طريقة عمل فطيرة السجق.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
فطيرة السجق.. تعد فطيرة السجق من الأكلات المحببة لدي البعض، لأنها تعتبر من الأكلات السريعة والشهية عند البعض ويفضلها الكثير من الصغار والكبار.
فطيرة السجق بخطوات سهلةالمكونات
-كيلو دقيق جميع الاستخدامات
-2 ملعقة كبيرة سكر
-ذرة ملح
-2 كوب ونصف ماء
-فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
-زيتون أسود
-سجق مسلوق
-ميكس جبن شيدر ورومي ومونزاريلا
-نص كوب زبدة
-نص كوب زيت
فطبرة السجقطريقة عمل فطيرة السجقسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
قم بفتح عجينة البيتزا وقطعها إلى قطع متساوية بحجم ملائم للفطيرة.
قم بوضع قليل من صلصة البيتزا أو الطماطم على كل قطعة عجينة وامزجها بشكل متساوٍ.
ضع قطعة من السجق على الجزء المركزي من كل قطعة عجينة.
إذا كنت تفضل إضافة البصل، قم برش كمية صغيرة من البصل المفروم فوق السجق.
رش الجبن المبشور فوق السجق والبصل.
فطيرة السجقإذا كنت ترغب في إضافة البهارات، قم برش البهارات المفضلة على الفطيرة. يمكن استخدام الفلفل الأسود أو البابريكا أو أي نوع آخر من التوابل المفضلة لديك.
اطوِ الجوانب الأربعة للعجينة لتغطية الحشوة وشكلها إلى شكل مستطيل أو دائرة.
ضع الفطائر على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت أو ورقة زبدة.
ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركها تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون العجينة ذهبيًا والسجق مطهوًا تمامًا.
بعد أن تنضج الفطائر، قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
يمكنك تقديم فطيرة السجق كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للوجبات الرئيسية. يمكن تخصيص الوصفة حسب الذوق الشخصي باستخدام مكونات إضافية مثل فلفل حار أو زيتون أو أعشاب طازجة.
اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. أسهل طريقة لتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة
طريقة عمل فطيرة التفاح الهشة بالمقادير.. حضريها في 10 دقائق
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اسعار السجق فطيرة طريقة عمل السجق السجق السجق البلدي سعر السجق فطيرة السجق فطیرة السجق عمل فطیرة
إقرأ أيضاً:
رقاق باللحمة المفرومة.. لمسة شهية لمائدة عيد الأضحى
يُعتبر عيد الأضحى المبارك مناسبة دينية واجتماعية تحمل في طياتها الفرحة والتقدير والتضحية، ومن أبرز العادات التي تميز هذا العيد هي تبادل الهدايا وتقديم الوجبات الشهية التي تعكس أجواء الاحتفال والبهجة.
وفي هذا الدليل، سنتعلم كيفية تحضير وصفة شهية ومميزة تُضيف لمسة من الفخامة والطعم الرائع إلى مائدة عيد الأضحى، وهي "رقاق باللحمة المفرومة"، هذه الوصفة تجمع بين عجينة الرقاق الهشة وطعم اللحمة المفرومة المتبلة بالبهارات، لتقدم لكم تجربة لا تُنسى في هذا العيد المبارك.
المقادير:
- 1 كوب لحمة مفرومة
- عجينة الرقاق جاهزة
- بصلة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات حسب الرغبة (كمون، كزبرة مطحونة، بهارات مشكلة، إلخ)
- زيت للقلي
طريقة التحضير
1. في مقلاة على نار متوسطة، قومي بتسخين القليل من الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي لحمة البقر المفرومة واقلبي حتى تنضج تمامًا.
4. أضيفي التوابل والملح والفلفل حسب الذوق، وقلبي المزيج جيدًا.
5. اتركي الخليط يبرد تمامًا.
6. قومي بفتح عجينة الرقاق وقطعيها إلى مستطيلات صغيرة.
7. ضعي ملعقة صغيرة من خليط اللحمة المفرومة في منتصف كل مستطيل من العجين.
8. قومي بطي العجين حول الحشوة لتشكيلها إلى شكل مثلث.
9. سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي رقاق اللحمة المحشوة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
10. قدمي رقاق اللحمة المحشوة ساخنة مع الصلصات أو السلطات حسب الرغبة.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها