أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22-5-2024.. كيلو الضاني بـ380 جنيها
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
تشهد أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22-5-2024، حالة من الاستقرار مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وبالتزامن مع توافر اللحوم في العديد من المنافذ التابعة للحكومة ووزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية.
وترصد «الوطن» السطور التالية أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22-5-2024 بحسب إعلان بوابة مجلس الوزراء للأسعار المحلية.
- تراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 320 لـ380 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 390 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملى بين 300 لـ350 جنيهًا.
- حقق سعر كيلو اللحم الضأن نحو 380 جنيهًا.
- وصل سعر كيلو اللحم البتلو لـ 364 جنيهًا.
- سجل سعر اللحمة البقري نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- حقق سعر البوفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 لـ 350 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
- حقق سعر الموزة نحو 295 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر عرق الفلتو لـ350 جنيهًا.
أسعار اللحوم في وزارة التموين- سجّل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.
- سجلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة نحو 160 جنيهًا للكيلو.
- وصلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة اليوم لـ 225 جنيهًا للكيلو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار اللحوم اليوم اللحوم سعر كيلو اللحم اليوم أسعار اللحوم سعر کیلو اللحم جنیه ا للکیلو
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الخميس 19-9-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
”من تحت الطاولة إلى العلن: يمن موبايل تنحاز للحوثيين وتثير ضجة في اليمن!”