أخصائية تغذية توضح مخاطر تناول البطيخ في هذا التوقيت.. اعرفها
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
من المهم دائمًا النظر إلى التوازن والاعتدال في تناول الأطعمة والفواكه، حتى الفواكه الطبيعية مثل البطيخ. تحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ولكن ينبغي تناوله بحذر وعدم الإفراط فيه، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل مرض السكري.
من الجيد أن يكون الناس على دراية بالمخاطر المحتملة لتناول البطيخ، لكن ينبغي أيضًا الاعتراف بفوائده الغذائية والمياه المهمة التي يوفرها، خاصة في فصل الصيف عندما يكون الترطيب أمرًا أساسيًا.
لذلك، يجب أن يكون الناس على دراية بكمية البطيخ التي يتناولونها وأن يدمجوا تناولها في إطار نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبروتينات والحبوب الكاملة.
اضطرابات الجهاز الهضمي
موضحة ان هنام بعض الناس تقوم بتناول كميات كبيرة من البطيخ وهو ما يزيد من فرص الاصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغازات، نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والماء. يمكن أن يؤدي هذا إلى شعور بعدم الراحة والانتفاخ.
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البطيخ، يمكن أن تتراوح أعراض الحساسية من طفح جلدي وحكة إلى أعراض أكثر خطورة مثل صعوبة في التنفس وتورم الوجه والشفتين، خاصة فى حال تناوله في بداية الموسم لذا يفضل عدم تناوله خلال هذا الوقت.
التفاعلات الدوائية
وأشارت اخصائية التغذية ان البطيخ يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، والذي يمكن أن يتداخل مع بعض الأدوية مثل مدرات البول أو الأدوية التي تعالج ارتفاع ضغط الدم. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البطيخ إلى زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم، مما يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو يتناولون أدوية معينة.
جريدة الدستور
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
تحذيرات من البطيخ على السكين…خطر التسمم يلاحق الشراء العشوائي
صراحة نيوز ـ حذّرت وزارة الزراعة الأردنية من ظاهرة بيع “البطيخة على السكين” التي يمارسها عدد من الباعة المتجولين، مشددة على أنها قد تشكل خطرًا صحيًا حقيقيًا وتؤدي إلى حالات تسمم، خصوصًا في حال تقطيعها بأدوات غير نظيفة أو دون غسلها جيدًا.
الناطق الإعلامي باسم الوزارة، لورنس المجالي، أوضح خلال حديثه لبرنامج “صوت حياة” عبر إذاعة “حياة إف إم”، أن الشكوى التي تقدمت بها مواطنة، إثر إصابة ابنتها البالغة من العمر ثلاث سنوات بالتهاب حاد في الأمعاء بعد تناولها بطيخًا من أحد الباعة المتجولين، تكشف عن خطورة الاستهتار بطرق البيع والنظافة. وبيّنت المواطنة أن تكلفة علاج طفلتها وصلت إلى 150 دينارًا، مقابل بطيخة لم يتجاوز سعرها ثلاثة دنانير.
وشدد المجالي على أهمية غسل ثمار البطيخ جيدًا قبل تقطيعها، واستعمال أدوات نظيفة، خاصة عند الشراء من أماكن غير مرخصة أو غير منظمة، مؤكدًا أن المنتج المحلي يتمتع بجودة عالية جدًا، وأن المشكلة لا تكمن في البطيخ الأردني نفسه، بل في سوء التخزين والتعامل غير السليم مع الثمار بعد الحصاد.
وأضاف أن الوزارة تتابع جميع مراحل الإنتاج الزراعي بدقة، من الري والرش إلى ما بعد الحصاد، لضمان وصول منتجات آمنة للمستهلك. كما أشار إلى أن الوزارة ترصد سنويًا موجة من الإشاعات المتعلقة بتسمم بسبب البطيخ، موضحًا أن غالبية الحالات ترتبط بتلف الثمار الناتج عن تعرضها الطويل لأشعة الشمس أو التخزين السيئ.
وفي السياق ذاته، قال مدير السوق المركزي في أمانة عمان الكبرى، جلال أبو الغنم، إن الأمانة تتعامل بشكل مستمر مع مخالفات الباعة المتجولين غير المرخصين، الذين يبيعون البطيخ وغيره من المنتجات الزراعية في بيئات غير صحية.
وبيّن أبو الغنم أن الأمانة وافقت على 40 معرشًا فقط من أصل 120 طلبًا لبيع البطيخ، مؤكدًا أن الحملات الرقابية مستمرة، وتشمل مخالفة المركبات غير الملتزمة ومصادرة البضائع المعروضة في ظروف مخالفة لشروط الصحة والسلامة.
ودعت أمانة عمان ووزارة الزراعة المواطنين إلى تجنب الشراء من الباعة العشوائيين، والاعتماد على المعرشات المرخصة ومحال البيع المعتمدة، حفاظًا على صحتهم وسلامة عائلاتهم.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!