فطيرة الفراولة من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك كبديل للحلويات المصنعة مجهولة المصدر، وتتميز بفوائدها العديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.


 

طريقة عمل فطيرة الفراولة

المقادير 

- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) 

- الفراولة : 2 كوب (مقطعة شرائح) 

- سكر : 3 ملاعق كبيرة 

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة 

- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة 

- حليب : ملعقة كبيرة 


 

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي الفراولة مع السكر جيداً، ثم اتركيها لحوالي نصف ساعة.

افردي عجينة البف باستري ومدّيها قليلاً، ثم وزعي حشوة الفراولة عليها بالتساوي وأغلقيها جيداً على شكل مستطيل من الأطراف، ثم اصنعي شقوق على الوجه بإستخدام السكين، ثم ضعيها في صينية الفرن.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني وجه العجينة بالزبدة، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.اخلطي السكر البودرة مع الحليب حتى تمتزج المكونات وتصبح كريمية القوام.أخرجي فطائر الفراولة من الفرن واتركيها جانباً لتبرد، ثم زينيها بمزيج السكر والحليب وحبات الفراولة، ثم قدميها.


 

فوائد تناول الفراولة

تعزيز المناعة

تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين "C" الذى يُعزز المناعة التي أصبحت مهمة جدًا لمواجهة جائحة كورونا التى تجتاح العالم حاليًا، لذلك يمكن أن يؤدى تضمين الفراولة فى نظامك الغذائى إلى تهيئة جسمك لمحاربة الأمراض حتى كورونا.

 

غنية بمضادات الأكسدة

الفراولة مصدر غنى بمضادات الأكسدة التى تساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة فى الجسم وبالتالي تُقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض، فهى تعتبر ضمن أفضل 20 نوعًا من الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، فهى تُقلل من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي.


 

الشعور بالشبع

تعد الفراولة وجبة بينية مثالية، حيث إنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية وغنية بالفيتامينات من ناحية أخرى، فتتكون من الماء بنسبة تصل إلى 90%، وبالتالي تحتوي 100 جرام منها على 43 سعرة حرارية، كما أنها غنية بالألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم، والتي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة. 

 

تقليل مخاطر الإصابة بالخرف

يدعم تناول الفراولة صحة الدماغ ويحافظ على نشاط الشخص وحيويته، كما أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، حيث ساهمت مركبات الفلافونويد وفيتامين C الموجودة في الفراولة في تقليل الإصابة.

 

السيطرة على نسبة السكر فى الدم

تعتبر الفراولة مصدر طبيعى للسكر ويمكن استخدامها فى النظام الغذائى لمرضى السكر أيضًا، حيث تساعد نسبة الألياف العالية الموجودة فى الفراولة بالسيطرة على نسبة السكر فى الدم وتمنعها من الارتفاع بشكل كبير.


 

تحمي من مخاطر أمراض القلب

للفراولة ومضادات الأكسدة آثار مفيدة على صحة القلب، فتمنح تناول الفراولة الحماية من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري، فالاستهلاك اليومي للفراولة كافيًا لتعزيز نشاط مضادات الأكسدة وخفض مستويات الالتهاب المرتبطة بمخاطر استقلاب القلب.


 

تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية

الفراولة مصدر جيد لفيتامين ك، والمنغنيز، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، وفيتامينات المجموعة ب، والنحاس، والمغنيسيوم، والأوميجا 3، وهذه عناصر جميعها هامة لصحة الجسم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفراولة

إقرأ أيضاً:

مجزرة إسرائيلية جديدة بغزة تحت فخ “المساعدات الغذائية”

وكالات- غزة- متابعات تاق برس- أطلق الجيش الاسرائيلي اليوم النار على منتظري مساعدات غذائية بغزة قرب منطقة نتساريم. وأودى ذلك بحياة 13 شهيدا وإصابة 200 آخرين.

 

ويأتي ذلك غداة استشهاد 57 باحثا عن الطعام، في القطاع المحاصر أمس الأربعاء.

 

وقالت مصادر في مستشفيات غزة إن 42 فلسطينيا استشهدوا بنيران جيش الاحتلال الإسرائيلي منذ فجر اليوم في مناطق عدة بالقطاع، شملت خيام النازحين ومنازل سكنية في محافظات خان يونس وغزة وجباليا والنصيرات.

 

وأفاد مصدر طبي بمستشفى العودة بالنصيرات بسقوط 13 شهيدا و200 مصاب إثر إطلاق الاحتلال النار على منتظري مساعدات قرب محور نتساريم وسط القطاع.

 

 

كما أطلق جيش الاحتلال الإسرائيلي الرصاص على طالبي المساعدات قرب مركز توزيع المساعدات غرب مدينة رفح جنوبي قطاع غزة.

 

ونُقل المصابون وجثامين الشهداء إلى مستشفى ناصر في خان يونس ومستشفيات ميدانية أخرى في منطقة المواصي.

 

وكان قد استُشهد 28 مواطنا وأصيب العشرات بجروح أمس الأربعاء عند هذا المركز.

جيش الاحتلال الاسرائيليغزةفلسطين

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل جلاش بالجبنة في المنزل.. «ولادك هيحبوها»
  • النمر: خل التفاح له تأثير ضعيف جدًّا في خفض السكر والوزن
  • دراسة: الالتهاب المزمن في الجسم يزيد من خطر الإصابة بمشاكل الصحة النفسية
  • نشرة المرأة والمنوعات | السبايسي يخفض درجة حرارة الجسم بالصيف .. مخاطر الاستحمام بالماء البارد في الحر
  • مجزرة إسرائيلية جديدة بغزة تحت فخ “المساعدات الغذائية”
  • كيف ترتبط نسبة الأملاح في الجسم بارتفاع الضغط وأمراض أخرى؟
  • «الشؤون» تؤكد استقرار المخزون الإستراتيجي من السلع الغذائية الأساسية
  • لن تتوقع علاقة المانجا بمرض السكر
  • ضبط كميات كبيرة من السلع الغذائية منتهية الصلاحية ببورسعيد
  • "الغذاء والدواء".. سحب أجهزة السكر من الأسواق بعد رصد خلل تقني