أشد فتكًا وتؤدي للوفاة.. لماذا حذرت الصحة من سمكة القراض؟
تاريخ النشر: 2nd, June 2024 GMT
كتب- أحمد جمعة:
حذرت وزارة الصحة والسكان، من تناول أو صيد سمكة "القراض السامة"، والتي جرى تداولها في الأسواق خلال الفترة الماضية، موضحة أنها "من أشد أنواع الأسماك فتكًا وتؤدي للوفاة".
ووجه قطاع الطب الوقائي بالوزارة، كافة مديريات الشؤون الصحية بتحذير المواطنين من تلك تناول هذا النوع من الأسماك، وكذلك الحملات على أماكن بيع الأسماك الطازجة للتأكد من عدم وجود سمك "القراض"، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي محل أو سوق يعرضها للبيع.
ويطلق على هذه السمكة عدة أسماء منها سمك النفيخة، وسمكة القراض أو الأرنب، وسبب تسميتها بسمكة الأرنب لأنها تشبه شكل الأرنب في مقدمة أسنانه، وايضا طريقة سلخه مثل الأرنب.
يأتي ذلك نتيجة ورود بلاغات للوزارة بشأن حالات اشتباه في تسمم غذائي ناتج عن تناول بعض المواطنين لهذه الأسماك، حسبما أوضح قطاع الطب الوقائي في خطابه للمديريات.
وينشر مصراوي أبرز المعلومات عن تلك السمكة:
- تعرف هذه الأسماك بسمكة القراض أو النفيخة أو سمكة الأرنب، وتؤدي إلى الوفاة
- تتميز بجلدها الرمادي، وتعرف بأنها السمكة الأشد فتكًا في العالم
- سميت بالقراض بسبب أسنانها الحادة المدببة، وتعرف بإسم الأرنب أو النفيخة لأنها تنفخ حينما تشعر بالخوف
- تحتوي سمكة القراض على غدد سامة تحت الجلد والأحشاء والكبد واللحم والنخاع
- السم الموجود في السمكة هو سم "تيترودوتوكسي" وليس له مصل للشفاء حتى الآن
- تتواجد سمكة القراض في البحر الأحمر والمحيطات ووصلت إلى مياه البحر المتوسط عبر قناة السويس
- تعيش سمكة القراض في قاع البحر، وتتغذى على فضلات الأسماك وأنواع من الطحالب السامة
- عند تناول سمكة القراض تبدأ أعراض التسمم بالظهور خلال 20 دقيقة إلى ساعة وقد تتأخر ظهور الأعراض إلى يومين
- قد يسبب سمها في الوفاة في خلال 6 إلى 8 ساعات
- تشمل أعراض التسمم: آلام في البطن، غثيان وقيء وإسهال، ضعف وشلل العضلات، انخفاض ضغط الدم، انخفاض معدل ضربات القلب، تنميل الجسم، ضيق في التنفس، وقد تصل إلى الشلل أو الغيبوبة
- نص قرار الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية رقم 297 لسنة 1991، على حظر صيد وحِيازة وتَداول وبيع أسماك القراض في منطقتي خليج السويس والبحر الأحمر.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: الطقس التصالح في مخالفات البناء أسعار الذهب سعر الدولار معبر رفح مهرجان كان السينمائي الأهلي بطل إفريقيا معدية أبو غالب طائرة الرئيس الإيراني سعر الفائدة رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان وزارة الصحة والسكان سمكة القراض أنواع الأسماك
إقرأ أيضاً:
ضبط خمس مخالفات وإتلاف كمية من الأسماك الفاسدة في سوق الجمهوري بصنعاء
كما أتلف القطاع، كمية من الأسماك الفاسدة خلال الحملة التي تأتي في إطار جهود الوزارة لتعزيز الرقابة على الأسواق السمكية، وحماية صحة المستهلك، وضمان جودة المنتجات البحرية المتداولة في الأسواق المحلية.
وركزت الحملة على التحقق من جودة الأسماك المعروضة، وطريقة حفظها، ومستوى النظافة داخل المحلات، بالإضافة إلى التأكد من استخدام صناديق نظيفة مخصصة لحفظ الأسماك، وتطبيق معايير التبريد السليم بما يحافظ على جودة المنتجات البحرية وسلامتها.
وأوضح مدير المتابعة والتقييم في القطاع السمكي محمد حميد الدين، أن الحملة تأتي ضمن خطة العمل الرقابي التي ينفذها القطاع بالتنسيق مع الجهات المختصة، بهدف ضبط المخالفات، ورفع مستوى الوعي الصحي لدى الباعة، والتأكيد على أن صحة المواطن تأتي في مقدمة الأولويات.
وأشار إلى أن الحملات الرقابية ستستمر لتغطية كافة الأسواق والمواقع التي يتم فيها تداول الأسماك.. مؤكدا أن الوزارة لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق أي مخالف يثبت تعمده الإضرار بصحة المستهلك أو الإخلال بمعايير السلامة الغذائية.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام