علماء عصير الطماطم يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
اكتشف علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم غير المملح يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول “الضار” الذي يؤدي إلى أمراض القلب.
وتشير مجلة Food Science & Nutrition إلى أن هذه الدراسة شملت 184 رجلا و297 امرأة، كان عليهم خلال سنة تناول عصير الطماطم بكميات زائدة، ولكن حسب تقدير المشترك.
وطلب الباحثون قبل بدء الدراسة وبعد انتهائها تقديم عينات من دمهم لتقييم مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة “الضار”، الذي يسبب ارتفاع مستواه تراكم اللويحات على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، التي تقيد حركة الدم عبر الوعاء، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب ونقص التروية والجلطة الدماغية.
وأظهرت نتائج الدراسة، أنه بعد تناول عصير الطماطم غير المملح انخفض مستوى ضغط الدم الانقباضي لدى 94 مشاركا يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم غير المعالج في المتوسط من141.2 إلى 137.0 ملم زئبق. والضغط الانبساطي – من 83.3 إلى 80.9 ملم زئبق. وانخفض مستوى الكولسترول “الضار” لدى 125 مشاركا في المتوسط من 155.0 إلى 149.9 ملغم/ديسيلتر.
ووفقا للباحثين، لوحظ هذا التحسن لدى الرجال والنساء على حد سواء. وبالإضافة إلى ذلك، أظهر عصير الطماطم فعالية في تخفيض مستوى ضغط الدم والكوليسترول “الضار” لدى جميع الفئات العمرية، ما يعني أن معظم الناس يمكنهم استخدام هذا المنتج في الوقاية من أمراض القلب.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: مستوى ضغط الدم عصیر الطماطم
إقرأ أيضاً:
كيف ترتبط نسبة الأملاح في الجسم بارتفاع الضغط وأمراض أخرى؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يتكوّن الملح من الصوديوم والكلوريد، ويُستخدم عادة لحفظ الأطعمة ونكهتها، بينما تُساعد كمية صغيرة من الصوديوم في الحفاظ على الدم وسوائل الأنسجة في الجسم.
أوضح موقع "Betterhealth" الأسترالي أن الكلى تُنظم مستويات الصوديوم في الجسم، خاصة أن الكثير من الصوديوم يتسبب بارتفاع ضغط الدم، وحالات صحية أخرى.
من ناحية أخرى، إذا انخفضت مستويات الصوديوم بشكل كبير، يتم إطلاق هرمون الألدوستيرون، ما يزيد من كمية الصوديوم الموجودة في الجسم عن طريق تقليل الكمية المفقودة في البول.
أما فقدان الصوديوم المفرط فيُعد أمرًا نادرًا جدًا، لكن انخفاضه يمكن أن يكون خطيرًا إذا لم يتم علاجه.
ارتفاع تناول الصوديوم وضغط الدمهناك علاقة وطيدة بين تناول الصوديوم وضغط الدم، إذ أشار موقع "Betterhealth" الإلكتروني إلى أن السكان الذين يتناولون كميات كبيرة من الملح لديهم مستويات أعلى من ارتفاع ضغط الدم، حيث يستهلك الأستراليون ما يقرب من ضعف كمية الصوديوم الموصي بها لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يسبب تقليل كمية الملح التي يتناولها الشخص بخفض ضغط الدم المرتفع، ويعتمد ذلك على العمر، وضغط الدم الحالي، وعوامل أخرى مثل مقدار التمارين التي يمارسها الشخص، ووزن الجسم، والإجهاد، وتناول الكحول.
تناول كميات كبيرة من الصوديوم والحالات الصحية الأخرىيرتبط تناول الصوديوم المفرط بحالات أخرى، مثل:
السكتة القلبيةمشاكل الكلى وحصوات الكلىالوذمة أو احتباس السوائلالسكتة الدماغيةسرطان المعدةتضخم البطين الأيسرهشاشة العظاميؤدي تناول كميات كبيرة من الملح إلى زيادة كمية الكالسيوم التي تفرز في البول، مما قد يساهم أيضًا في الإصابة بهشاشة العظام، وزيادة خطر الإصابة بالكسور.
يُعتبر فرط صوديوم الدم حالة خطيرة للغاية قد تسبب الموت، وتحدث عندما يرتفع مستوى الصوديوم في الدم إلى أكثر من 145 مللي مكافئ لكل لتر.
أمراضأمراض وأدويةنصائحنشر الثلاثاء، 24 يونيو / حزيران 2025تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2025 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال