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش
بلدية رأس الخيمة تطلق مشروع النافذة الموحدة لخدمات المخططات العامة