البيض.. غني بالكالسيوم والفيتامينات| تعرف على فوائده المذهلة للجسم
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
يعرف البيض بفوائده العديدة للجسم، فيمده بالكالسيوم والفيتامينات المهمة لتقوية العظام، كما يتميز بطهيه بطرق مختلفة ومتعددة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم.
تقوية بنية العظام
البيض هو مصدر جيد لفيتامين "D" اللازم لصحة وبناء العظام، بالإضافة إلى دوره في خفض مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعظام والمفاصل مثل هشاشة العظام أو الكساح أو التهاب المفاصل الروماتويدي.
تعزيز الجهاز المناعي
يحتوي البيض على فيتامين أ، وD، وحمض الفوليك، أحد أهم العناصر اللازمة لتحسين وتعزيز الجهاز المناعي لمحاربة الأمراض الخطيرة والفيروسية.
تحسين حالة الجلد
يُعد البيض مصدر ممتاز لفيتامين "أ"، وعنصر البيوتين والسيلينيوم، ولا شك أن كلاهما من العناصر المهمة والمفيدة لحماية وتحسين حالة الجلد، حيثُ يعمل فيتامين "أ" على إصلاح وتحسين حالة الجلد، بينما يساهم "البيوتين" في حفظ الجلد وكذلك الشعر وتنمية المواد المُغذية له، بينما يقي "السيلينيوم" البشرة من خطر أضرار الأكسدة.
تحسين الرؤية
يساهم البيض في تحسين الرؤية وخفض مخاطر الإصابة بأمراض العين المختلفة كالعمي والمياة البيضاء والزرقاء، لاحتوائه على فيتامين B2 والبيوتين اللذان يحافظان على معدل الأيض.
استدامة إنتاج خلايا الدم
يعزز البيض من تكوين خلايا الدم الحمراء لاحتوائه على حمض الفوليك، وفيتامين B2.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض البيض للجسم
إقرأ أيضاً:
مخاطر غير متوقعة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفسيخ؟
تناول الفسيخ وهو السمك المملح والمخمر تقليديًا، يعتبر من الأطعمة الشعبية في بعض البلدان العربية، خاصة في مصر خلال مواسم معينة مثل شم النسيم، ولكن فى الحقيقة الكثير من الأشخاص يفضل تناوله بدون مواسم معينة، لكن رغم طعم الفسيخ المميز، فإن له تأثيرات صحية قد تكون خطيرة إذا لم يتم تحضيره أو تخزينه بشكل سليم.
كشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، فيما يلي ما يمكن أن يحدث للجسم عند تناول الفسيخ؟
مخاطر تناول الفسيخ على الصحةالفسيخ يمكن أن يحتوي على بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، وهي تنتج أحد أقوى السموم العصبية المعروفة.
يحدث التسمم إذا تم تخمير أو تخزين الفسيخ في بيئة غير صحية أو دون ملح كافٍ.
أعراض التسمم:
زغللة في العينصعوبة في البلع والكلامضعف عام في العضلاتشلل تنفسي قد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يُعالج فورًاملاحظة مهمة: التسمم الوشيقي نادر لكنه قاتل، ويُعد حالة طوارئ طبية.
2. ارتفاع ضغط الدم بسبب الملح الزائدالفسيخ يحتوي على كميات هائلة من الصوديوم.
هذا يسبب:
ارتفاع مفاجئ في ضغط الدمإرهاق للكلىزيادة احتباس السوائل بالجسمكبار السن، مرضى الضغط والقلب يجب أن يتجنبوه تمامًا أو يتناولوه بكميات ضئيلة جدًا.3. مخاطر على الكلى والجهاز الهضميتناول كميات كبيرة من الملح بشكل مستمر يجهد الكلى ويزيد فرص تكون حصوات الكلى.
الفسيخ قد يسبب:
إسهالًامغصًاغثيانًا أو قيئًا في حال عدم سلامة التحضير4. نقل الطفيليات والبكتيرياإذا لم يُطهى أو يُجهز جيدًا، فقد يحمل الفسيخ:طفيليات مثل الديدان الشريطيةبكتيريا مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية E. coli كيف تتناول الفسيخ بأمان؟ اختر مصدرًا موثوقًا ومعروفًا بنظافة التحضيرتأكد من وجود شهادة صحية للمكان لا تتناوله إذا لاحظت:رائحة كريهة غير مألوفةلون غير طبيعي أو ملمس غريب يُفضل عصر ليمون عليه أو تناوله مع البصل والخل لتقليل البكتيريا لا يُنصح به للأطفال أو الحوامل أو مرضى الكبد والقلب
مرحلة جديدة من الصراع السياسي المفتوح والحسم مؤجل