تورتة آيس كريم بالفراولة.. وصفة منعشة ومثالية لأيام الصيف
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
تعد تورتة الآيس كريم بالفراولة من أروع الحلويات الصيفية التي تجمع بين النكهة الغنية والمنعشة، فهي حلوى مثالية للمناسبات الخاصة والعائلية، وتضيف لمسة من الفخامة والجمال إلى مائدتك، كما أن إضافة الفراولة الطازجة يعزز من نكهتها ويضيف إليها لمسة من الحيوية والانتعاش، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير تورتة آيس كريم بالفراولة في المنزل.
المكونات
القاعدة:
- 200 جرام من البسكويت المطحون
- 100 جرام من الزبدة المذابة
طبقة الآيس كريم:
- 500 مل من الآيس كريم الفانيليا (يمكن استخدام نكهة الفراولة)
- 200 جرام من الفراولة الطازجة (مهروسة)
التزيين:
- 100 جرام من الفراولة الطازجة (مقطعة إلى شرائح)
- 50 جرام من الشوكولاتة المبشورة (اختياري)
- أوراق النعناع (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير القاعدة:
- في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
- اضغط الخليط في قاعدة قالب تارت متحرك الجوانب، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتماسك.
2. تحضير طبقة الآيس كريم:
- في وعاء كبير، اخلط الآيس كريم مع الفراولة المهروسة حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- اسكب خليط الآيس كريم فوق القاعدة البسكويتية المعدة مسبقًا.
- أعد التورتة إلى الفريزر واتركها لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تتماسك تمامًا.
3. التزيين:
- بعد أن تتماسك التورتة، أخرجها من الفريزر واتركها لبضع دقائق قبل التقديم لتصبح سهلة القطع.
- زين سطح التورتة بشرائح الفراولة الطازجة والشوكولاتة المبشورة، وأضف بعض أوراق النعناع لإضفاء لمسة جميلة.
4. التقديم:
- قطّع التورتة إلى شرائح وقدّمها باردة واستمتع بالطعم الرائع والمنعش لتورتة الآيس كريم بالفراولة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تورتة الفراولة الطازجة الآیس کریم جرام من
إقرأ أيضاً:
لذيذ ومنعش.. طريقة عمل آيس كريم البطيخ
يعد الآيس كريم من وصفات الصيف اللذيذة، ولعمل آيس كريم البطيخ بطريقة سهلة ولذيذة، إليك الوصفة:
المكونات:
3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور
1 كوب كريمة خفق باردة
نصف كوب حليب مُكثف محلى (يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة)
ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لإبراز النكهة)
الطريقة:
1. تجميد البطيخ: قطّع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا.
2. الخلط: في محضرة الطعام، ضع البطيخ المجمد، الكريمة، الحليب المُكثف، وعصير الليمون.
3. الهرس: اخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي. قد تحتاج للتوقف وتحريك الخليط من الجوانب.
4. التجميد النهائي: صب الخليط في وعاء محكم الغلق، وضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك.
5. التقديم: أخرجه قليلًا قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدّمه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين.