عصير أحمر غير مملح يمنع الإصابة بأمراض القلب ومضاعفاته.. أطباء ينصحون بتناوله
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
كشف مجموعة علماء يابانيون، عن أن شرب عصير الطماطم غير المملح يمكن أن يسهم بشكل كبير في خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول الضار، وهو العامل الرئيسي المؤدي لأمراض القلب.
فوائد عصير الطماطم غير المملحشملت الدراسة 481 مشاركًا، منهم 184 رجلاً و297 امرأة، وطُلب منهم تناول كميات غير محددة من عصير الطماطم غير المملح يوميًا على مدار سنة كاملة.
أظهرت النتائج أن تناول عصير الطماطم غير المملح أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى المشاركين. حيث انخفض ضغط الدم الانقباضي في المتوسط من 141.2 ملم زئبق إلى 137.0 ملم زئبق، في حين انخفض ضغط الدم الانبساطي من 83.3 ملم زئبق إلى 80.9 ملم زئبق. هذا الانخفاض الملحوظ في ضغط الدم يشير إلى فعالية عصير الطماطم غير المملح في تحسين الصحة القلبية.
تأثير عصير الطماطم على مستويات الكوليسترولبالإضافة إلى تأثيره على ضغط الدم، ساهم عصير الطماطم غير المملح في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى المشاركين. شهد 125 مشاركًا انخفاضًا في مستوى الكوليسترول الضار من 155.0 ملغم/ديسيلتر إلى 149.9 ملغم/ديسيلتر في المتوسط. الكوليسترول الضار يعد من العوامل الرئيسية في تراكم اللويحات على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، مما يقيد حركة الدم ويساهم في تصلب الشرايين وحدوث الأزمات القلبية والجلطات الدماغية.
فوائد عصير الطماطمأشارت الدراسة إلى أن الفوائد الصحية لعصير الطماطم غير المملح لم تكن مقتصرة على فئة عمرية معينة. لوحظت التحسينات في مستويات ضغط الدم والكوليسترول الضار لدى الرجال والنساء على حد سواء، وعبر جميع الفئات العمرية. هذه النتائج تشير إلى أن تناول عصير الطماطم غير المملح يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من أمراض القلب لجميع الفئات العمرية.
وفقًا للباحثين، تعكس هذه النتائج أهمية تضمين عصير الطماطم غير المملح في النظام الغذائي اليومي كوسيلة طبيعية وفعالة للمساهمة في الوقاية من الأمراض القلبية. يُعزى تأثير عصير الطماطم إلى احتوائه على مركبات غذائية هامة مثل اللايكوبين والبوتاسيوم والفيتامينات المتعددة التي تلعب دورًا حيويًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
رغم النتائج الواعدة التي توصلت إليها الدراسة، يدعو الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لتحديد الكميات المثلى من عصير الطماطم غير المملح التي يمكن أن تحقق الفوائد الصحية المرجوة بشكل أكثر دقة. كما يوصون بفحص تأثير عصير الطماطم غير المملح على فئات سكانية مختلفة وعلى المدى الطويل لضمان تعميم النتائج.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عصير عصير الطماطم ضغط الدم أمراض القلب الكوليسترول دراسة مستویات ضغط الدم ملم زئبق
إقرأ أيضاً:
لمرضى الضغط...5 أطعمة تساعد على تنظيم ضغط الدم لقلب صحي
من أجل الحفاظ على صحة القلب وضبط ضغط الدم، يمكن أن يكمن السر في المطبخ الذي يزخر بالعديد من الأطعمة التي قد تساعد على تحقيق تلك الغاية.
ووفق صحيفة Times of India، سواء كان الشخص من محبي الوجبات الخفيفة الحارة أو من محبي النكهة اللاذعة للمكونات التقليدية، فإن الأطعمة الخمسة التالية يجب أن تكون ضمن خياراته:
1. حمص حار
إن الحمص الحار، الذي يُعرف أيضًا باسم السوندال، صحي للقلب. إذ من المعروف أن الحمص غني بالألياف والبوتاسيوم، وهما مكونان أساسيان يساعدان على توازن ضغط الدم. كما أن الحمص قليل الدسم بطبيعته وغني بالبروتين النباتي، ما يجعله مثاليًا لصحة القلب. وعند مزجه مع الكركم وبذور الخردل وقليل من حرارة الفلفل الحار، يصبح السوندال متعة لا تقاوم.
2. أشواغاندا
تُعرف الأشواغاندا غالبًا باسم "الجينسنغ الهندي"، وتقدم فوائد صحية مثبتة للقلب. فهي معروفة بخصائصها المخففة للتوتر. ومن خلال السيطرة على التوتر بشكل أفضل، يميل ضغط الدم إلى البقاء ضمن نطاق صحي. إذ تساعد الأشواغاندا على تنظيم مستويات الكورتيزول، مما يبقي على مستويات القلق تحت السيطرة. كما ترتبط الأشواغاندا بتحسين الصحة العامة وتوازن الجسم، لذلك يجب تناولها باعتدال.
3. أملا
يعد عنب الثعلب الهندي، الذي يشتهر باسم أملا، مصدرًا طبيعيًا لفيتامين C. كما أنها ثمرة صغيرة لاذعة معززة للمناعة ورائعة للأوعية الدموية. وبفضل غنى أملا بمضادات الأكسدة وخصائصها المضادة للالتهابات، تساعد على الحفاظ على تدفق دم صحي في جميع أنحاء الجسم. ومن خلال خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، تعمل الأملا بهدوء في الخلفية لدعم صحة القلب. ويمكن تناولها نيئة أو كعصير أو ممزوجة بصلصة.
4. التمر الهندي
يعتبر طعم التمر الهندي الحلو والحامض كافيًا لتنشيط براعم التذوق، وهو مفيد أيضًا للقلب. كما أنها فاكهة غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان يساعدان بالتحكم في ضغط الدم. كذلك يُعرف عنها أنها تخفض الكوليسترول وتعزز الدورة الدموية. لذا، سواء تم إضافة التمر الهندي إلى الكاري أو تناوله كمشروب بارد، فإنه يساعد القلب. ويرى الخبراء أنه من الأفضل مزج التمر الهندي مع عصير الزنجبيل لمزيد من الفعالية.
5. أوراق الكاري
هي أوراق خضراء صغيرة مفيدة بشكل مدهش للقلب. كما أن أوراق الكاري غنية بمضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار. إضافة إلى ذلك هي غنية بالألياف، التي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق تحسين تدفقه. ويمكن إضافتها إلى الوجبات أو لتحضير الشاي بها بهدف تعزيز صحة القلب. فضلًا عن أنها تساعد الجسم على تنظيف نفسه بشكل طبيعي وتدعم الدورة الدموية الجيدة.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام