أسعار اللحوم اليوم الجمعة 5-7-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك أسعار اللحوم ما بین
إقرأ أيضاً:
عيار 21 يتراجع 30 جنيها.. سعر الذهب اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025
شهد سعر الذهب اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025، تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، حيث هبط سعر جرام الذهب عيار 21 الآن بقيمة بلغت نحو 30 جنيهًا مقارنة بمنتصف التعاملات.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سعر الذهب اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
سعر جرام الذهب عيار 24 اليوم في مصرتراجع سعر الذهب عيار 24 ليسجل نحو 5188.5 جنيه للبيع و5165.75 جنيه للشراء.
سعر جرام الذهب عيار 22 اليوموانخفض سعر عيار 22 ليسجل 4756.25 جنيه للبيع و4756.25 جنيه للشراء.
سعر جرام الذهب عيار 21 اليوم في الصاغةوسجل الذهب عيار 21 وهو الأكثر تداولًا في السوق المصري - انخفاضًا إلى 4540 جنيهًا للبيع و4520 جنيهًا للشراء.
سعر جرام الذهب عيار 18 اليوموسجل عيار 18 نحو 3891.5 جنيه للبيع و3874.25 جنيه للشراء.
سعر جرام الذهب عيار 14 اليوموتراجع عيار 14 إلى 3026.75 جنيه للبيع و3013.25 جنيه للشراء.
سعر جرام الذهب عيار 12 اليوموسجل سعر الذهب عيار 12 نحو 2594.25 جنيه للبيع و2582.75 جنيه للشراء.
سعر جرام الذهب عيار 9 اليوموبلغ سعر الذهب عيار 9 نحو 1945.75 جنيه للبيع و1937.25 جنيه للشراء.
سعر أونصة الذهب عالميًا اليوموانخفض سعر أوقية الذهب ليسجل 3285.5 دولار للبيع و3285.21 دولار للشراء.
سعر الجنيه الذهب اليوم في مصروشهد سعر الجنيه الذهب عيار 21 تراجعًا ليسجل 36320 جنيهًا للبيع و36160 جنيهًا للشراء.
سعر الذهب بالمصنعية اليوموتختلف المصنعية حسب نوع العيار، حيث تتراوح لمشغولات عيار 21 بين 6% و14% من سعر الجرام، بينما قد تزيد قليلًا في عيار 18، وفقًا لنوع المشغول والمنطقة الجغرافية.
اقرأ أيضاًسعر الذهب خلال التعاملات المسائية اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025
سعر الذهب في مصر اليوم الأربعاء 30 يوليو | عيار 21 يسجل هذا الرقم
سعر الذهب في الأردن اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة