طريقة عمل لحمة الرأس مثل الجاهزة.. اعرف أسرار المطاعم
تاريخ النشر: 15th, June 2024 GMT
لحمة الرأس من الاكلات المفضلة لدى المصريين في عيد الأضحى المبارك، حيث تحرص ربات البيوت على تحضيرها بوصفات مختلفة من أجل الحصول على مذاق لذيذ مثل الجاهز، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل لحمة الراس مثل المطاعم.
طريقة عمل لحمة الرأسخطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير لحمة الرأس في عيد الأضحى مثل المطاعم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة والتي جاءت كالتالي:
المقادير
لحمة رأس كمون ثوم زعتر كزبرة زيت ملح فلفل أسود بقدونس للتزيين طريقة التحضير في البداية نقوم بوضع لحمة الرأس في ماء على النار حتى يتم تسويتها.ثم نضع في الزيت على النار. يضاف عليه لحمة الرأس ويوضع الثوم والكمون والكزبرة والزعتر والملح والفلفل حتى يتم تحميرها. يزين الطبق بالبقدونس. طريقة عمل لحمة الرأس لحمة رأس مسلوقة حلويات المدبح كرفس بصل ثوم ورق لورا طماطم مفرومة صلصة طماطم كرات ملح وفلفل بهارات بسلة جزر بطاطس كمون جوزة الطيب حبهان أرز للتقديم طريقة تحضير طاجن لحمة رأس وحلويات المدبح: في البداية نوضع طاسة على النار ويشوح البصل والثوم إضافة الكرات والكرفس والزعتر ثم الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم إضافة كل البهارات والبسلة والجزر ثم تقلى البطاطس وتضاف إلى الخليط في طاسة أخرى نقوم بتقطيع لحمة الرأس والفشة والطحال والزور وكل حلويات المدبح ثم تتبل بكل البهارات والملح والفلفل ينقل خليط الخضار إلى طاجن الفرن ثم يضاف عليه خليط لحمة الرأس وحلويات المدبح وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لحمة الرأس طريقة عمل لحمة الرأس البهارات عيد الأضحى طریقة عمل لحمة
إقرأ أيضاً:
بسبب تصفح الموبايل.. شاب يصاب بمتلازمة «الرأس المتدلي»
ذكرت صحيفة «ديلي ميل»، أن شاب ياباني، يبلغ من العمر 25 عاما، تعرض للإصابة بـ«متلازمة الرأس المتدلي»، وذلك بسبب قضاء ساعات طويلة في ممارسة الألعاب الإلكترونية على الهاتف الذكي.
وقد أفصح المسعفون عن صورة تظهر تفاصيل حالة الشاب الغير قادر على رفع رأسه، والذي أظهر وجود انتفاخ فى رقبته التي «أصبحت ضعيفة جدا» بسبب تلك العادة، وهو ما أرجعوه إلى أن فقراته أصبحت ممتدة للغاية من الوضع غير الطبيعي.
المسعفون: الشاب الياباني عانى من آلام شديدة في الرقبة لمدة 6 أشهركما أشار المسعفون إلى أن المريض طلب المساعدة بعد أن عانى من آلام شديدة في الرقبة لمدة 6 أشهر وأصبح غير قادر على رفع رأسه، كما أنه عانى أيضاً من مشاكل في البلع مما أدى إلى تناوله وجبات أقل، وفقدانه كمية مقلقة من وزنه نتيجة لذلك.
كما لفت المسعفون أنه على الرغم من أن الشاب كان طفلاً نشيطا، إلا أن كل ذلك تغير في بداية سن المراهقة، وذلك بسبب تعرضه للتنمر، مما نتج عنه انسحابه بشكل كلي من المجتمع، وانقطاعه عن المدرسة وتحصنه في غرفته لعدة سنوات.
اقرأ أيضاً«هبعتلكم الأكواد على التليجرام».. القبض على نصاب الألعاب الإلكترونية في الجيزة
خبير تكنولوجيا: 70% من جرائم الإنترنت سببها الألعاب الإلكترونية (فيديو)
تقرير يكشف علامات إدمان الألعاب الإلكترونية لدى الأطفال
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى