طريقة عمل المخ بالبيض.. وصفات جديدة سهلة التحضير
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
في عيد الأضحى المبارك، تحب ربات المنزل إعداد المأكولات بطرق مختلفة، وتجربة العديد من المكونات والوصفات الجديدة على مائدة الطعام، ومنها طريقة عمل المخ بالبيض، لتمتعه بمذاق شهي ولذيذ، ومن الممكن تقديمه مع العديد من الأطباق الأخرى، ونقدمه لكم على خُطى مختلف الشيفات لإعداده بسهولة.
طريقة عمل المخ بالبيضوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي خلال برنامجها «على قد الإيد»، الذي يعرض عبر شاشة cbc سفرة، طريقة عمل المخ بالبيض.
المقادير:
مخ عجل أو خروف. بصلة كبيرة. ملعقة من الثوم المهروس. ملعقة ملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بيض. أربع بيضات. كوب من البقسماط. ربع كوب من الدّقيق الأبيض. زيت للقلي. طريقة التحضير اغسلي المخ بالماء. ضعيه في الماء المغلي مع شرائح الليمون. ضيفي القليل من الخل والملح. قلبي لمدة خمس دقائق. اغسلي المخ مرةً أخرى. تخلصي من القشرة الخارجية. ضعي المخ في ماءٍ بارد. قطعي المخ لمكعبات. ضعي المخ في طبق واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ضعي في طبق آخر البيض والفلفل الأسود والملح. ضيفي البصل المبشور والثوم المهروس. اخفقي المكونات معًا. ضيفي البيض على المخ. اتركي لمدة ساعة في الثلاجة. اخلطي الدّقيق والبقسماط معًا. ضعي المخ في المقلاة في الزيت. قدميه مع أنواع السلطات المختلفة والخبز. طريقة عمل المخ بالبيضفي خطوات سهلة وبسيطة قدم الشيف علاء الشربيني، وصفة جديدة لطريقة عمل المخ بالبيض لا تستغرق وقت طويل، ويسهل تحضيرها لأفراد الأسرة.
المقادير:
مخ حسب العدد. ماء ساخن. بصل مقطع. شرائح من الكرفس. ليمون. ملح وفلفل أسود. بيض. كوب من الدقيق. بقسماط. كمون. ثوم وبصل بودرة. طريقة عمل المخ بالبيض ضعي المخ في الماء المغلي. ضيفي البصل والليمون والكرفس والكُرات. اتركيهم عدة دقائق في الماء المثلج. اتركيه حتى يبرد. جهزي التتبيلة وضعيها مع الملح والفلفل الأسود. اضربيهم جيدًا مع البصل والثوم البودرة. ضيفي المخ في الملح والكمون. قلبيهم جيدًا ثم ضعي الدقيق في وعاء منفصل. قطعي المخ إلى مكعبات صغيرة. ضيفي الدقيق بالبهارات واخلطيهم جيدًا. ضعي في وعاء البقسماط والبيض وقلبي جيدًا. رصي قطع المخ في مقلاة التحمير. ضعيه على النار بعد غليان الزيت. ابدأي في تحميره، وقدميه لأسرتك مع مختلف السلطات. طريقة عمل المخ مع الطماطم والبيضعلى خُطى الشيف أميرة شنب:
المكونات:
مخ. بصلة مفرومة. ملعقة من الثوم المهروس. كوب من عصير الطّماطم. ملعقة من الفلفل الأخضر. ملعقة من الملح والفلفل الأسود. بيض. ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون . طريقة التحضير: حضري المخ في وعاء بعد الغسل جيدًا. ضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم المهروس. ضعي الفلفل الأخضروالمكوّنات حتى تذبل. ضيفي الطماطم مع الفلفل الأسود والملح ثم قلبي. اقلي البيض وضيفيه إلى المخ. ضعي المخ في طبق مع البقدونس أو الكزبرة المفرومة، وقدمي ساخنًا مع بعض المقبلات.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل المخ البيض الفلفل الأسود ملعقة من کوب من
إقرأ أيضاً:
كيفية حجز شقة بسكن لكل المصريين 7.. بخطوات سهلة
يبحث المواطنون عن كيفية حجز شقة بطرح الاسكان الاخير سكن لكل المصريين 7، والتي أعلنت وزارة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، ممثلة في صندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري، عن بدء الحجز في المرحلة السابعة من مشروع "سكن لكل المصريين" المخصص للإسكان المتوسط، والذي يشمل عددا من المدن الجديدة في مختلف المحافظات.
يأتي هذا الطرح في إطار خطة الدولة لتوفير وحدات سكنية مناسبة بأسعار مدروسة ونظم سداد ميسرة، تستهدف المواطنين من متوسطي الدخل، وتحقق لهم فرصة الحصول على سكن لائق بأسلوب منظم وعادل.
موعد التقديم بسكن لكل المصريين 7
بدأ التقديم لحجز الوحدات المطروحة يوم الثلاثاء 21 مايو 2025، ويستمر حتى الثلاثاء 4 يونيو 2025، من خلال الموقع الإلكتروني الرسمي لصندوق الإسكان الاجتماعي ودعم التمويل العقاري.
أسعار المتر حسب المدينة
تختلف أسعار الوحدات حسب موقع المشروع، وجاءت كالتالي:
العلمين الجديدة: 15,000 جنيه
مدينة 6 أكتوبر: 12,000 جنيه
حدائق أكتوبر / حدائق العاصمة / مدينة بدر: 11,500 جنيه
15 مايو / العاشر من رمضان / المنيا الجديدة: 11,000 – 11,100 جنيه
بني سويف الجديدة: 10,850 جنيه
أسوان الجديدة / ناصر غرب أسيوط / رشيد الجديدة: 10,600 جنيه
تبدأ عملية الحجز بدفع مبلغ 100,000 جنيه كمقدم جدية حجز.
في حال استيفاء الشروط، يلزم المتقدم بسداد 25% على الأقل من قيمة الوحدة كمقدم حجز.
يسدد باقي ثمن الوحدة بنظام التمويل العقاري حتى 20 عاما.
بالنسبة للوحدات غير الجاهزة، يتم سداد نسبة الـ25% على دفعات ربع سنوية حتى استكمال المبلغ المطلوب.
شروط الحجز الأساسية
للحصول على وحدة، يجب توافر الشروط التالية:
ألا يكون المتقدم أو أحد أفراد أسرته قد سبق له الحصول على وحدة مدعومة من الدولة أو قرض تعاوني.
ألا يمتلك المتقدم أو أسرته مسكنا أو عقارا آلت ملكيته إليهم بالميراث.
في حال وجود وحدة إيجار قديم، يجب التنازل عن عقد الإيجار الموثق قبل استلام الوحدة.
يشترط أن يكون المتقدم من المقيمين أو العاملين بالمحافظة التي يرغب في الحجز بها بالنسبة للوحدات تحت الإنشاء.
لا يشترط شرط الإقامة للوحدات الجاهزة.
ضوابط التصرف في الوحدة
يجب استخدام الوحدة للسكن الشخصي للمستفيد وأسرته فقط.
لا يسمح ببيع أو تأجير الوحدة أو التنازل عنها لأي سبب، إلا بعد مرور سبع سنوات من تاريخ الاستلام، أو الحصول على موافقة مسبقة من مجلس إدارة الصندوق.
في حال المخالفة، يعاقب المخالف بالحبس مدة لا تقل عن سنة، وغرامة من 20,000 إلى 100,000 جنيه، أو بإحدى العقوبتين.
خطوات الحجز
الاطلاع على كراسة الشروط عبر الموقع الإلكتروني لصندوق الإسكان الاجتماعي.
سداد مقدم جدية الحجز من خلال مكاتب البريد المصري.
تسجيل البيانات إلكترونيا على الموقع، وإرفاق المستندات المطلوبة.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية