الفرق بين اللحم البرازيلي والهندي المستورد.. 6 نصائح مهمة قبل الشراء
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
تحتوي الأسواق المحلية على العديد من أنواع اللحوم المستوردة، تختلف جودتها من نوع لآخر، بما في ذلك اللحم البرازيلي والهندي المستورد، مما يجعل المواطنين في حيرة عند الشراء.
وخلال هذا التقرير نستعرض الفرق بين اللحوم البرازيلي والهندي المستوردة، وجودة كل منهما، ونصائح لشراء لحوم مضمونة.
الفرق بين اللحوم البرازيلي والهندي المستوردةوأوضحت مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أنّ اللحم البرازيلي من البقر، أمّا الهندي فمن الجاموس، ويتميز كل منهما بالآتي:
- يتميز اللحم الجاموسي الهندي المجمد المستورد، بارتفاع مستوى البروتين الكلي والدهون والبروتين الذائب الكلي، وانخفاض قابلية ذوبان الكولاجين.
- بالنسبة للون، فإن اللحم الهندي لونه أفتح من اللحم البرازيلي.
- الفيتامينات في اللحم البرازيلي، تكون ضعف الفيتامينات الموجودة في اللحم الهندي.
- السعرات الحرارية في اللحم الهندي، ضعف السعرات الحرارية في اللحم البرازيلي.
- من حيث الطعم، فلا يوجد فرق كبير بين كل من اللحوم البرازيلية واللحوم الهندية، وكلاهما يستورد من الخارج، وكان في حقيقته طازجًا، لكن ما يسبب الفارق هي طريقة وفترة التخزين، وطرق التعامل مع اللحوم.
ومن حيث الجودة، أوضحت مديرية الطب البيطري أن الأفضلية لا ترتبط ببلد الاستيراد سواء كانت الهند أو البرازيل، لكن تحدد بنوعية الحيوان إذا كان بقريًا أو جاموسيًا، ولأن الهند لا تذبح الأبقار لذا تصدر الجاموس فقط.
نصائح مهمة لشراء لحوم مضمونةونصحت بأنه عند شراء اللحوم البرازيلية أو الهندية، يجب اتباع الإرشادات التالية:
1 - الشراء من مكان مضمون.
2- عدم شراء لحوم انتهت مدة صلاحية تخزينها.
3- تجنب اللحم ذو اللون البني الداكن، أو لونه غير الطبيعي أو ذو الرائحة النفاذة.
4- عدم وجود سوائل مدممة ومجمدة داخل الأكياس «للتأكد من أنها لم يسبق فكها وإعادة تجميدها».
5- الابتعاد عن اللحم الجاف أو الطري، والانتباه إلى القوام المناسب.
6- تجنب شراء أي لحم تعرض الكيس الخارجي المخزن داخله للقطع أو التلف، إذ تزداد فرصة تعرض اللحم للهواء والبكتيريا الضارة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللحوم المستوردة اللحمة أسعار اللحوم اللحوم اللحوم المجمدة اللحوم البرازيلية اللحوم البرازیلی اللحم البرازیلی فی اللحم
إقرأ أيضاً:
"الجماهير البرازيلية" قد تحرم من حضور كأس العالم 2026
قد تواجه الجماهير البرازيلية التي ترغب في السفر إلى الولايات المتحدة لمتابعة مباريات كأس العالم لكرة القدم 2026 خطر رفض منحهم التأشيرات بسبب قاعدة جديدة مثيرة للجدل.
وستستضيف الولايات المتحدة والمكسيك وكندا البطولة التي تقام الصيف المقبل في الفترة من 11 يونيو إلى 19 يوليو المقبلين، وسط توترات دبلوماسية بين الولايات المتحدة والبرازيل.
ووفقا لـ"سي إن إن" فإن الرئيس الأميركي دونالد ترامب يدرس منع منح تأشيرات للبرازيليين حتى أثناء فترة إقامة كأس العالم.
وقال لاعب كرة القدم البرازيلي الأسبق والمدرب الحالي لوريفال سانتانا، إن أعضاء مجلس الشيوخ البرازيليين واجهوا قواعد تأشيرة أكثر صرامة خلال زيارتهم إلى الولايات المتحدة الأسبوع الماضي، مع بدء تطبيق القيود بالفعل.
وتم منح السياسيين المسافرين تأشيرات أكثر تقييدا من المعتاد، من حيث عدد الأيام المسموح لهم بالبقاء فيها داخل الولايات المتحدة.
وفي يونيو الماضي، حظر ترامب المواطنين الإيرانيين من دخول البلاد بسب مخاطر أمنية وهو ما يهدد أيضا بالتأثير على كأس العالم.
ولكن هذه القاعدة لن يتم تطبيقها على الرياضيين أو المدربين المشاركين في المنافسات الدولية - مثل كأس العالم أو الأولمبياد.
وتم استثناء الإيرانيين الذين يحملون إقامة دائمة قانونية في الولايات المتحدة بما في ذلك حاملي البطاقة الخضراء (غرين كارد)، كما أن المواطنين مزدوجي الجنسية تم استثنائهم من هذا الحظر.
ولم يعلق الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) على هذا الأمر، ولكن جياني إنفانتينو رئيس الاتحاد حرص في الأسابيع الأخيرة على الظهور بأنه مقرب من ترامب.
وتم تصوير إنفانتينو وترامب سويا خلال بطولة كأس العالم للأندية في الصيف، والتي استضافتها الولايات المتحدة أيضا.
وفي أبريل الماضي، أعلن ترامب أن السلع البرازيلية المستوردة إلى الولايات المتحدة ستخضع لتعريفة جمركية بنسبة 10 في المئة، وهي أدنى نسبة أساسية تطبق على معظم الدول.
لكن، وبعد مرور ما يقرب من أربعة أشهر، ارتفعت النسبة إلى 50 في المئة، ما يعني أن البرازيل أصبحت تواجه واحدة من أعلى نسب الرسوم الجمركية التي تفرضها الولايات المتحدة في العالم.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام